昆明溫酒廠，周六在昆明溫莎過(guò)生日有什么優(yōu)惠沒(méi)大包多少錢(qián)酒多少一打謝謝

有會(huì)員卡，會(huì)員生日當(dāng)天，包房5折。沒(méi)有會(huì)員卡，買(mǎi)2瓶以上洋酒，包房5折。大包是460一間買(mǎi)斷。啤酒的話，要看什么啤酒了，最低120一打。

880.

普者黑的 水溫溫的 太舒服了 不像撫仙湖那樣 冷了見(jiàn)鬼

師宗沒(méi)去過(guò)，呵呵。不知道你打算住哪幾個(gè)地方呢？普者黑住的最出名的是仙人居，吃住是一條龍的，風(fēng)景很美，態(tài)度也很好。因?yàn)槭窃谝妥宕遄永?，所以吃的主人都?huì)做的，不用自己去操心。壩美聽(tīng)朋友說(shuō)也可以住在當(dāng)?shù)氐娜思?，也不貴。彌勒湖泉公園很漂亮，我們當(dāng)時(shí)是住在城里，住的應(yīng)該不是很貴，因?yàn)椴皇俏腋跺X(qián)，所以不知道多少。特產(chǎn)有葡萄，云南紅酒（云南紅酒廠參觀的門(mén)票可作為買(mǎi)酒的代緊券），還有骨頭參、風(fēng)吹豆峙（shi）不知道字怎么寫(xiě)。因?yàn)槟悴皇侵边_(dá)，所以車(chē)不好說(shuō)，如果會(huì)開(kāi)車(chē)，建議自駕游，感覺(jué)好一點(diǎn)。就比如普者黑離丘北城也還有好幾公里的路程。

普者黑到丘北車(chē)程15分鐘,可以住普者黑風(fēng)景區(qū)的小別墅,在普者黑可以打水仗，可以去摸魚(yú)，還可以到擺龍湖吃銅鍋魚(yú)，都是特色的東西。

壩美在文山州廣南縣境內(nèi)，與陶淵明《桃花源記》中的描述極為相似，所以該地被稱(chēng)為壩美世外桃源，風(fēng)景真的不錯(cuò)。普者黑在文山州丘北縣境內(nèi)，是國(guó)家4a級(jí)風(fēng)景區(qū)，素有小桂林之稱(chēng)，風(fēng)景同樣非常的秀麗。

韭菜是我國(guó)的特產(chǎn)，無(wú)論在寒冷的東北，還是炎熱的南方，也無(wú)論是西北高原或是沿海城鎮(zhèn)，都留有它的足跡。自古以來(lái)，韭菜以其質(zhì)嫩味鮮深受贊賞，唐代詩(shī)人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊間黃梁”的杰作，可見(jiàn)我國(guó)古人對(duì)韭菜的嗜好非同一般。韭菜的食用部分較多，有肥厚碧綠的青韭；有潔白脆嫩的韭白；有軟化栽培的韭黃；有抽出花苔的韭菜花。 韭菜花醬以往一直是北方民間自制的一種醬，現(xiàn)在北方地區(qū)的調(diào)味品廠也常有生產(chǎn)，或瓶裝、或袋裝。北方人很愛(ài)吃韭菜，用韭菜包餃子、炒雞蛋、拌豆腐、攤煎餅，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。可是北方所處的緯度高，無(wú)霜期短，只有夏秋兩季才能買(mǎi)到價(jià)廉物美的韭菜。于是，北方人便在寒冬來(lái)臨前的秋季把韭菜花磨成醬，常年食用。當(dāng)入冬時(shí)節(jié)時(shí)，天寒地凍，草木皆枯，哪家要能端出一小碗香味濃郁的韭菜花醬來(lái)，讓客人們拌面條、夾烙餅，準(zhǔn)會(huì)迎得客人們的交口稱(chēng)贊。 其實(shí)，韭菜花醬在我國(guó)烹飪中的應(yīng)用早巳有之。例如我國(guó)最古老的羊肉食品是“手抓羊肉”，因不用筷子，用手抓食而得名。食法是選用肥嫩小口的羯羊宰殺、剝皮，取出內(nèi)臟，去掉頭和蹄，然后將羊卸成幾塊，放入清水大鍋慢煮，不加調(diào)料和食鹽，煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉時(shí)用蒙古短刀切成小塊，蘸上韭菜花醬和青蒜末，十分爽口宜人，味美鮮嫩。我國(guó)著名的火鍋品種有北方的“白肉火鍋”和“羊肉火鍋”。白肉火鍋的涮肉為煮成半熟的豬肉片，佐料以醬油、蒜泥為主。羊肉火鍋雖然吃法簡(jiǎn)單，但調(diào)料豐富，用芝麻醬、韭菜花醬、辣椒糊、醬油，醋、味精和乳腐調(diào)成。湯鮮肉嫩，腴而不膩，風(fēng)味絕佳。在堪稱(chēng)“京城第一涮”的“東來(lái)順”飯莊，其經(jīng)營(yíng)中也會(huì)用到韭菜花醬。以涮羊肉為例，首先要求選肉精：涮羊肉所選的肉，都是肥羊后腦和后腿，其它部位一律不用。第二要求操作細(xì)，選好的羊肉要剔凈筋骨，然后切成薄片。切時(shí)要求每片厚度不能超過(guò)一毫米，一斤肉不得少于七十片。第三講究作料絕：涮羊肉要采用韭菜花醬和糖蒜，也都是本店自己采用獨(dú)特方法腌制的韭菜花醬。這種特殊的韭菜花醬是“東來(lái)順”涮羊肉獨(dú)具特色的奧妙之一。 在普通家庭中韭菜花醬的制法一般是：先把買(mǎi)來(lái)的韭菜花3公斤加鹽腌半天，另把100克生姜、100克蘋(píng)果洗凈并切碎。然后用小型家用粉碎機(jī)或是小石磨或是搟面杖把腌過(guò)的韭菜花、碎姜、蘋(píng)果碎塊粉碎成漿狀或者是搟成漿狀，盛在小瓦罐里，蓋好蓋口，置干燥陰涼處。經(jīng)過(guò)一周便可開(kāi)罐食用了。生姜和蘋(píng)果在腌制韭菜花醬的過(guò)程中主要是起調(diào)和風(fēng)味的作用。 此外，還可以用韭菜的小花或未開(kāi)放的韭菜花苞不用鹽腌，將韭菜花(500克左右)、生姜、蘋(píng)果塊、蒜放在小石臼內(nèi)猛搗，直至搗爛成醬泥為止。然后放上適量的食鹽和熟菜子油或者是色拉油，拌勻后形成韭菜花醬放在瓶?jī)?nèi)。約靜止半小時(shí)后，油就會(huì)浮在韭菜花醬的上面來(lái)。油在這里是起到隔絕空氣、保存香味的作用。 云南省的傣族，幾乎家家會(huì)制作罐腌韭菜花醬。這種罐腌韭菜花醬，是傣家人的一種名特食品，其味獨(dú)特，又辣又香，色澤紅艷，味道鮮美?？梢耘浞旁跊雒拙€、涼卷粉中當(dāng)作料，又可以放在豬肉片、剁牛肉、燜雞肉、木耳和菌子中經(jīng)過(guò)烹炒后吃。這種用韭菜花醬合炒出來(lái)的菜肴，其味道格外鮮美，人人愛(ài)吃。 中醫(yī)認(rèn)為，韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽(yáng)、強(qiáng)腰膝。它還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高，這對(duì)防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，還有一定殺菌作用。然而，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出現(xiàn)胃中不適的現(xiàn)象。 韭菜花醬的貯存很方便，只要把盛裝有韭菜花醬的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易變質(zhì)變味。食用時(shí)，用干凈筷子挑點(diǎn)放在小碟里，淋點(diǎn)麻油，其香味撲鼻，引人食欲。

把買(mǎi)回來(lái)的韭菜花洗干凈后剁碎，然后放鹽面腌就可以了。

韭花洗淨(jìng)，搗碎加鹽密封，幾天後食用

我不知道楊凝式當(dāng)時(shí)的韭花是如何吃的，從他寫(xiě)的謝折中可看出是配著羊肉一起吃，那大概同我們現(xiàn)在的吃法差不多?！矮I(xiàn)羔祭韭”，從《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代到楊凝式時(shí)代，再到我們今天的涮羊肉，看來(lái)羊肉與韭花倒是一個(gè)最古老的配合。 韭花的制作方法大都是磨碎成醬狀，磨制過(guò)程中加辣椒似乎也是古法，元人耶律楚材《鹿尾》詩(shī)道；“韭菜酷辣同蔥薤，芥屑差辛類(lèi)桂姜?！辈患永苯匪坪醪粫?huì)“酷辣?！本虏嘶ǔ耸卿萄蛉獗夭豢缮俚恼{(diào)料外，還是東北特色菜“川白肉”的必備佐料。用五花豬肉片，酸菜、粉絲加骨頭湯大燉一鍋，佐以一碟韭菜花，或鹵蝦醬，或豆腐乳，或豆豉辣醬，或芝麻醬，是冬天里東北人最特色最實(shí)惠的家常菜了。 韭菜花也可炒來(lái)吃，那是秋日時(shí)菜，韭菜未放，滿是骨朵兒，帶著韭白切成寸段加肉絲一起炒，清香異常。這種菜在市場(chǎng)上每年也只能是見(jiàn)到一星期，時(shí)間一過(guò)，韭花結(jié)籽，韭白枯老，自然不能吃了。 云南曲靖韭花 “韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名物食品。據(jù)傳，“韭菜花”的生產(chǎn)起源于清末，迄今已有一百余年的歷史了。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍(lán)絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。它具有韭菜花固有的濃郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鮮香撲鼻，可口的特點(diǎn)。食之能生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。早在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，韭菜花就遠(yuǎn)銷(xiāo)昆明、貴陽(yáng)、南京和香港、澳門(mén)等地。近年來(lái)，多次被云南省評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 每年舊歷七、八月間，是韭菜花制作的旺季，這時(shí)，曲靖的街頭巷尾，庭院甚至機(jī)關(guān)單位，到處都見(jiàn)到洗凈曬開(kāi)來(lái)的翠綠色的韭菜花和苤藍(lán)絲以及紅辣椒，這些都是在為腌制韭菜花作準(zhǔn)備的。 腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤藍(lán)絲和線辣椒，再加拌紅糖、白酒等原料，由于制作比較簡(jiǎn)單，因而，當(dāng)?shù)卦S多職工和居民家庭，都會(huì)自做自食，或送親友，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又方便。制作時(shí)，將半籽半花的韭菜花剁細(xì)，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內(nèi)，用半年的時(shí)間使韭菜花肉質(zhì)糖化，然后拌上干苤藍(lán)絲、辣椒、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。脆嫩鮮美，甜咸適口，有助于增進(jìn)食欲。