一．茅臺酒濃香酒
1．醬香型：也叫“茅香型”這個香型的主要代表是貴州茅臺酒。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過。
2．醬香白酒的生產(chǎn)工藝決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。
3．使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。醬香型白酒：亦稱茅香型，以貴州茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。
4．在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是相當(dāng)高的一種，可達(dá)0g/L(以乙酸計(jì))以上，有著廣大的消費(fèi)群體，市場發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
5．其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池，酒體主體香成分不明確。醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。
6．兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)可以概括為：四高兩長，一大一多。
7． 四高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒;兩長是指：生產(chǎn)周期長，歷經(jīng)一年;貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上。
二．茅臺屬于濃香型酒，它的特點(diǎn)是什么
1．第一。茅臺酒，素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎。半個多世紀(jì)以來，它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。
2． 中國的茅臺酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來隔壁千家醉， 雨過開瓶十里香”之美名。
3．這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。
4．由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕，茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，并將其背進(jìn)屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢，自己躺在爐邊地上。
5．朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。
6． 這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。
7．此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說，但位于赤水河畔的茅臺，自古以釀酒出名確是事實(shí)。
8．清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。
9．北宋時在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來。
10．《黔語》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國名酒。
11． 茅臺酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。
12．雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。
13．從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格 商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時段 會員價格 金卡價格 購物車 500ml 43度五星茅臺迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥480元 ￥450元 500ml53度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥3100元 ￥3100元 500ml43度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥2700元 ￥2700元 500ml38度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥2600元 ￥2600元 500ml53度五星貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥3100元 ￥3100元 500ml53度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥3100元 ￥3100元 500ml43度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥2900元 ￥2900元 500ml38度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥2800元 ￥2800元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥3800元 ￥3700元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ￥2800元 ￥2800元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ￥1800元 ￥1800元 500ml52度五糧液酒（新品） 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥3600元 ￥3500元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥1600元 ￥1600元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ￥1400元 ￥1400元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥2900元 ￥2800元 500ML53度郎酒（醬香型） 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ￥590元 ￥520元謝謝采納。
三．茅臺酒有濃香型的嗎
1．茅臺酒不是濃香型，是醬香型白酒，是世界三大蒸餾酒之一。核心產(chǎn)區(qū)在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，僅5平方公里。茅臺酒屬于高端醬香型白酒，老百姓喝的醬香型白酒品牌很多的，但一定要選擇大廠的，小作坊的酒盡量繞道，很多以假亂真，以次充好！
