1,酒廠中的原酒屬于易燃物品嗎
屬于易燃物品.
你說(shuō)呢...
2,我要賣白酒有想要的嗎有成品有原酒壇子酒
要買就買50度以上的白酒,有資源的買60度以上的原漿酒更好,這些高度白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。 壇子儲(chǔ)存白酒要有心理準(zhǔn)備,雖然壇子是陳放白酒的最好容器之一,但是因?yàn)橥笟庑蕴茫菀自斐删扑疂B漏或揮發(fā),五六年后沒(méi)準(zhǔn)只剩個(gè)空壇子了。 如果自己喝,玻璃瓶子就可以了,一些成品酒(低度白酒)也不是時(shí)間越長(zhǎng)越好。
沒(méi)有
3,要勾兌10噸45酒需要635度的原酒多少噸水多少噸
45度的酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是37.8019,63.5度酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是55.5139,63.5折算為45度酒的折算系數(shù)為:55.5139/37.8019=1.468約等于1.47,勾兌10噸酒的話需要63.5度的酒=10/1.47噸,其余就是水。我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)的,有機(jī)會(huì)可以交流。
原酒勾兌酒與酒精勾兌的區(qū)別:1、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正的原酒勾兌酒;如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來(lái)沖鼻子,不好聞,而且味道很短,過(guò)一會(huì)沒(méi)有味了。2、將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒,原酒勾兌酒空杯隔夜留香,酒糟香味持久不散。3、把要檢測(cè)的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。4、原酒勾兌酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿,從舌尖到舌根,滿口甘甜,回味很好、存留時(shí)間很長(zhǎng),喝后不口干、不頭疼,醉酒之后蘇醒較快,不會(huì)刺激大腦,食用酒精勾兌的酒喝起來(lái)比較刺喉,喝過(guò)之后對(duì)大腦刺激很厲害,故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長(zhǎng)的時(shí)間才能舒醒,并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài),第二天身體難受不舒服。5、朝酒杯里1:1比例加水,原酒勾兌酒會(huì)變色,變成模糊的乳白色,而酒精勾兌的酒是不會(huì)變色的。這是因?yàn)榧兗Z食酒含有豐富的酸類,酯類和醇類,如氨基酸,乙酸乙酯等,這些微量元素決定了白酒的風(fēng)味和口感。它們?nèi)苡诟叨染贫蝗苡谒?,?dāng)朝酒里加水到一定程度后,就稀釋出來(lái)了。而勾兌酒里面所含有的微量元素甚少,因此加水不變色。