1,你好我有山西一個(gè)酒瓶春酒 侯馬牌是什么年代了
2,侯馬的歷史沿革
據(jù)考古發(fā)現(xiàn),早在7000年前就有人類在此繁衍生息。公元前585年,晉景公以新田“土厚水深,居之不疾,有汾、澮以流其惡,且民從教,十世之利”,將晉國(guó)都城自今翼城縣境遷至新田(今侯馬市區(qū)),稱為新絳。至公元前376年,韓、趙、魏三分其地,靜公廢為庶人,晉國(guó)絕祀,共歷13公,209年。秦統(tǒng)一全國(guó)后,置絳縣,縣治新田,屬河?xùn)|郡。東漢為絳邑縣,屬平陽(yáng)郡。三國(guó)魏屬平陽(yáng)郡。北魏太和十一年(487年)改曲沃縣,徙治今曲沃縣境,此后歷代俱為曲沃縣轄地。唐貞觀十年(636年)曾于此置新田府,后廢。明洪武八年(1375年),絳州金臺(tái)驛遷此,設(shè)侯馬驛,北接平陽(yáng)府,直達(dá)幽燕,南出鐵嶺關(guān),通往秦、豫、蜀、楚,為北方最大的驛站之一。因配備馬匹多,過(guò)往的朝政要員多在此食宿等候,換乘馬匹,故稱侯馬。清嘉慶二十四年(1819年)設(shè)巡司,屬平陽(yáng)府。民國(guó)元年廢府,屬河?xùn)|道。民國(guó)35年(1946年)1月,侯馬首次獲得解放,從此揭開(kāi)了歷史上新的一頁(yè)。1949年2月屬晉南區(qū)新絳分區(qū),1950年屬臨汾專區(qū)。1956年10月成立侯馬市籌備處,1957年12月撤銷。1958年8月曲沃、新絳、汾城三縣合并為侯馬市,屬晉南專區(qū),1962年因國(guó)民經(jīng)濟(jì)暫時(shí)困難,侯馬市下馬緩建。1963年5月,恢復(fù)曲沃縣,縣政府駐侯馬。1971年7月國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)析出曲沃縣5個(gè)公社恢復(fù)侯馬市,屬臨汾地區(qū)。1971年8月1日侯馬市與曲沃縣分署辦公,曲沃縣址遷回新城。2000年11月1日臨汾撤地設(shè)市,縣級(jí)侯馬市改由山西省直轄、地級(jí)臨汾市代管。 (圖冊(cè)《侯馬風(fēng)貌》中部分圖片來(lái)源: )
3,酒的發(fā)展歷史
唐朝風(fēng)靡世界
打印本文 關(guān)閉窗口 中國(guó)酒的歷史極為悠久 作者:佚名 文章來(lái)源:不詳 點(diǎn)擊數(shù)14 更新時(shí)間:2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我們的祖先尚為猿的時(shí)候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)椋厍蛏献钤绲木?,?yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化。 人工釀酒的先決條件,是陶器的制造。否則,便無(wú)從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開(kāi)始了。在堯時(shí),酒已流行于社會(huì)?!扒х姟倍郑瑒t標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒,與水差近?!妒酚洝酚涊d,儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。李時(shí)珍在《本草綱目》中又說(shuō):“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時(shí),惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話的核心之點(diǎn),是說(shuō)釀酒的程序,由原來(lái)的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式,已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對(duì)釀酒戶征收燒鍋稅,標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。 自古及今,酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進(jìn)??咨腥卧凇短一ㄉ取分袑?xiě)道:“眼看他起朱樓,眼看他宴賓客。”興也有酒,亡也有酒,確可謂經(jīng)盛衰而無(wú)廢,歷百代而作珍?!熬浦疄榈溇靡印保鋵?shí)不然,人的品格優(yōu)劣,是由生理基因決定的,與酒無(wú)干。善者為善,惡者為惡,有酒無(wú)酒,喝與不喝,都改變不了什么。智愚在人,我們無(wú)須對(duì)酒頌之過(guò)高,責(zé)之過(guò)重。我們對(duì)酒的態(tài)度,該是不禁不縱,有節(jié)有儀,趨其利處,避其弊端。
1.我國(guó)是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造,在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的?! ?.早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后,經(jīng)商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后才出酒的,無(wú)論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽(yáng)崗,喝的就是果酒或米酒,隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展,釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn),由原來(lái)的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純。數(shù)千年來(lái),中國(guó)的釀酒事業(yè),在歷史的變遷中,分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色,更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒,不同地域和不同民族的酒禮酒俗,無(wú)不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。