山里紅泡酒的方法與功能，山里紅 可以泡酒嗎

1. 可以，山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。2.處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實(shí)在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3.放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個(gè)月之后把山楂撈走，過濾之后再繼續(xù)保存。4.等到山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開始喝。但放3個(gè)月到半年左右味道會(huì)更好，35度以上的酒，在常溫下可以保存一兩年。如果酒的度數(shù)比較低，在酒的顏色變紅之后，建議放冰箱保存。擴(kuò)展資料：將山楂洗凈，去核，搗碎，放入大口瓶中，加白糖拌勻，加蓋，放置溫處。經(jīng)常攪拌，經(jīng)1~2個(gè)月，發(fā)酵而成山楂酒，以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、減肥、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是最好的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，所以山楂被人們視為“長壽水果”。山楂酒沁潤細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結(jié)，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾之功效。參考資料：搜狗百科-山楂酒

山里紅 可以泡酒,功效：養(yǎng)顏 活血 消食 降脂?　　用料　　山楂10顆　　白酒100g　　冰糖20g　　山楂泡酒的做法　　1山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點(diǎn) 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核　　2玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒　　3山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右

山里紅有益于心血管病，主要由于它含有黃酮、皂甙蘋果酸、枸櫞酸、果糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素c和a。每100克山楂含維生素c 89毫克，比一般柑桔類水果要高出2-3倍，在水果中僅次于新鮮紅棗。山楂的含鈣質(zhì)特別高，每100克果肉里含鈣85毫克，在各種果品中占首位。山里紅一般不用于泡酒,和山楂一樣,一般用于消食健胃、活血化淤、收斂止痢山楂為薔薇科植物山里紅、山楂等的成熟果實(shí)。山里紅和山楂有相像之處，但不一樣。

你好，能是能，但沒什么有。我們自己沒法泡的。市面上的山楂酒，使用機(jī)器經(jīng)山楂打碎，然后泡酒。發(fā)酵。最后過濾。得來的。我們自己泡。跑不出味道來的。雖然好多都是用香精對的?？梢栽囋嚕梢栽囋?，將山楂打碎加入白糖和酒，密封15天就行了?？诟胁槐ＷC啊。選擇泡酒一定要選擇純糧食酒，現(xiàn)在好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費(fèi)了，跟你說個(gè)是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒

山楂酒是以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發(fā)酵原酒釀制而成的一種低度果酒，它沁潤細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒?？捎脕碇委焺趧?dòng)過后身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。某教授說，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用更明顯一些。以鮮山楂為主要原料釀制的山楂酒，將山楂的營養(yǎng)成分充分釋放，更易被人體吸收，具防止疾病的功效和較高的保健價(jià)值，是一種天然健康的飲品。營養(yǎng)成分山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、減肥、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是最好的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，所以山楂被人們視為“長壽水果”。山楂酒沁潤細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結(jié)，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾之功效。生產(chǎn)制作將山楂洗凈，去核，搗碎，放入大口瓶中，加白糖拌勻，加蓋，放置溫處。經(jīng)常攪拌，經(jīng)1~2個(gè)月，發(fā)酵而成山楂酒，以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。食用指南服法：每日2次，每次1小杯。主要功效功效與主治：活血，補(bǔ)氣，健脾。此酒對恢復(fù)體力疲勞，增加精力，促進(jìn)食欲有較顯著功效。治療勞動(dòng)過后身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。山楂酒什么人不適宜喝1、孕婦不適合服用山楂酒，因?yàn)樯介颇軌虼龠M(jìn)女性的子宮收縮，而懷孕之后的女性如果出現(xiàn)收縮的情況則有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，所以不適合服用。2、脾胃虛弱的患者不適合多服用山楂酒，除此之外一些患有消化性潰瘍、心血管疾病、齲齒等患者，最好都不要服用。3、在服用滋補(bǔ)藥品的時(shí)候，千萬不能夠服用山楂酒。4、小朋友千萬不要飲用，山楂酒畢竟是酒類產(chǎn)品。山楂酒的釀制方法1、將山楂去核，經(jīng)充分水洗，洗凈后放入大鍋內(nèi)。2、加少量水后將山楂煮熟，溫度為60℃～70℃。3、將熟山楂冷卻至55度左右加入果膠酶，攪拌均勻。完全冷卻至溫度約30度左右再加入葡萄酵母攪拌均勻進(jìn)行發(fā)酵。4、將加入酵母的山楂倒入發(fā)酵桶中，在溫度為22℃～28℃的條件下，經(jīng)7～10天的發(fā)酵，即成果酒。5、將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出，倒入發(fā)酵容器內(nèi)，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的溫度下，進(jìn)行再次發(fā)酵，時(shí)間最好為30天。6、發(fā)酵好后，需要繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳釀，陳釀半年以上再喝為適宜。陳釀期間，要堅(jiān)持倒桶（換桶），并保持酒桶常滿，原汁山楂酒就做好了。

山里紅泡酒，還可加點(diǎn)枸杞，冰糖等搭配泡?！舅幘婆浞健筷惼?0克，山楂酒1 000毫升【制作方法】先將陳皮撕碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，過濾去渣，沖入山楂酒，混勻即成更多相關(guān)配方，泡酒之家有。