清徐有什么好酒(清徐有什么好酒店)

清徐有什么好酒店


一.清徐有什么好吃的

葡萄最有名,還有就是陳醋

二.清徐什么最有名氣

清徐葡萄和醋 有名

三.清徐有什么特產(chǎn)?

清徐有醋 最有名 葡萄

四.清徐的特產(chǎn)有些什么?

1.山西清徐特產(chǎn)老陳醋是中國(guó)四大名醋之一,主產(chǎn)地在清徐縣內(nèi)孟封、清源、徐溝、西谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。清徐位于太原市南部,依山面川,相傳"堯帝城西南有玉泉,堯王親往釀醯"。

2. 清徐老陳醋是黑褐色,體態(tài)清亮,鮮明誘人。除了具有酸醇、味烈、味長(zhǎng)的三大優(yōu)點(diǎn)外,還有香、綿、不沉淀,以及"掛碗"的特點(diǎn)。

3.只要擰開(kāi)瓶蓋,那香酸濃郁的氣息立即撲鼻飄來(lái),滴入碗里打一個(gè)圈,便均勻地粘在碗邊。品嘗一口,雖然老陳醋的酸度是五度,但不覺(jué)得失酸難耐,倒感到"甜綿香酸",酸得緩慢、長(zhǎng)久、可口,酸得發(fā)甜,發(fā)綿,發(fā)香;酸得滿足而后知不足,嘗了一口還想嘗一口。

4.此外,一般的醋存放長(zhǎng)時(shí)間,就會(huì)變濁,生白皮,甚至腐化變質(zhì)。但清徐老陳醋儲(chǔ)存越久越香酸。有的人儲(chǔ)存幾十年后,因?yàn)槠可w不緊水分蒸發(fā),老陳醋變成了重色琥珀一樣的固體醋,用開(kāi)水沖開(kāi),仍然鮮酸如初。

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