從白酒行業(yè)看懂財(cái)報(bào)該怎么讀，白酒行業(yè)前三名都是誰(shuí)白酒行業(yè)上市公司2021上半年財(cái)報(bào)告訴你

近日，白酒行業(yè)19家上市公司2021年上半年財(cái)報(bào)陸續(xù)公布完畢，總的來(lái)講，絕大部分公司還是盈利的。隨著醬香酒持續(xù)火爆，貴州茅臺(tái)領(lǐng)跑白酒行業(yè)，2021年上半年貴州茅臺(tái)的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到490.87億元，全年沖擊千億很有希望。營(yíng)收最少的是皇臺(tái)酒業(yè)，只有2525萬(wàn)元，虧損1207萬(wàn)元！#白酒# #白酒板塊# 從營(yíng)業(yè)收入看，前三名分別是貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份， 營(yíng)業(yè)收入分別是490.87億元、367.52億元和155.43億元。前三名營(yíng)業(yè)總和達(dá)1013.82億元，而其他16家公司的營(yíng)收總和才565.6億元，頭部行業(yè)優(yōu)勢(shì)非常突出。營(yíng)收過(guò)百億的還有山西汾酒，同比增長(zhǎng)75.51%，增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)超前三名。 從營(yíng)收同比增幅看，前三名分別是酒鬼酒、舍得酒和水井坊， 同比增幅都超過(guò)了100%，分別是137.31%，133.09和128%。除此之外，增幅比較搶眼的還有山西汾酒和青青稞酒，都超過(guò)了50%。 只有順鑫農(nóng)業(yè)和皇臺(tái)酒業(yè)兩家的營(yíng)收是負(fù)增長(zhǎng)， 其他增幅都是正增長(zhǎng)！ 從凈利潤(rùn)來(lái)看，前三名還是貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份， 凈利潤(rùn)分別是246.54億元，132億元和56.61億元。前三名凈利潤(rùn)總和為435.15億元，而其他16家的凈利潤(rùn)總和才144.46億元，比五糧液一家只多12億元！ 只有金種子和皇臺(tái)酒業(yè)兩家的凈利潤(rùn)是虧損， 其中金種子酒虧損達(dá) 9771.96萬(wàn)元 ！ 從凈利潤(rùn)同比增幅來(lái)看，前三名分別是舍得酒業(yè)、水井坊和酒鬼酒 ，其中舍得酒業(yè)和水井坊的增幅達(dá)到3倍和兩倍！酒鬼酒的利潤(rùn)同比增幅也達(dá)到176.55%，山西汾酒的利潤(rùn)同比增幅也超過(guò)了100%。而營(yíng)收最高的茅臺(tái)酒，這個(gè)數(shù)據(jù)才是9.08%,洋河股份才4.82%。迎駕貢酒和金徽酒的利潤(rùn)同比增幅也都超過(guò)了50%，分別是77.63%和55.89%。 從利潤(rùn)率來(lái)看，前三名分別是貴州茅臺(tái)、瀘州老窖和洋河股份 ，分別是50.23%、45.36%和36.42%，而五糧液的利潤(rùn)率也達(dá)到了35.92%！除此之外，今世緣和口子窖也超過(guò)了30%！ 總體來(lái)講，2021年上半年，白酒行業(yè)依然是賺錢(qián)的行業(yè)，19家上市公司的平均利潤(rùn)率達(dá)36.64%，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他大部分行業(yè)。 一部分原因是白酒價(jià)格不斷上漲，另一個(gè)原因是銷(xiāo)量不斷增大，可從成本來(lái)講，釀酒周期最長(zhǎng)的貴州茅臺(tái)），五斤糧食一斤酒，一瓶酒的實(shí)際成本也不過(guò)是幾十塊錢(qián)，即使加上人工、運(yùn)輸、存放等成本，估計(jì)也不過(guò)百十元，可現(xiàn)在都炒到了3000元以上！五糧液、瀘州老窖等，也有超過(guò)1000元的高檔品牌在售，成本和實(shí)際價(jià)格如此懸殊，普通老百姓喝個(gè)好酒是越來(lái)越難！ 2020年白酒行業(yè)19家上市公司營(yíng)業(yè)分析！ 中國(guó)十大醬香酒品牌排名，你都知道哪幾個(gè)？ 山東十大白酒都是什么酒？孔府家好讓人懷念

白酒大家應(yīng)該都不陌生，白酒股投資的人也很多，不單單是買(mǎi)來(lái)喝。屬于白酒板塊的五糧液，那么還有沒(méi)有機(jī)會(huì)對(duì)它進(jìn)行投資呢，我接下來(lái)給大家分析一下五糧液值不值得投資。進(jìn)入正文之前，我先提供給大家一份白酒行業(yè)龍頭股名單作為參考，點(diǎn)擊就可以領(lǐng)?。簩毑刭Y料！白酒行業(yè)龍頭股一欄表一、從公司角度來(lái)看公司介紹：宜賓五糧液股份有限公司是以五糧液及其系列酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售為主要產(chǎn)業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)范圍是五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊等品類(lèi)齊全、層次清晰的系列酒產(chǎn)品。公司的主要產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)，且在入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄的首批名單中。從簡(jiǎn)介上看五糧液實(shí)力不錯(cuò)，下面我們從亮點(diǎn)方面入手看看五糧液是否值得投資。亮點(diǎn)一：數(shù)字化落地，營(yíng)銷(xiāo)能力大大提升公司對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)組織變革的力度是不斷加強(qiáng)的，打造的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，戰(zhàn)區(qū)管理實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化，為了實(shí)現(xiàn)更正確有效的市場(chǎng)反映、管理能力，采用了數(shù)字化賦能途徑。公司與阿里巴巴、華為等前后訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議，各方不同優(yōu)勢(shì)都充分利用來(lái)推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化轉(zhuǎn)型落地落實(shí)，初步構(gòu)建總部與區(qū)域數(shù)字化的閉環(huán)管理體系，營(yíng)銷(xiāo)工作的協(xié)同和執(zhí)行力得到全面提升。 亮點(diǎn)二：歷史悠久，產(chǎn)能行業(yè)領(lǐng)先公司的有很深的內(nèi)涵及很強(qiáng)的實(shí)力，歷史上有連任四屆中國(guó)名酒的記錄，在上世紀(jì)90年代的時(shí)候還能夠問(wèn)鼎"中國(guó)酒業(yè)大王"，濃香領(lǐng)域高端形象被大家深切了解且信服。公司的產(chǎn)能布局在行業(yè)內(nèi)是最具預(yù)見(jiàn)性的，就現(xiàn)在來(lái)看純糧固態(tài)白酒的產(chǎn)量就達(dá)到了20多萬(wàn)噸，而今在上世紀(jì)90年代大量擴(kuò)建的主力窖池逐漸轉(zhuǎn)向成熟的情況下，品質(zhì)好的酒率上升是大勢(shì)所趨。還有公司高端酒生產(chǎn)量充盈，一家公司也就可以充分的享受到因?yàn)檫@些高端酒的擴(kuò)容而產(chǎn)生的巨大紅利。篇幅有規(guī)定，如若各位想得知更多關(guān)于五糧液的深度報(bào)告和風(fēng)險(xiǎn)提示，學(xué)姐都寫(xiě)到這篇研報(bào)里了，戳一下就可以知道了：【深度研報(bào)】五糧液點(diǎn)評(píng)，建議收藏！二、從行業(yè)角度看獲得中國(guó)經(jīng)濟(jì)空前繁榮發(fā)展的紅利，白酒的產(chǎn)量、營(yíng)收、利潤(rùn)各大指標(biāo)逐漸增進(jìn)，到目前白酒行業(yè)已逐步走入成熟期，而在現(xiàn)在這些行業(yè)供給側(cè)優(yōu)化以及居民的消費(fèi)水平持續(xù)提升的背景下，"少喝酒、喝好酒"的理念家喻戶(hù)曉，行業(yè)就趨向于高端化。而隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，高凈值人群數(shù)量的不斷擴(kuò)容也將成為高端白酒的需求增量。五糧液身為中國(guó)最高檔白酒之一，還身為濃香型高端白酒龍頭，身處消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的情形里，五糧液的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就更明顯了，有機(jī)會(huì)把握住更多的市場(chǎng)份額。根據(jù)上述分析，過(guò)時(shí)的永遠(yuǎn)都不可能是白酒，喜愛(ài)高端白酒的人也越來(lái)越多，五糧液有機(jī)會(huì)獲得更大的發(fā)展。可是文章跟不上現(xiàn)實(shí)的腳步，想知道五糧液未來(lái)行情的小伙伴，戳這個(gè)鏈接就好，你的股票有專(zhuān)業(yè)的投顧進(jìn)行判斷，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看一下對(duì)于五糧液的估值是高估還是低估：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)五糧液現(xiàn)在是高估還是低估？應(yīng)答時(shí)間：2021-11-17，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

不讀財(cái)報(bào)就出局討論小組組長(zhǎng)—— 呵呵 著白酒行業(yè)是食品消費(fèi)行業(yè)中非常重要的一個(gè)細(xì)分行業(yè)。A股市場(chǎng)中共有19家白酒企業(yè)（見(jiàn)下圖）。 一、現(xiàn)金為王 現(xiàn)金是一家公司的命脈，擁有豐厚且穩(wěn)定的現(xiàn)金流量是公司得以持續(xù)發(fā)展的根本所在。根據(jù)MJ老師的財(cái)報(bào)理論，我們將現(xiàn)金量作為評(píng)價(jià)一家公司的第一指標(biāo)，其量化指標(biāo)包括：現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10。 1.現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率 A股白酒行業(yè)的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，19家上市公司的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)中現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率平均值為23.3%，2017年平均值為25.8%，略高于五年數(shù)據(jù)。按照五年平均值大于25%的篩選標(biāo)準(zhǔn)，共選出貴州茅臺(tái)、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司（見(jiàn)下圖）。如圖可知，五糧液的現(xiàn)金平均值最高，比茅臺(tái)高出3.1%。 現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是“現(xiàn)金為王”的晴雨表，沒(méi)有豐厚的現(xiàn)金儲(chǔ)備公司的經(jīng)營(yíng)隨時(shí)面臨大股東與債主（銀行等）的掣肘，而且遇到金融危機(jī)與銀行抽銀根的情況，可以通過(guò)大量現(xiàn)金迅速占領(lǐng)現(xiàn)金枯竭公司的市場(chǎng)份額，是價(jià)值投資的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。2.平均收現(xiàn)天數(shù) 平均收現(xiàn)天數(shù)的意義在于觀察公司的營(yíng)運(yùn)情況，如果指標(biāo)小于15天，則認(rèn)定該公司是收現(xiàn)金的公司，具備先天的投資優(yōu)勢(shì)（相對(duì)）。一般公司的數(shù)據(jù)為60-90天，為正常水平，故該指標(biāo)的篩選標(biāo)準(zhǔn)定位小于15天與小于90天。首先，指標(biāo)5年平均值為40.0天，說(shuō)明白酒行業(yè)的整體收現(xiàn)天數(shù)非常好，介于15天與60天范圍內(nèi)。指標(biāo)5年平均值在小于15天條件篩選下，共選出7家公司（見(jiàn)上圖），說(shuō)明它們均為收現(xiàn)金公司。通過(guò)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率與平均收現(xiàn)天數(shù)（＜15天）雙篩選，只有今世緣一家公司符合條件。 其次，指標(biāo)5年平均值在15-90天范圍內(nèi)篩選，共選出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分為三個(gè)指標(biāo)，現(xiàn)金流量比率、現(xiàn)金流量允當(dāng)比率、現(xiàn)金再投資比率。 現(xiàn)金流量比率5年行業(yè)平均值為30.8%，其中青臺(tái)酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒5年平均值為負(fù)數(shù)，說(shuō)明三家公司的OCF不具有完全支付流動(dòng)負(fù)債的能力；青臺(tái)酒業(yè)、老白干酒、金種子酒三家公司2017的數(shù)據(jù)皆為負(fù)數(shù)，同樣值得投資者注意。貴州茅臺(tái)的5年平均值最大，為95.5%。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為99.9%，說(shuō)明行業(yè)平均水平基本滿(mǎn)足數(shù)據(jù)條件。篩選大于100%的公司，共發(fā)現(xiàn)7家公司（見(jiàn)下圖），其中皇臺(tái)酒業(yè)最大，為323.6%，說(shuō)明公司近5年的OCF足以支付公司成長(zhǎng)費(fèi)用，不需要對(duì)外借債融資。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為5.6%，根據(jù)數(shù)據(jù)篩選大于10%的標(biāo)準(zhǔn)，共選出7家公司（見(jiàn)下圖）。行業(yè)龍頭貴州茅臺(tái)高居榜首，為19.1%。值得注意，青臺(tái)酒業(yè)、瀘州老窖、山西汾酒的平均值為負(fù)值，說(shuō)明公司OCF扣除股東現(xiàn)金股利后，成為“赤字”，公司沒(méi)有現(xiàn)金進(jìn)行再投資行為。 4.“現(xiàn)金為王”綜合評(píng)分 根據(jù)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10指標(biāo)的賦值分?jǐn)?shù)，19家公司的“現(xiàn)金為王”綜合得分見(jiàn)下表。二、經(jīng)營(yíng)能力 經(jīng)營(yíng)能力是一家公司能夠持久穩(wěn)定運(yùn)行的保證，通過(guò)財(cái)報(bào)中，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨在庫(kù)天數(shù)、平均收現(xiàn)天數(shù)、缺錢(qián)天數(shù)等數(shù)據(jù)的分析，可以有效了解公司的經(jīng)營(yíng)能力。 1.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是衡量上市公司經(jīng)營(yíng)能力的第一指標(biāo)，如果其小于1，說(shuō)明公司是屬于資本密集型（燒錢(qián)公司），需要進(jìn)一步判斷其現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是否大于25%，所以分析總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率時(shí)，應(yīng)與現(xiàn)金流量表相結(jié)合。若小于25%，進(jìn)一步分析其是否為收現(xiàn)金公司（平均收現(xiàn)天數(shù)＜15天）。 19家公司5年平均值為0.60，最大值為老白干酒的0.93，說(shuō)明白酒行業(yè)整體屬于資本密集型產(chǎn)業(yè)，需要進(jìn)一步結(jié)合現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率指標(biāo)（＞25%）分析。上文分析，現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率大于25%的公司為貴州茅臺(tái)、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、順鑫農(nóng)業(yè)3家公司也連續(xù)兩年大于25%。其他不滿(mǎn)足以上數(shù)據(jù)水平的公司中，青青稞酒、皇臺(tái)酒業(yè)、洋河股份、金徽酒4家公司屬于收現(xiàn)金公司，基本滿(mǎn)足擬投資標(biāo)的。 2.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)一定程度代表公司產(chǎn)品的熱銷(xiāo)程度。白酒行業(yè)的平均值為677.12天，接近兩年的水平源自白酒的生產(chǎn)周期，3年陳釀、5年陳釀等。貴州茅臺(tái)的5年平均值為1528.70天，說(shuō)明一瓶茅臺(tái)酒平均需要4.2年售出，可見(jiàn)其價(jià)值所在。但該指標(biāo)的判斷原則是越小越好，按照篩選金種子酒最小，為254.15天。 3.缺錢(qián)天數(shù) 缺錢(qián)天數(shù)代表完成一次完整生意周期，公司處于缺錢(qián)狀態(tài)的時(shí)間長(zhǎng)度。如果指標(biāo)為負(fù)數(shù)，說(shuō)明屬于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行業(yè)5年平均缺錢(qián)天數(shù)為581.31天。缺錢(qián)天數(shù)最少的金種子酒為103天。貴州茅臺(tái)、酒鬼酒、水井坊、舍得酒業(yè)4家公司均超過(guò)了1000天。 4.經(jīng)營(yíng)能力整體評(píng)分 三、盈利能力 上市公司是否擁有好的生意，好的生意是否真正賺錢(qián)？這些問(wèn)題通過(guò)財(cái)報(bào)分析，了解其盈利能力，可以為投資者找到答案。 1.毛利潤(rùn) 毛利潤(rùn)數(shù)據(jù)代表公司是否擁有好的生意。白酒行業(yè)5年毛利潤(rùn)平均值為63.2%，充分說(shuō)明白酒行業(yè)是一門(mén)好生意。貴州茅臺(tái)平均值高達(dá)91.7%，順鑫農(nóng)業(yè)最小，為34.1%。 2.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率數(shù)據(jù)代表公司真正賺錢(qián)的能力。白酒行業(yè)5年平均值為16.6%，說(shuō)明白酒行業(yè)整體賺錢(qián)能力不足。值得注意，皇臺(tái)酒業(yè)平均值為-90.4%，說(shuō)明其沒(méi)有賺錢(qián)能力。除貴州茅臺(tái)一騎絕塵的67.5%，第二梯隊(duì)成員陣容依舊強(qiáng)大，五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖、口子窖等公司處于30%-40%，賺錢(qián)能力強(qiáng)勁。 3.安全邊際率 安全邊際率代表穩(wěn)定獲利能力。指標(biāo)大于60%，代表公司擁有較寬獲利能力，有效阻抗外部競(jìng)爭(zhēng)能力。在幾千家上市公司中，我們需要尋找擁有雙高財(cái)報(bào)的公司——高現(xiàn)金占總資產(chǎn)比、高安全邊際率。白酒行業(yè)的5年平均值為16.8%，滿(mǎn)足篩選的公司只有貴州茅臺(tái)、洋河股份2家公司。 4.凈利率 凈利率數(shù)據(jù)說(shuō)明一家公司在稅費(fèi)后是否賺錢(qián)與賺錢(qián)的水平。由于一般公司在銀行體系取得資金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投資。白酒行業(yè)5年平均值為9.3%。貴州茅臺(tái)最高，為49.9%。五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖組成第二梯隊(duì)，介于25-35%之間。值得助于，皇臺(tái)酒業(yè)平均值為-101.1%，水井坊為-21.2%，不值得投資。 5.每股收益（EPS） 白酒行業(yè)5年EPS平均值為1.6元，皇臺(tái)酒業(yè)EPS為-0.43元，貴州茅臺(tái)為15.05元最高，洋河股份緊隨其后為4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投資指標(biāo)之一，白酒行業(yè)5年平均值為15.6%。需要注意的是皇臺(tái)酒業(yè)在ROE指標(biāo)中最高，并不能代表其報(bào)酬率最好，因?yàn)闃?gòu)成ROE的支持?jǐn)?shù)據(jù)“歸屬于母公司所有者凈利潤(rùn)”和“平均歸屬母公司股東權(quán)益總額”均為負(fù)數(shù)，且前者遠(yuǎn)小于后者，故2017年皇臺(tái)酒業(yè)ROE高達(dá)383%。排除皇臺(tái)酒業(yè)這種公司，貴州茅臺(tái)的ROE達(dá)到31.0%，名副其實(shí)的行業(yè)第一。 7.盈利能力綜合評(píng)分 四、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) 財(cái)報(bào)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)包括負(fù)債占資產(chǎn)比率（棒子）和長(zhǎng)期資金占不動(dòng)產(chǎn)、廠房及設(shè)備比率（以長(zhǎng)支長(zhǎng)）。 1.負(fù)債比 白酒行業(yè)的債務(wù)比5年平均值為35.9%?；逝_(tái)酒業(yè)與順鑫農(nóng)業(yè)2家公司有效抬升白酒行業(yè)平均值。2017年皇臺(tái)酒業(yè)債務(wù)比為156%，MJ老師提出全球各國(guó)數(shù)千家破產(chǎn)下市的公司，負(fù)債比在破產(chǎn)前最后一年，通常都會(huì)≥80%。 2.以長(zhǎng)支長(zhǎng) 以長(zhǎng)支長(zhǎng)數(shù)據(jù)代表公司運(yùn)用短期融資進(jìn)行長(zhǎng)期投資的概率，如果數(shù)據(jù)小于100%，發(fā)生上述投資的風(fēng)險(xiǎn)正在加大。白酒行業(yè)以長(zhǎng)支長(zhǎng)5年平均值為356.4%，行業(yè)表業(yè)優(yōu)秀。唯一沒(méi)有達(dá)到投資標(biāo)準(zhǔn)的是皇臺(tái)酒業(yè)，5年平均值為61.44%。 3.綜合評(píng)分 五、 償債能力 1.流動(dòng)比率 流動(dòng)比率的篩選標(biāo)準(zhǔn)是近三年均≥300%。白酒行業(yè)5年平均值為155.24%，行業(yè)整體低于判斷標(biāo)準(zhǔn)，只有五糧液滿(mǎn)足該標(biāo)準(zhǔn)。 2.速動(dòng)比率 速動(dòng)比率代表公司的償債速度，該指標(biāo)的判定標(biāo)準(zhǔn)定為連續(xù)3年大于150%。白酒行業(yè)5年平均值為237.4%。皇臺(tái)酒業(yè)、青青稞酒和金徽酒三家公司不滿(mǎn)足判定標(biāo)準(zhǔn)。 3.綜合評(píng)分 六、加權(quán)排名 根據(jù)五大數(shù)字力的財(cái)報(bào)重要性排名，將各部分得分進(jìn)行加權(quán)求和，得出白酒行業(yè)總得分與總排行。因青青稞酒財(cái)報(bào)說(shuō)處于危險(xiǎn)狀態(tài)，故排名予以排除。 加權(quán)方法：