1,治療胃寒的姜湯怎么做
[原料] 紅糖20克,生姜4片,蔥白3段,水適量。 [制法] (1)沙鍋內加入生姜、蔥白和水,上火煮開。 (2)加入紅糖再煮開即可?! 特點]湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風寒的作用尤佳。 做法二:小蔥老姜湯 [原料]姜3片,紅糖15克,蔥2根 [制法]將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用 [特點]羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒
2,白酒泡姜有什么用處
1、白酒具有殺毒消菌的作用,而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣,消除因為吃涼的東西過多而導致的腹痛腹瀉。對于一些女性來說,每個月的痛經是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時,可以服用一些生姜酒,以加快血液循環(huán),緩解一些女性痛經的情況。2、平時生活中如果出現了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀,大多是脾胃虛寒所導致的,還可能會出現惡心想吐的情況。此時,可以服用生姜酒,以緩解身體不適癥狀。3、如果暈車或暈船,也可以將生姜酒涂抹在內關穴上,具有防治身體不適的作用。4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌,還有能治療鵝掌風、甲癬等。5、如果身體出現了失眠多夢、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀,也可以服用一些生姜酒。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9968650cc3401213fb80e917f"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9968650cc3401213fb80e917f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9968650cc3401213fb80e917f"/>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb938bf591de7d8628535e5dd6fea"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb938bf591de7d8628535e5dd6fea?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb938bf591de7d8628535e5dd6fea"/>擴展資料:值得注意的是,要正確制作才能達到想要的功效。首先,把剛挖起來的生姜用清水洗干凈不去皮。然后,切成薄片,接著放在竹筐上陰干一天,不要放在太陽底下暴曬,以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉,增加泡酒時的濃度。第二天,將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天,需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后,用布或者其他干凈的東西將生姜過濾出來,將浸泡好的酒密封放陰暗處放著,避免太陽暴曬造成成分變質。參考資料:/baike.baidu.com/item/姜酒/9787888"target="_blank">姜酒-百度百科
3,白酒泡生姜的功效和作用白酒泡生姜的使用方法
姜酒是以藥食兼用的生姜為主要原料,配以荔枝、大棗等輔料,經過嚴格、精細的加工生產的保健酒。白酒泡生姜的功效是怎么樣的呢?下面就由我為大家介紹下白酒泡生姜的功效和作用,希望對大家有幫助。 白酒泡生姜的功效和作用 第一:治療惡心以及嘔吐的癥狀 平時生活中如果出現了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀所導致的惡心以及想吐的情況,可以服用一些生姜酒或者是直接含著新鮮的生姜片,能夠很好的緩解身體不舒服的癥狀。另外,如果身體暈車或者是暈船,也可以將生姜或者生姜酒涂抹在內關穴上,具有防治身體不舒服的作用。 第二:增加食欲 生姜非常的適合在夏天服用,因為他具有健脾消胃的作用。夏天天氣炎熱,這也很容易導致各種疾病的出現,因為體內的胃液以及唾液會隨著天氣的增加而減少,這樣食欲就會在夏天減少了。建議這種時候在飯前服用一些生姜酒或者是新鮮的生姜,可以很好的提高體內胃液還有唾液的分泌,這樣腸道蠕動以及消化液的分泌就會增加,食欲自然也就越來越好了。 第三:治療手腳冰冷 很多女性在天氣寒冷的時候就很容易出現手腳冰冷的情況,這應該怎么辦呢?將生姜服用之后可以驅除體內邪氣,還可以增加血液循環(huán)。所以,在冬天的時候可以適量的多服用一些生姜酒,也可以將生姜直接泡水,這樣獲得的生姜水可以用來泡酒,也可以很好的治療手腳冰冷的情況。 第四:降溫提神 在天氣炎熱的時候身體就需要進行排汗降溫,服用生姜不僅可以提高排汗降溫的功效,同時還可以提神醒腦,非常適合在夏天服用。另外,如果出現了中樞以及胸悶氣短還有心悸的毛病,也可以服用適量的生姜酒。 第五:治療女性痛經 對于一些女性來說,每個月的痛經是一件非常痛苦以及麻煩的事情,這應該如何解決呢?可以科學的服用一些生姜酒,這樣體內的血液循環(huán)就會加快了,這樣身體發(fā)熱就可以緩解一些女性痛經的情況了。除此之外,平時生活中如果身體出現了失眠多夢、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀,也可以服用一些生姜酒。 第六:抗菌消炎 如果身體患有急性胃腸炎,可以適量的服用生姜酒,這也是一種比較常見的生姜泡酒的功效。為什么服用生姜可以治療急性胃腸炎呢,這是一位因為生姜中含有一些可以抑制真菌還有殺滴蟲功效的物質,所以可以治療多種癰腫瘡毒。另外,也可以將生姜酒還有生姜水用來治療牙周炎以及口臭的情況。 第七:延緩衰老 生姜中含有一種特有的營養(yǎng)物質,那就是姜辣素了,這種物質進入身體之后可以產生抗氧化酶,這種物質能夠很好的殺死體內自由基,這種功能大大超過了維生素E。所以說,平時生活中可以科學的多服用一些生姜或者是生姜酒,可以起到非常不錯的延緩衰老作用。 第八:其他 生姜泡酒的功效有很多,除了以上的其中功效之外,平時生活中如果出現了孕婦孕吐、孩子吐奶、女性痛經以及腹痛還有關節(jié)痛等情況,都可以通過服用生姜水來促進身體恢復健康。 白酒泡生姜的使用 方法 生姜指姜屬植物的塊根莖。性溫,其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌,還有能治療鵝掌風、甲癬等。下面給大家介紹生姜浸酒的具體做法。 1、原料 生姜250~500克,50~60度白酒500毫升 2、做法 將生姜搗爛,連汁置容器中,加入白酒,密封,浸泡2天后即可取用 3、用法 每日早、晚取此藥酒涂擦患處數遍,或將患部浸泡入藥酒中5~10分鐘。 姜酒制法:將生姜用水洗凈切成薄片,放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網將生姜過濾后,將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存,兩周后可以飲用。 姜酒的功效與作用:每天早晚兩次,各15毫升。 中醫(yī)認為,姜是助陽之品,于是自古以來中醫(yī)素有"男子不可百日無姜"之語??梢娚墓πР缓唵?,據《民間百病良方》記載在上面制作的酒中加入紅糖500克,每服10~15毫升,用治寒性腹痛,療效顯著。 生姜的功效與作用 1、增進食欲。吃姜可以刺激胃粘膜,促進腸胃消化,改良胃口,增進食欲。 2、止住嘔吐。姜含有豐厚的姜酮,姜烯,吃姜,補充這兩種元素,可以有效地止住嘔吐。 3、醒酒。姜含有豐厚的鉀元素,又帶有刺激性香味,醉酒的人吃姜,可以清醒腦子,維持情緒平穩(wěn)。 4、驅寒暖身。姜還有一個較顯著的功效,就是可以驅寒,減輕身體冰涼的癥狀,達到暖身的效果。 生姜的適用人群 姜一般人均可食用,吃姜可以補充營養(yǎng),強身健體,還可以驅寒暖身,醒酒,平穩(wěn)情緒等等。 1、適合手腳冰涼者食用。姜有驅寒暖身的功效,吃姜,可以減輕手腳冰涼癥狀。 2、適合女性食用。姜可以通經,減輕痛經癥狀,適合來月經經常腹痛腰酸的女性食用。 3、適合醉酒人士食用。姜可以維持情緒穩(wěn)定,清醒腦子。 4、適合嘔吐者食用。姜含有豐厚的姜酮和姜烯,這兩種物質可以有效止住嘔吐。 生姜的食用禁忌