1,酒仙網(wǎng)52度四川沱牌智慧舍得500ml 濃香型白酒怎么樣
還好,個人感覺口感比較綿柔,入口味道比較凈爽
2,中國瀘州老窖股份有限公司出品的濃香老窖系列酒怎么樣
你說的這個瀘州老窖是老品牌了, 口感是還行的,就是價格有點高了,我覺得你想喝酒的話,郎牌特曲就比較的適合,口感濃郁。
3,四川的濃香型的白酒有哪些
有瀘州老窖,江口醇等白酒,江口醇口感很不錯。
4,瀘州老窖 5年窖酒濃香型白酒52度500ml怎么樣
您好,希望以下回答能幫助您 瀘州老窖陳年洞藏濃香型白酒其特點為酒體清澈,陳香突出、口感醇厚、柔和豐滿、綿甜凈爽、香味協(xié)調(diào),口中香甜回味持久?! ∧壳?2度瀘州老窖陳年洞藏濃香型白酒500ml每瓶市場零售價為268元RMB,是親朋好友重要場合和節(jié)假日走親訪友之首選佳品如您還有疑問可繼續(xù)追問。
5,四川的幾度酒怎么樣聽朋友說還是祖?zhèn)鞯墓に囉泻冗^的朋友嗎
我之前去四川那邊出差的時候喝過,是四川邛崍那邊的酒,說的是祖?zhèn)鞯尼劸乒に?,包裝還多大氣時尚,整體口感醇厚綿柔,上次我們聚會喝了四斤,一人差不多一斤,但是喝了第二天腦殼不痛,這點確實還不錯,在四川這邊售價200多點,但是今年我出差去河南也看到在賣,總體來說性價比還是可以。
品酒師喝的酒叫--品酒, 存放時間長的酒叫--老酒, 濃度特高的酒叫--特高度酒, 釀造工藝先進的酒叫--現(xiàn)代酒
6,濃香型的習(xí)酒味道怎么樣
濃香習(xí)酒的品質(zhì)品味個性化風(fēng)格很獨特,既鮮明區(qū)別于以瀘州老窖和五糧液為代表的川酒風(fēng)格,又不同于蘇、魯、豫、皖濃香型白酒共有的淡雅品味。但近幾年喝醬香白酒的人遠遠高于濃香型白酒,醬香型白酒對身體還有保養(yǎng)的作用,對身體的傷害當(dāng)然比濃香要小太多了。
習(xí)酒是茅臺集團習(xí)酒公司的主要產(chǎn)品之一,貴州省著名品牌,綠色食品。該產(chǎn)品是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁作原料,以小麥粉碎后,自然接種,制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑,采用露地堆積糖化,入池發(fā)酵,多閃蒸餾儲存脂化,精心勾兌而成,具有酒香突出、酒體豐滿、醇厚綿軟、回味悠長、留香不息的特點。
7,白酒好喝嗎
好喝啊,白酒就是糧食啊。
⑴大曲酒
大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
⑵小曲酒
小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。
⑶麩曲酒
這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。
⑷混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
⑸其它糖化劑法白酒
這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
固液結(jié)合法白酒的種類有:
⑴半固、半液發(fā)酵法白酒
這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
⑵串香白酒
這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
⑶勾兌白酒
這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進行勾兌而成的白酒。
液態(tài)發(fā)酵法白酒
又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。
2.按酒的香型分
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。
⑴醬香型白酒
也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
⑵濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
⑶清香型白酒
也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
⑷米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
⑸其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
3.按酒質(zhì)分
⑴國家名酒
國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。
⑵國家級優(yōu)質(zhì)酒
國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。
⑶各省,部評比的名優(yōu)酒
⑷一般白酒
一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。
4.按酒度的高低分
⑴高度白酒
這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。
⑵低度白酒
采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
不好喝,沒有喝過的人,會很難下口,非常的燒喉嚨~建議不要喝~~喝酒傷身體
白酒是農(nóng)作物釀造而成的,根據(jù)度數(shù)的大小和原料,味道也有一定的差別,白酒有一種獨特的味道,一般都很辣,但也有人喜歡這種味道,至于好不好喝,還須依照品嘗者的口味而定。
好,喝白酒有易健康,不要過度喝
好喝,前提就是純喝,最好什么都不要加,加什么都會影響它的口感使它變的不倫不類,如果不喜歡那就喝別的酒吧。加冰也不可取,那樣會使酒降低不易吸收刺激胃,還會使酒中香味物質(zhì)失衡。如果覺得高度酒太過刺激可以少加一點點水降度,但前提是酒的質(zhì)量一定要好!