1,四渡紅酒廠屬于茅臺集團(tuán)嘛
你好,來之貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)河濱街網(wǎng)友為你解答
茅臺鎮(zhèn)沒有四渡紅酒廠,可能樓主把名稱打反了。
或許你要問的是茅臺鎮(zhèn)紅四渡酒廠。
紅四渡酒廠位于茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。不屬于茅臺集團(tuán),是私人企業(yè)。
老板姓宋。公司成立于90年代。目前總資產(chǎn)大約上6億
2,四五老酒是哪里產(chǎn)的
四五老酒是河南祥龍四五酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的,河南祥龍四五酒業(yè)有限公司是河南省釀酒行業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè),河南省八大名酒生產(chǎn)廠家之一,其前身是創(chuàng)始于1949年河南四五酒廠。
河南周口祥龍四五酒業(yè)有限公司
河南祥龍四五酒業(yè)有限公司 好象是這里把
河南祥龍四五酒業(yè)有限公司
3,董酒是復(fù)香型白酒的代表產(chǎn)于哪里
董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎,1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產(chǎn)品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。
遵義釀酒歷史悠久,可追溯到魏晉時(shí)期,以釀有“咂酒”聞名?!蹲窳x府志》載:“苗人以蘆管吸酒飲之,謂竿兒酒”?!夺枷w志》載:“咂酒一名釣藤酒,以米、雜草子為之以火釀成,不芻不酢,以藤吸取?!钡皆┟鞒鯐r(shí)出現(xiàn)“燒酒”。民間有釀制飲用時(shí)令酒的風(fēng)俗,《貴州通志》載:“遵義府,五月五日飲雄黃酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄為咂酒,謂重陽酒,對年飲之,味絕香”。清代末期,董公寺的釀酒業(yè)已有相當(dāng)規(guī)模,僅董公寺至高坪20里的地帶,就有酒坊10余家,尤以程氏作坊所釀小曲酒最為出色。1927年程氏后人程明坤匯聚前人釀技,創(chuàng)造出獨(dú)樹一幟的釀酒方法,使酒別有一番風(fēng)味,頗受人們喜愛,被稱為“程家窖酒”、“董公寺窖酒”,1942年稱為“董酒”。其董公寺?lián)蹲窳x府志》載:“在治北十五里。陳志:按舊名龍山寺,后名西樂寺。康熙元年兵備董顯忠重葺,有邑舉人王以沖記。乾隆六年,有燕僧來,重修,易名董公寺?!倍乒に嚸夭煌鈧鳎瑑H有兩個(gè)可容三至四萬斤酒醅的窖池和一個(gè)烤酒灶,是小規(guī)模生產(chǎn)。其酒銷往川、黔、滇、桂等省,頗有名氣。1935年,中國工農(nóng)紅軍長征時(shí)兩次路過遵義,許多指戰(zhàn)員曾領(lǐng)略過董公寺窖酒的神韻,留下許多動人的傳說。解放前夕,因種種原故程氏小作坊關(guān)閉,董酒在市場上也絕跡了。1956年在遵義酒精廠恢復(fù)生產(chǎn),在原程氏作坊建成一個(gè)車間,翌年投產(chǎn)。1979年,其董酒車間析置為現(xiàn)酒廠。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,引水口寺甘洌泉水,以大米加入95味中草藥制成的小曲和小麥加入40味中草藥制成的大曲為糖化發(fā)酵劑,以石灰、白泥和洋桃藤泡汁拌合而成的窖泥筑成偏堿性地窖為發(fā)酵池,采用兩小兩大,雙醅串蒸工藝,即是小曲由小窖制成的酒醅和大曲由大窖制成的香醅,兩醅一次串蒸而成原酒,經(jīng)分級陳貯一年以上,精心勾兌等工序釀成。
董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特,被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“藥香型”或“董香型”典型代表。酒度58度,低度酒38度名飛天牌董醇。
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