開一個小型葡萄酒廠，開個小型葡萄酒釀造廠需要辦理QS嗎

無論多大規(guī)模的食品飲料工廠或作坊，無證生產(chǎn)、銷售會被嚴查懲罰的，需要在市級技術監(jiān)督局備案，申請QS證后才可以的。只要條件具備，現(xiàn)場審核達標，就可以取得生產(chǎn)許可證。如果生產(chǎn)量很小，自用不出售，那不需要。

你好！需要吧僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

呵呵，你所謂的小型葡萄酒廠的引申含義就是規(guī)模小花錢少唄。多小規(guī)模都要首先經(jīng)過環(huán)保局環(huán)評，環(huán)評通過了工商稅務才會給你公司注冊和稅務登記。環(huán)評相當不好過，假設這些都過了，就要建廠房，然后買所有的機器，比如脫梗機，壓榨機，發(fā)酵罐，不銹鋼儲存罐，如果想進桶還得有一個酒窖，買橡木桶等等，大概流程和要買的東西就是這些了

我也想辦一個葡萄酒廠，我們這里盛產(chǎn)葡萄，就缺酒廠，不知道投資要多少，作坊式的！275939902qq

建一個小型葡萄酒生產(chǎn)車間需要的條件：1. 熱縮機，貼標機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。2. 投資可大可小保守估計20-30萬設備投資。3. 另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準文件。葡萄酒生產(chǎn)質(zhì)量控制標準：國標中規(guī)定：葡萄酒的酒度應12±1 %(V/V)。當葡萄原料在好的年份，紅色品種含糖量應達到234g/l，而白色品種則在200g/l左右。（紅葡萄酒：果汁中18g/l糖可以發(fā)酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l發(fā)酵成1%（V/V））

如果是只灌裝的話那么需要一條灌裝線包括灌裝機，熱縮機，貼標機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的qs批準文件。如還有不清楚的要問請+qq393634149，我將向你提供整套的咨詢服務

，熱縮機，貼標機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準文件。