1,30年的杏花村50度能喝嗎
您好,可以喝。杏花村50度是一種高度精制的白酒,它的酒精度達到50度,比一般的白酒要高出很多,所以它的口感更加濃郁,更有醇厚的味道。它的酒精度達到50度,可以把酒精度降低到30度,這樣就可以喝了。另外,杏花村50度還有一個特點,就是它的酒精度較高,而且口感也比較濃郁,所以喝起來更加醇厚,口感也更加清爽。總之,杏花村50度可以喝,但是要注意酒量,不要酗酒。
2,杏花村白酒保質期
杏花村酒多少年保質期(杏花村酒保質期多久)2022年5月17日 05:59?一.酒的保質期是多久?1.啤酒保質期是3個月,開瓶之后,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。2.如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。二.杏花村汾酒有多少年歷史1.汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進一步考證,但早在1400多年前,此地已有"汾清"這個酒名。當然,1400多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類,我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內,都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。2.《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說:"吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯"。3.宋代以后,由于煉丹技術的進步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。4.宋《北山酒經》記載。"唐時汾州產干釀酒",《酒名記》有"宋代汾州甘露堂最有名",說的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一,為唐以后歷代文人墨客所稱道。5.明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質獎后,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。三.一般白酒保質期是多久1.目前世界其他酒生產國都取消了標注保質期的規(guī)定,我國的相關規(guī)定是保質期在18個月以下的酒類產品必須注明,18個月以上的沒有強制規(guī)定,標注保質期只是企業(yè)行為,而取消標注并不是沒有保質期,而是意味著企業(yè)對產品要終身保質。
3,白酒放幾年才好喝
我是小酒飄香,一個8年的白酒從業(yè)者!很多人對于白酒是不是需要存儲,存儲幾年才好? 社會 上的說法不一,那到底如何呢? 第一,看存儲環(huán)節(jié) 白酒在剛釀出來之后是需要存儲老熟的,一年、三年、五年等等。剛釀出來的基酒口感是很不好的,需要存儲老熟之后,讓酒體之間融合度更好一些,對于基酒肯定是存儲時間越長越好! 但是現(xiàn)在基酒存儲年限消費者是無法鑒別的,只有部分酒企推出的“真”年份酒,才會對此予以標榜! 白酒出廠之后就是成品酒了,成品酒講的是瓶儲時間,也是 社會 上普遍接受的方式。像82年的MT,82年的LF等等,都是82年出廠的。82年放到現(xiàn)在多少年了,接近40年了,是不是也很好呢! 第二,看白酒度數(shù) 不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲的!度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒, 建議在1-3年內飲用 。為啥?低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定,再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā),所以口感最佳的時候是在出廠后1-3年內飲用。超過這個期間后口感不一定變好,還有可能變差! 第三,看白酒香型 不同香型的白酒對時間的訴求是不一的。醬香型白酒更適宜長時間存儲,這個也和醬香型白酒的特質有關,醬香型白酒是七個輪次的基酒調制而成,每個輪次的基酒風格各異,需要用時間將他們融合,融合之后口感將更適宜飲用。對于其他香型,如清香、濃香的白酒瓶儲時包裝密封性好的話,也能帶來不一樣的口感! 上述僅供大家參考,如果要存酒記住選擇高度,做好密封,時間會帶來一筆財富! 我是小酒飄香,歡迎關注! 我是個愛喝酒者,對酒有些小見意。白酒(純糧食酒)放三到五年口味最佳,當然再放幾年口味更佳,只要密封好不會變質的。 白酒,主要含量是乙醇和水,只有少量的醛酸,通過儲存可以發(fā)生酯化反應,醛酸物質會變成乙酸乙酯,酒味就不會辛辣,反而香味更加濃郁。 現(xiàn)在好多白酒,酒精勾對放幾年會發(fā)苦,變質,這種不要喝,對身體不好。 平時放白酒的話, 最重要是避免陽光,直立存放,密封保存。 酒是陳的香,這是對白酒存放陳釀好處的直接詮釋。但是白酒到底存放幾年才好了?很多酒友都有這個問題,我作為一個純糧食酒釀酒人,來回答一下。 其實要很明確的說存放幾年才好喝,是很難量化的。但是根據(jù)酒的種類的不同,我們確實可以大概的知道什么酒存放多久口感會最優(yōu)。下面具體說一說幾種酒。 首先是純高粱酒。我們都知道茅臺酒通常是在取酒后貯藏五年后才會包裝出廠,那么其實我們可以從中看出,高粱酒大概口感豐富的時間就是在五年左右。因此大家貯藏高粱酒大概到五年的時間后,應該就濃香四溢,非常好喝了。 其次說一下純苞谷酒。我們也有釀造苞谷酒,因為原料和水的關系,我們的苞谷酒比一般的苞谷燒要淳凈爽口甘香。我們自己的苞谷酒一般如果能貯藏到三年左右,口感就非常的好了。因此根據(jù)這個經驗,我認為苞谷酒我們放個兩年到三年再喝,味道是相當不錯的。 最后說一下米酒。純米酒存放的時間大概跟苞谷酒差不多,釀造的工藝好的話,放上三年的時間,味道也相當好了。 當然,以上說的幾種酒,首先,必須是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法的酒,而且必須是熟料發(fā)酵。因為如果釀造工藝達不到要求,白酒里面的雜質含量過多,那么貯藏的時間有很大的變化,甚至永遠不會有好喝的那一天。其次就是我們貯藏白酒的容器,環(huán)境都是有要求的,這個之前我寫過,就不一一詳細的說了。 以上幾個貯藏時間,我只是說白酒能在那個時間達到比較理想的口感。高度白酒如果密封得當,貯藏環(huán)境理想,是可以存放很多年的,味道當然會更好一些,但是相對于時間延遲和口感的小小變化,我認為不必非要等那么幾十年。 老規(guī)矩,我們酒坊的照片發(fā)幾張 白酒分為:原漿酒與勾兌過的成品酒兩種。勾兌好的成品酒有效期只有一年,超過一年香味就沒有了,也難喝。而原漿酒越存放時間越久越好喝,酒是沉得香。有五年,十年,二十年的。所以說,大家購買白酒的時候一定要看是勾兌好的成品酒還是原汁原味的原漿酒就知道的。低于60度的白酒就不是原漿酒的。 十年吧,只要是糧食酒 感謝誠邀 白酒放多久喝著口感柔、入口香、回味悠長,需要看酒的度數(shù)和儲存環(huán)境; 一般而言白酒放置的前提是純糧食酒(固態(tài)發(fā)酵的蒸餾酒)無論放多久,只要包裝環(huán)保 健康 ,不會生成有害物質。 糧食酒又分為: 1、低度酒,常見的38度白酒,放久了不代表就會好喝,酒度低,放久后,酸增酯減,口感寡淡。 2、高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當,口感會有提高。 特別是50度以上的白酒由于白酒中的酯化反應比較緩慢,一般需要貯存三四年,甚至更長一點時間。不過,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)降低,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。 不知道放幾年好喝,不過五糧春16版和17版差距甚大,16版順口,17版扎嗓子,以前茅臺迎賓王子是優(yōu)級酒現(xiàn)在是一級酒,藍標優(yōu)級,以前牛欄山4塊小瓶是一級酒,現(xiàn)在5塊沒級直接酒精勾兌,以前紅星5塊小瓶是優(yōu)級酒17版是一級酒,廠家也變成了四川 我們常說白酒“越陳越香”那白酒真的存放越久越好喝么? 白酒,目前市場上品種繁多,五花八門,以前的白酒,是各種純糧食經酒曲醞釀發(fā)酵,再經過蒸餾形成的酒,酒精度一般在60度左右,不添加任何物質,酒味醇香,口味綿長,有天然的原糧食味道,存放的時間越長越好,只要溫度環(huán)境合適,保存得當?,F(xiàn)在的白酒,都是工業(yè)化生產,基本是勾對酒,沒有了純糧食酒那種樸實,純正的自然口感,但喝多了一樣會醉人,酒是沒有保質期的,只要裝酒的容器能密封,應該是時間越長,酒更好吧。