1,我是一位紅酒廠的普通員工個(gè)人工作總結(jié)怎么寫
就從以下幾個(gè)點(diǎn)下手:一、你做了些什么重要的事、可具體、可簡單、看需要二、你在工作中學(xué)到了什么三、你能給現(xiàn)在的工作有什么建議四、最后可以選擇性的表達(dá)忠誠、看需要
我是來看評(píng)論的
2,我在葡萄酒廠上班從事配酒工作有三個(gè)月酒中添加二氧化硫水溶液
二氧化硫?qū)儆谟卸居泻ξ镔|(zhì),大空氣中會(huì)自動(dòng)氧化成硫酸霧,濃度較高時(shí)會(huì)燒蝕肺組織和出現(xiàn)肺水腫。
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3,葡萄酒品嘗學(xué)中酒精的高低怎么感覺
酒精可以給葡萄酒增強(qiáng)酒體,讓葡萄酒顯得豐滿厚重。如果一款葡萄酒喝起來比較清瘦,那說明它的酒精度可能比較低。酒精也是一種高效的防腐劑,酒精度高的葡萄酒一般具有比較出色的陳年潛力。葡萄酒中精酒聞起來可以聞到一股甜香,這股香氣讓你聯(lián)想到外用酒精的味道,或者讓你鼻子產(chǎn)生一種熱烈的刺激感,那就說明這款葡萄酒的酒精度比較高,整體平衡度可能不夠。在口中它能讓口腔變得溫暖,有時(shí)甚至可以用“熱烈”這個(gè)詞來形容。如果一款酒讓你的口腔或者喉嚨產(chǎn)生火燒火燎般的燒灼感,那說明它的酒精度非常高。喉嚨最能感知酒精的強(qiáng)度。
煙臺(tái)、蓬萊兩地有幾十家葡萄酒廠,比較有名的是張?jiān)?/a>、長城;中型酒廠有威龍;小型酒廠數(shù)十家,像華魯,瑞楓-奧賽斯,蓬珠。既然你想學(xué)具體的釀造工藝,肯定少不了實(shí)踐,最好去上述酒廠實(shí)習(xí)半年,基本的工藝就學(xué)會(huì)了,也就是操作流程及注意事項(xiàng),至于一些細(xì)節(jié)的東西很難領(lǐng)悟到,需要長時(shí)間的從事葡萄酒生產(chǎn)才能體會(huì)到。另外,雖然書本知識(shí)和實(shí)踐有差距,通過專業(yè)老師的講授你可以學(xué)到更深層次的東西,畢竟老師和你沒有利害關(guān)系,而工廠肯定會(huì)對(duì)外人有所保留。去大學(xué)的教師旁聽就可以,不需要錢,你只要通過關(guān)系打聽好課程表,中國農(nóng)業(yè)大學(xué),西農(nóng)、山農(nóng)都有葡萄酒學(xué),祝你成功!