1,10斤白酒放多少山楂和冰糖
10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自釀山楂酒,需要準(zhǔn)備的材料很簡(jiǎn)單,高度糧食白酒10斤,山楂2-4斤,冰糖3-4斤。如果不愛(ài)甜味,冰糖可以少放一點(diǎn),最少不能少于2斤。將10斤糧食酒加水10斤,最好用涼白開(kāi)或者軟化水,降低白酒的度數(shù),混合放入大于15L的容器中備用。將拍碎的山楂放入降好度數(shù)的白酒內(nèi),放入準(zhǔn)備好的冰糖,攪拌均勻,最后蓋上蓋子密封浸泡15-30天,隔一天開(kāi)蓋攪拌一次,利于山楂發(fā)酵。營(yíng)養(yǎng)山楂酒的主要原料是山楂,又被稱作仙果,幾乎含有所有水果的營(yíng)養(yǎng)成分,18種氨基酸,特別是維生素C的含量較高,達(dá)到89克,比蘋(píng)果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黃酮、維生素C。山楂有很多的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值,常吃山楂制品能開(kāi)胃消食,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使人延年益壽,所以山楂被人們視為“長(zhǎng)壽水果”。以上內(nèi)容參考:百度百科-山楂
2,10斤白酒泡多少枸杞子與冰糖
10斤白酒一般放0.7-1.25斤冰糖,1斤枸杞。十斤白酒一次浸泡放400-500克枸杞子,在泡藥酒、果酒的時(shí)候加入冰糖,能夠增加酒的甜度,一般甜度在最好20度以內(nèi),5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒,一般冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10,具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的,1比8到1比15都是可以接受的,因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。枸杞酒存放注意事項(xiàng)枸杞子泡酒的保存時(shí)間大概是2到3年。當(dāng)枸杞子泡到兩三年之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)枸杞子慢慢地融化掉。成為那個(gè)絮狀物漂浮在酒里面,說(shuō)明枸杞子已經(jīng)腐爛了,就說(shuō)明酒是不能喝了。枸杞子泡酒之后保存的環(huán)境也是會(huì)影響它保存時(shí)間的。一般在低溫環(huán)境下保存的時(shí)間會(huì)比在高溫的環(huán)境下保存時(shí)間長(zhǎng)。溫度越高,枸杞子酒變質(zhì)的越快。一般在低于15度的環(huán)境下可以保存2到3年,高于25度的話環(huán)境下,最多只能保存一年。以上內(nèi)容參考 百度百科-枸杞酒
3,10斤白酒放多少冰糖
酒類飲料一般加糖量在20度以內(nèi),5-8度糖分比較適口,10斤白酒調(diào)配配制酒,酒精度調(diào)在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過(guò)多味道甜膩,適口性也就會(huì)稍差了。拓展資料:白酒加冰糖主要是改善口味,有一定的提味作用,一般在浸泡藥酒或果味酒時(shí)放入冰糖。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446d78f95dbeb7d0a20df486e8"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446d78f95dbeb7d0a20df486e8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446d78f95dbeb7d0a20df486e8"/>