1,歐博達(dá)紅酒發(fā)展歷程怎么樣
歐博達(dá)最早是給長城,威龍,茅臺這些大牌酒企做代加工的酒廠,后面發(fā)展壯大了,2012年開始走品牌之路,先后注冊了歐博達(dá),歐瑪,歐焰,歐藝,大漠,臻選等品牌商標(biāo),最近兩年又趕上了互聯(lián)網(wǎng)營銷風(fēng)口,積極布局線上線下營銷,品牌發(fā)展勢能強(qiáng)勁,值得期待。
這個品牌的酒香氣比較濃郁,層次感豐富,適合愛喝紅酒的人士,但不適合喜歡兌雪碧喝的人群,因?yàn)榭赡軙杏X比較苦澀。真正喜歡喝紅酒的人可以嘗試下,品質(zhì)確實(shí)不錯
2,中國紅酒市場前景如何
1、量與價(jià):如按人均3-4 升未來量的空間很大。但價(jià)格才是核心,100 元左右的葡萄酒仍然是相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)中國本土葡萄酒市場的主流價(jià)位。中國葡萄酒的量會大幅上升,但是價(jià)格在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi),仍然是中產(chǎn)消費(fèi)的特點(diǎn)。 2、競爭格局:近年來進(jìn)口酒增速快于國產(chǎn),進(jìn)口酒的上升趨勢很難阻止,但是進(jìn)口酒品牌的打造,迫在眉睫。國產(chǎn)酒可用品質(zhì)去對抗進(jìn)口無品牌。10 年之后,國產(chǎn)優(yōu)秀葡萄酒企業(yè)和進(jìn)口品牌比翼齊飛,各有市場。 3、行業(yè)格局:國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)相對集中度會降低,絕對集中度可能會比較高。比如前十家可能會比較大,前四家集中度不會太高。判斷未來張?jiān)?/a>會放緩,威龍加快增長,長城會流轉(zhuǎn)局面,王朝會更加困難。地方葡萄酒企業(yè),如莫高,中葡,也會發(fā)展,但速度不會很高,因?yàn)槠放七€不能全國化;進(jìn)口葡萄酒行業(yè)中卡斯特在相對長時(shí)間內(nèi)仍然居于領(lǐng)先地位。我們眾多人口,決定了我國的產(chǎn)業(yè)模式,營銷模式,品牌模式是大眾模式,而不是小眾模式。
狠有前途!現(xiàn)在都在喝健康.所以紅酒市場很好.特別是高檔紅酒.所以進(jìn)口的優(yōu)勢很大. 行動吧!朋友.等別人都,明白時(shí)候你就沒得賺了. 你們城市大嗎?我們這進(jìn)口紅酒已經(jīng)領(lǐng)軍了. 建議你們那還沒開始的話快點(diǎn)搞把!
中國的酒類市場很不錯。
3,王朝葡萄酒的發(fā)展歷程
中法合營王朝葡萄釀酒有限公司于1980年在天津創(chuàng)立。中外各方投資總額為137.6萬元人民幣,當(dāng)年產(chǎn)量為10萬瓶。王朝葡萄酒可以說從成立之初的起點(diǎn)比較高,當(dāng)時(shí)國內(nèi)的傳統(tǒng)葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)品還主要以甜酒為主,是中國第一家專業(yè)化生產(chǎn)干型酒的葡萄酒企業(yè)。而且,投產(chǎn)后產(chǎn)品屢獲殊榮。公司成立后,王朝憑借在生產(chǎn)工藝和品牌管理上的優(yōu)勢,在市場上站穩(wěn)了腳跟。而上世紀(jì)90年代初席卷全國的白蘭地消費(fèi)熱潮,不論是為主要外方合作者法國人頭馬還是王朝都帶來了初步的成功,更為重要的是進(jìn)一步加強(qiáng)了雙方在中國市場作大作強(qiáng)的決心。緊接著從上世紀(jì)90年代中期開始,中國酒水飲料市場又掀起了一輪干紅熱,王朝葡萄酒以其專業(yè)化的形象與高質(zhì)量的產(chǎn)品,迅速奠定了中國葡萄酒市場前三甲的穩(wěn)固地位,與張?jiān)?、長城一起被稱為中國葡萄酒行業(yè)的“老三強(qiáng)”。2000年9月,王朝葡萄酒被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,成為繼張?jiān)V笾袊咸丫菩袠I(yè)又一“馳名商標(biāo)”(截至目前,中國葡萄酒行業(yè)共有五枚“中國馳名商標(biāo)”,分別為張?jiān)?、王朝?a href="/pinpai/tonghua/">通化、長城和威龍),經(jīng)評估王朝的品牌價(jià)值已達(dá)25.01億元人民幣。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國現(xiàn)有規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)200多家,2004年共完成產(chǎn)量36.73萬千升,實(shí)現(xiàn)銷售收入74.37億元,實(shí)現(xiàn)利潤8.45億元。其中,葡萄酒業(yè)的老三強(qiáng)——長城、張?jiān)!⑼醭痔煜?,三家的市場占有率合?jì)高達(dá)52.1%;三家的資產(chǎn)合計(jì)擁有全行業(yè)的38.7%;銷售收入更是占全行業(yè)的56.2%。2004年,王朝葡萄酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)額8.35億元,年實(shí)現(xiàn)利稅逾3.4億元,凈利潤1.75億元,營業(yè)額與凈利潤同比分別增長16%和28%,年產(chǎn)量為3萬噸,約合3000萬瓶?,F(xiàn)今,王朝共生產(chǎn)葡萄酒、白蘭地和香檳酒3個系列超過50種酒精飲料產(chǎn)品,擁有超過70人的銷售隊(duì)伍以及200個分銷商。正像其宣傳口號“酒的王朝”那樣,25年的市場拼搏,王朝葡萄酒在中國葡萄酒市場上成就了其堅(jiān)實(shí)的、具有優(yōu)勢的市場競爭地位。 無論與張?jiān)!㈤L城等領(lǐng)軍品牌還是新天、云南紅等二線品牌相比,王朝采用的算是最低調(diào)的宣傳手法,市場開拓也略顯保守。但是隨著市場的急速發(fā)展,其他老牌企業(yè)也逐步強(qiáng)化自己的行業(yè)地位,業(yè)外資本紛紛加入葡萄酒行業(yè)以期在蛋糕做大的同時(shí)分得一杯羹。行業(yè)二線品牌新天、龍徽、云南紅、通化等不斷調(diào)整營銷策略,獲得了各自的區(qū)域優(yōu)勢。2002年,百年張?jiān)=柚敖獍偌{”商標(biāo)注冊與“卡斯特”酒莊酒著手進(jìn)行品牌高端形象的重新塑造過程,以擴(kuò)大自身在高檔酒的市場份額。幾乎是同一時(shí)間,另一行業(yè)巨頭中糧集團(tuán)也開始整合長城品牌資源,欲在原先根基就很深厚的干酒市場發(fā)力。葡萄酒第一集團(tuán)內(nèi)部之間的競爭已經(jīng)升級,而且將會愈演愈烈。
在天津
4,請問白酒釀造專業(yè)的2010年能報(bào)名考試不啊麻煩好心人給我回答下啊
葡萄酒是中國的泊來品。雖然一個世紀(jì)以來,中國的葡萄酒業(yè)發(fā)展迅速,且在國內(nèi)市場中也已形成幾大強(qiáng)勢寡頭品牌,但是,面對全球的國際市場,中國的葡萄酒業(yè)還只是一個并不強(qiáng)大的個體,因此,中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)若想在未來全球一體化的經(jīng)濟(jì)浪潮中立足,就必須要有屬于自己的獨(dú)特的競爭力。那么,中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)又是如何的一個競爭力現(xiàn)狀呢?筆者試圖從以下幾方面對此做以探討。 一、市場存在的力量 量變產(chǎn)生質(zhì)變。在產(chǎn)品趨于同質(zhì)化的環(huán)境下,搏弈的力量取決于量的突破。從中國葡萄酒的宏觀角度,其之所以能夠參與國際市場競爭的整體競爭實(shí)力必然來源于其市場中存在的規(guī)模力量的基礎(chǔ)。 中國的葡萄種植面積世界第一,釀酒葡萄面積也居前列。2005年,釀酒葡萄栽培總面積約46.6千公頃,結(jié)果園面積約34.3千公頃,總產(chǎn)量約48萬噸左右。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,到2010年全國釀酒葡萄種植面積將達(dá)66.67千公頃,2015年將達(dá)100千公頃。 2005年我國葡萄酒產(chǎn)量43.4萬千升,銷售收入首次突破100億元大關(guān),達(dá)到102.3億元;2006年葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)49.51萬千升,銷售收入129.5億;2007年產(chǎn)量為66.51萬千升,銷售收入達(dá)到146.8億元。年增長率均處于世界最高水平。 2007年,在世界葡萄酒行業(yè)1000億美元的銷售總額中,中國的消費(fèi)總量首次占到了較大比重,目前,法國和意大利是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國,分別占有世界葡萄酒市場12.7%和12.6%的份額。其后是美國(11.1%)、德國(10.3%)、英國(5.4%)、阿根廷、西班牙、俄羅斯、羅馬尼亞和中國(2.2%)。 此外,企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大,品牌數(shù)量逐年增加。 中國葡萄酒從第一個工業(yè)化酒廠開始到現(xiàn)在已有100多年歷史,近20年發(fā)展最為迅猛。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國現(xiàn)已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)500多家,形成了以張?jiān)!㈤L城、王朝、威龍為龍頭的一線品牌企業(yè);以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、寧夏賀蘭山、東北通化股份、長白山、新疆新天等為主的二線品牌企業(yè),他們在產(chǎn)能、技術(shù)、設(shè)備等方面都已趨于成熟;另有眾多的葡萄酒企業(yè)也基本上具備了國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并通過了認(rèn)證,構(gòu)成了山東的煙臺、蓬萊、河北的昌黎、懷來、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區(qū)以及西南地區(qū)的品牌集群。而從事葡萄酒銷售的企業(yè)更多,其中包括進(jìn)口葡萄酒代理經(jīng)銷企業(yè),產(chǎn)銷雙方共同培育市場。從大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)型企業(yè)到小規(guī)模精細(xì)化生產(chǎn)企業(yè),從全國代理到區(qū)域經(jīng)銷到終端銷售,已形成了完整而龐大的產(chǎn)業(yè)體系。 二、品牌力 品牌力是擁有某種準(zhǔn)確定位的產(chǎn)品力的企業(yè)綜合實(shí)力的整合,而不僅僅是廣告的形象展示力度。 1、在品牌定位方面,葡萄酒品牌已緊隨國際主流,主要有葡萄概念(如赤霞珠、蛇龍珠、解百納等)、年份概念(如張?jiān)=獍偌{1994、1998、2000干紅;王朝1992、1998、2000干紅;新天的系列標(biāo)注年份的葡萄酒等)、產(chǎn)地概念(莊園酒、酒莊酒、葡園A、B、V、S區(qū)、葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)等)、樹齡(香格里拉酒業(yè)股份公司和云南紅酒業(yè)的系列樹齡酒)等等。 此外,張?jiān)?、王朝、長城一直是中高檔葡萄酒市場的主力品牌,但是在近兩年的戰(zhàn)略調(diào)整后,他們基本放棄了低端產(chǎn)品,將市場空間留給了眾多營運(yùn)成本低、操作模式靈活的小酒廠。如長城的華夏葡園A區(qū)、星級長城、金色莊園和君頂酒莊酒,構(gòu)成了長城高端系列的“長城防火墻”;張?jiān)R惨延每ㄋ固鼐魄f、黃金冰谷、北京愛菲堡和新西蘭張?jiān)P利酒莊完成了高端布局。 2、區(qū)域化的產(chǎn)品綜合實(shí)力?!捌叻衷?、三分工藝”再次說明了好葡萄是釀造好葡萄酒的根本所在。中國十大葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候土壤各有千秋,葡萄表現(xiàn)獨(dú)具風(fēng)格。同在北緯40度至44度釀酒葡萄黃金生長帶的西域沙地葡萄酒和東部海岸葡萄酒是我國重點(diǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū),其中西域沙地葡萄酒源因于“沙釀天成”,“零污染產(chǎn)區(qū)”使得酒體豐滿、口感醇厚,盛產(chǎn)赤霞珠;東部海岸以碧浪金沙和精耕細(xì)作的傳統(tǒng)孕育了優(yōu)質(zhì)的葡萄園區(qū),其酒體平衡,口感柔順,盛產(chǎn)蛇龍珠。東北地區(qū)因其獨(dú)特的寒冷氣候,賦予了葡萄耐寒抗凍,形成了極有中國特色的山葡萄酒,并為規(guī)?;a(chǎn)冰葡萄酒創(chuàng)造了可能;而云南獨(dú)特的高原氣候則形成了獨(dú)具風(fēng)格的玫瑰蜜、水
5,想做葡萄酒生意請問前景如何
一、品牌格局 中國的葡萄種植面積世界第一,釀酒葡萄面積也居前列。2005年,釀酒葡萄栽培總面積約46.6千公頃,結(jié)果園面積約34.3千公頃,總產(chǎn)量約48萬噸左右。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,到2010年全國釀酒葡萄種植面積將達(dá)66.67千公頃,2015年將達(dá)100千公頃。 2005年我國葡萄酒產(chǎn)量43.4萬千升,銷售收入首次突破100億元大關(guān),達(dá)到102.3億元;2006年葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)49.51萬千升,銷售收入129.5億;2007年產(chǎn)量為66.51萬千升,銷售收入達(dá)到146.8億元。年增長率均處于世界最高水平。 2007年,在世界葡萄酒行業(yè)1000億美元的銷售總額中,中國的消費(fèi)總量首次占到了較大比重,目前,法國和意大利是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國,分別占有世界葡萄酒市場12.7% 和12.6%的份額。其后是美國(11.1%)、德國(10.3%)、英國 (5.4%)、阿根廷、西班牙、俄羅斯、羅馬尼亞和中國(2.2%)。 此外,企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大,品牌數(shù)量逐年增加。 中國葡萄酒從第一個工業(yè)化酒廠開始到現(xiàn)在已有100多年歷史,近20年發(fā)展最為迅猛。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國現(xiàn)已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)500多家,形成了以張?jiān)!㈤L城、王朝、威龍為龍頭的一線品牌企業(yè);以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、寧夏賀蘭山、東北通化股份、長白山、新疆新天等為主的二線品牌企業(yè),他們在產(chǎn)能、技術(shù)、設(shè)備等方面都已趨于成熟;另有眾多的葡萄酒企業(yè)也基本上具備了國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并通過了認(rèn)證,構(gòu)成了山東的煙臺、蓬萊、河北的昌黎、懷來、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區(qū)以及西南地區(qū)的品牌集群。而從事葡萄酒銷售的企業(yè)更多,其中包括進(jìn)口葡萄酒代理經(jīng)銷企業(yè),產(chǎn)銷雙方共同培育市場。從大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)型企業(yè)到小規(guī)模精細(xì)化生產(chǎn)企業(yè),從全國代理到區(qū)域經(jīng)銷到終端銷售,已形成了完整而龐大的產(chǎn)業(yè)體系。 二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 1、概念營銷的理性回歸 縱觀中國葡萄酒行業(yè)自上世紀(jì)90年代以來的營銷訴求歷程,概念營銷可以說是貫穿其中的主線之一,如果按照時(shí)間順序來劃分,我們大體可以將葡萄酒的營銷概念訴求分為10個大類,它們分別是健康時(shí)尚概念、年份概念、品種概念、產(chǎn)區(qū)概念、陳釀概念、酒莊概念、樹齡概念、分級概念、冰酒概念和期酒概念等。伴隨著一輪又一輪的概念營銷,帶來了兩方面的結(jié)果,第一,消費(fèi)市場在葡萄酒各種概念的宣講過程中也逐漸對于葡萄酒消費(fèi)文化有了一個比較完整的知識框架;第二,不規(guī)范的生產(chǎn)工藝和營銷操作手法,也帶來了媒體對于真假概念的轟炸和消費(fèi)市場對于一些葡萄酒品牌的質(zhì)疑。 2008年度,對于整個葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展來說的一個利好消息就是葡萄酒新國標(biāo)(GB15037-2006)(2006年12月11日,國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布)已經(jīng)于2008年1月1日起正式實(shí)施。與原先的標(biāo)準(zhǔn)(GB/T15037-1994)相比,新國標(biāo)最大的不同就是由推薦性標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),并且還給先前市場上出現(xiàn)的種種經(jīng)過概念營銷葡萄酒做出了一次更為清晰和嚴(yán)格的界定和規(guī)范。 如果說從目前的技術(shù)手段還難以使市場上的葡萄酒“假”概念產(chǎn)品在短時(shí)間之內(nèi)徹底消失,那么新國標(biāo)對于各種葡萄酒概念產(chǎn)品在質(zhì)量方面的限制和界定至少可以被看作是國家主管部門對于中國葡萄酒行業(yè)的一次善意引導(dǎo),并且我們相信這也必然帶來人們從技術(shù)層面對于概念產(chǎn)品進(jìn)行“打假”做出更深層次的探索和嘗試。因此,概念營銷作為一種有效的營銷手段,并不會在葡萄酒領(lǐng)域消失,只是會敦促葡萄酒企業(yè)在進(jìn)行概念營銷的過程中,遵循更為規(guī)范的操作策略,而最終將促使中國葡萄酒行業(yè)此起彼伏的概念營銷回到它的原點(diǎn),實(shí)現(xiàn)理性回歸。 2、“單品牌+多產(chǎn)區(qū)”新模式 在中國10大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)中,究竟誰優(yōu)誰劣的爭論雖然在前期也出現(xiàn)過,但是隨著東部的葡萄酒大品牌張?jiān)?、長城和王朝等近年來在西部產(chǎn)區(qū)的“跑馬圈地”,說明一方面葡萄酒企業(yè)在追求更好質(zhì)量的釀酒葡萄,另一方面,也在尋求自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化。另外,中國市場從國外進(jìn)口葡萄散酒,然后以國內(nèi)自有品牌進(jìn)行灌裝再推介入市的事實(shí)也由來已久,不過在近年來出現(xiàn)了一種新的模式,那就是雖然還是以國內(nèi)自有品牌的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場上,但是有的品牌開始標(biāo)注為國外產(chǎn)區(qū)酒,例如張?jiān)E频陌拇罄麃喯@杉t,長城牌的澳大利亞低醇干紅和五糧液旗下來自世界各地產(chǎn)區(qū)的“國邑”品牌葡萄酒等等。 從中國葡萄酒市場的行業(yè)規(guī)模和競爭層次來看,像啤酒行業(yè)那樣,出現(xiàn)一個集團(tuán)品牌在全國范圍之內(nèi)并購地方性啤酒品牌或者一些規(guī)模較大二線品牌的現(xiàn)象在短時(shí)間之內(nèi)并不會出現(xiàn)。但是,就單一葡萄酒品牌來講,在各個釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),進(jìn)行原料收購并就地加工為成品酒灌裝出廠的事例應(yīng)該會越來越多。張?jiān)5摹? 1”戰(zhàn)略架構(gòu)就是其中比較明確的證明,我們在此所討論的“單品牌 多產(chǎn)區(qū)”還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個范疇,那就是要求國內(nèi)葡萄酒在收購國外原酒或者在國內(nèi)進(jìn)行跨區(qū)域原酒采購的過程中,要突出原酒的原產(chǎn)地域,然后以多樣化的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場上來。例如在葡萄酒新國標(biāo)(GB15037-2006)中,對于產(chǎn)地酒就有如下的規(guī)定:產(chǎn)地葡萄酒是指用所標(biāo)注的產(chǎn)地葡萄釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分?jǐn)?shù))。另外,消費(fèi)市場的成熟將會是促使葡萄酒品牌正確對待國外或者國內(nèi)釀酒葡萄原料產(chǎn)區(qū)的最直接動力。因此,“單品牌 多產(chǎn)區(qū)”的品牌營銷新模式會順理成章出現(xiàn)在市場上。 3、葡酒體驗(yàn)營銷的興起 在面對市場上的消費(fèi)者時(shí),采取從上而下的“強(qiáng)勢”營銷溝通手法一直是中國國內(nèi)葡萄酒品牌的慣用策略。如果說在一個不成熟的市場上這類營銷策略能夠立竿見影的話,那么在一個成長中逐漸成熟的消費(fèi)環(huán)境里它可能會大打折扣。幸好,市場的進(jìn)化迫使國內(nèi)葡萄酒企業(yè)在對待消費(fèi)者方面,營銷態(tài)度逐漸由“冷眼看待”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋ば暮亲o(hù)”。當(dāng)然,這些營銷活動也是率先由諸如張?jiān):烷L城等大品牌發(fā)起。近年來,葡萄酒采用小眾營銷策略對于重度消費(fèi)群體的特別關(guān)注,葡萄酒工業(yè)旅游在各個產(chǎn)區(qū)獲得主管部門的重視和該產(chǎn)區(qū)內(nèi)大型葡萄酒企業(yè)的大力度投入,產(chǎn)區(qū)行業(yè)主管機(jī)構(gòu)對于葡萄酒旅游帶的切入和規(guī)劃等等現(xiàn)象表明,行業(yè)和企業(yè)都更加關(guān)注消費(fèi)者對于葡萄酒品牌文化和葡萄酒消費(fèi)文化的體驗(yàn)。 被譽(yù)為市場營銷之父的菲利普?科特勒認(rèn)為:“體驗(yàn)營銷正是通過讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品、確認(rèn)價(jià)值、促成信賴后自動貼近該產(chǎn)品,成為忠誠的客戶”。先前主要由國外葡萄酒行業(yè)機(jī)構(gòu)或者單個品牌企業(yè)在中國市場開展的類似于“品酒推介會”等之類的體驗(yàn)消費(fèi)活動也逐漸被國內(nèi)品牌所采用,但是從目前來看,深度和廣度還是不能夠達(dá)到在更為廣泛的范圍之內(nèi)去培養(yǎng)品牌意見領(lǐng)袖和擴(kuò)大葡萄酒消費(fèi)文化傳播的營銷目標(biāo),我們只能夠交給市場競爭本身來完成這一任務(wù),但相信消費(fèi)者不會等得太久。除此之外,另外一個值得注意的現(xiàn)象就是近幾年來,以多品牌模式運(yùn)營的國外葡萄酒專賣店和以單品牌模式運(yùn)營的國內(nèi)葡萄酒專賣店在市場上紛紛涌現(xiàn),并且從投資者身份和市場布局兩方面來看,已經(jīng)形成了較大的規(guī)模,并且在未來的幾年之內(nèi)將會有更大規(guī)模的增長。葡萄酒體驗(yàn)營銷的目的在于加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)的品牌識別和引導(dǎo)和擴(kuò)大消費(fèi)者對于葡萄酒文化的理解和鑒賞。在國外葡萄酒企業(yè)的競爭壓力之下,相信會有更多的國內(nèi)葡萄酒品牌進(jìn)入到體驗(yàn)營銷的行列。 葡萄酒企業(yè)無論采用什么樣的營銷策略,其實(shí)其本質(zhì)都是相同的,那就是用最小的成本去俘獲更多的銷售收入和商業(yè)利潤,只不過在營銷策略的操作過程中,究竟與消費(fèi)者進(jìn)行怎樣的營銷信息溝通,往往取決于市場的競爭程度和消費(fèi)者的成熟程度。 三、品牌發(fā)展趨勢 趨勢一:中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際化視角更加明顯。 中國的葡萄酒骨干企業(yè)在本土征戰(zhàn)的同時(shí),已經(jīng)展開了伸向國際的觸角。通過與外資聯(lián)合或并購等方式,在拓展國內(nèi)市場的同時(shí)為進(jìn)軍國際市場埋下伏筆。而面向世界的不僅是中國的葡萄酒,還有設(shè)備、包裝等配套行業(yè)也已經(jīng)成長起來,并開始向世界輸出產(chǎn)品與技術(shù)。中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)必將在國際化的路上走得更遠(yuǎn)。 趨勢二:中國葡萄酒文化推廣進(jìn)入快車道。 葡萄酒文化推廣活動必將更加如火如荼,各類葡萄酒品鑒會、葡萄酒品評培訓(xùn)、葡萄酒主題旅游等,讓中國消費(fèi)者更多地認(rèn)識、了解、熱愛葡萄酒。更多的國外葡萄酒進(jìn)入中國市場,必將給市場注入更多新的元素。而將紛繁復(fù)雜的中國菜式與品類繁多的葡萄酒做出完美的搭配,使美酒與美食相得益彰,將會是中國葡萄酒文化推廣的重要任務(wù)。 趨勢三:葡萄酒品種差異化發(fā)展更加明顯。 隨著消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)識的加深,企業(yè)對于發(fā)展的不斷思考與實(shí)踐,“差異化”主題的不斷強(qiáng)化,日趨成熟的中國葡萄酒行業(yè)在葡萄品種栽培與葡萄酒酒種類的差異化發(fā)展上步伐加快,骨干企業(yè)的特色品種不斷呈現(xiàn)。 趨勢四:葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初具規(guī)模。 通過政府機(jī)構(gòu)和民間聯(lián)合組織,組織產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)互通有無、協(xié)助工作、組團(tuán)宣傳的集群發(fā)展模式,多個產(chǎn)區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模,形成產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,而這一發(fā)展模式今后還將得到更廣泛的應(yīng)用和更深入的發(fā)展。 趨勢五:高檔葡萄酒由高價(jià)回歸高端。 高端市場已經(jīng)成為本土葡萄酒品牌的必爭之地。而隨著經(jīng)營與消費(fèi)的理性,眾多的中國葡萄酒企業(yè)在做實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)上,對其產(chǎn)品進(jìn)行更深層價(jià)值的挖掘,從精神層面打動消費(fèi)者,讓高檔酒成為名副其實(shí)的高端。而只停留在概念階段的產(chǎn)品,注定是要被市場淘汰。 趨勢六:東部經(jīng)營優(yōu)勢與西部原料優(yōu)勢不斷融合。 西部地區(qū)高品質(zhì)的葡萄原料得到重視,但是多數(shù)葡萄酒骨干企業(yè)集中在東部地區(qū),葡萄酒消費(fèi)也主要集中在東南沿海和一線城市。隨著中國葡萄酒市場的成熟,這種優(yōu)勢的融合成為必然。 趨勢七:葡萄酒運(yùn)營商更加專業(yè)化。 隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展,對葡萄酒經(jīng)銷商的需求量增大,準(zhǔn)入門檻也會提高。我們將會看到專業(yè)化的葡萄酒運(yùn)營商會越來越多,葡萄酒品牌店、形象店由東南向西部逐漸鋪展。 趨勢八:中國葡萄酒品牌依舊是中國市場的主流品牌。 國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的競爭將更加激烈,進(jìn)口葡萄酒的增長促進(jìn)了中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,但中國葡萄酒企業(yè)的不斷成熟與發(fā)展,以及對地域文化的熟悉與影響,始終是國內(nèi)葡萄酒市場的主流品牌。
趕酒會招商網(wǎng)給您簡單總結(jié)一下關(guān)于紅酒創(chuàng)業(yè)開店的十大步驟: 1、創(chuàng)業(yè)興趣是關(guān)鍵。當(dāng)我們希望創(chuàng)業(yè)開店時(shí),一定要擁有創(chuàng)業(yè)興趣和激情,這樣必然可以為我們的事業(yè)帶來事半功倍的作用! 2、不斷學(xué)習(xí)是重點(diǎn)。對紅酒行業(yè)的不斷學(xué)習(xí)是創(chuàng)業(yè)開店的一個重點(diǎn)。當(dāng)紅酒代理加盟商選擇了紅酒項(xiàng)目作為自己事業(yè)的基礎(chǔ)時(shí),請記住面對浩瀚的紅酒市場,我們需要不斷地學(xué)習(xí),不斷地了解市場的各種困難和變化。 3、時(shí)時(shí)刻刻吸收資訊。作為一個創(chuàng)業(yè)者,當(dāng)選擇了進(jìn)口紅酒項(xiàng)目作為自己發(fā)展的事業(yè)后,就應(yīng)該隨時(shí)掌握相關(guān)市場信息,了解項(xiàng)目的市場發(fā)展前景,還有自己運(yùn)營時(shí)的各種相關(guān)資訊=。 4、貨比三家不能少。當(dāng)確定進(jìn)口紅酒項(xiàng)目成為自己的事業(yè)后,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多方面了解相關(guān)的連鎖加盟項(xiàng)目,和更多的品牌運(yùn)營商洽談,了解總部的綜合運(yùn)營實(shí)力以及他們的發(fā)展理念。 5、上門了解時(shí)必須的。對于選擇加盟總部時(shí),一定要眼見為實(shí),耳聽為虛。當(dāng)創(chuàng)業(yè)者開始與加盟商洽談時(shí),一定要挑選其中靠譜的進(jìn)行洽談和上門了解。通過實(shí)地的調(diào)查,才能知道自己未來的合作伙伴情況如何。 6、對比各種不同。當(dāng)創(chuàng)業(yè)加盟者親身去了解加盟總部后,切忌一定要冷靜地分析對比它們彼此間的差異,不同的加盟商加盟形式和條件自然是各有不同,創(chuàng)業(yè)者一定要區(qū)別這些異同之處,然后選擇最合適自己的一種模式。 7、培訓(xùn)課程要注重。加盟總部會為創(chuàng)業(yè)者提供行業(yè)相關(guān)知識和資訊,讓創(chuàng)業(yè)者可以在較短的時(shí)間內(nèi)迅速成為一名市場專家以及行業(yè)專家,因此培訓(xùn)課程是需要注重,這樣才能讓創(chuàng)業(yè)者可以在加盟后能站穩(wěn)市場,繼而能不斷發(fā)展。 8、店面選擇多去跑。確定進(jìn)口紅酒項(xiàng)目為自己的事業(yè)后,那么就需要確定店鋪事宜了,此時(shí)此刻對于店面選址應(yīng)該多跑市場,因?yàn)檎覍σ粋€好的營業(yè)環(huán)境,就相當(dāng)于成功了一半。 9、開店前做好準(zhǔn)備。當(dāng)準(zhǔn)備開業(yè)前,一定要招募足夠的人員,而且做好各種訓(xùn)練工作,這樣才能正確地應(yīng)該各種意外情況的發(fā)生。 10、宣傳工作要做足。開店前的宣傳工作要做足,這樣才能達(dá)到想要達(dá)成的效果!