醬酒廠生產(chǎn)線視頻,酒廠的生產(chǎn)過程中

1,酒廠的生產(chǎn)過程中

不能,鹽酸容易揮發(fā).在蒸餾得到白酒時(shí)候鹽酸有部分也被蒸發(fā)出,這樣得到的酒精不純.

酒廠的生產(chǎn)過程中

2,某酒精廠毗鄰茅臺(tái)酒廠希望改造建設(shè)為醬香型白酒廠請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)改造酒

請(qǐng)問第二題怎么做?
考試題目要自己做
你們這樣是不對(duì)的,我會(huì)給你們不及格的
這題目本身就有問題。酒精生產(chǎn)廠是采用化工生產(chǎn)設(shè)備的,機(jī)械化程度較高,而傳統(tǒng)醬香白酒采用的是條石泥窖等原始生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的;酒精生產(chǎn)是先糖化后發(fā)酵工藝,而白酒是邊糖化邊發(fā)酵,稱雙邊發(fā)酵。
你好!1,潛入茅臺(tái)酒廠偷取配方。2,實(shí)行軟磨硬泡功夫挖墻腳,找到幾個(gè)技術(shù)骨干。3,途中被人撞到殺人滅口。4,建廠生產(chǎn)。小戴的課?囧如果對(duì)你有幫助,望采納。

某酒精廠毗鄰茅臺(tái)酒廠希望改造建設(shè)為醬香型白酒廠請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)改造酒

3,醬香型白酒生產(chǎn)工藝

1. 工藝流程(以茅臺(tái)酒為例) 第1輪投料發(fā)酵 第2輪投料發(fā)酵 第3至8輪 (稱下沙操作) (稱糙沙操作) 80%整粒高粱 70%整粒高粱 上1輪蒸酒后酒醅 20%高粱→粉碎→↓ 30%粉碎高粱 ↓ 加熱水潤(rùn)料 ↓ 出甑加水 ↓ 加熱水潤(rùn)料 ↓ 5~7%第8輪出窖酒醅→拌和 ↓ 冷卻 ↓ 蒸酒蒸料→酒 酒尾→∣←高溫大曲 蒸糧 ↓ ↓ ↓ 出甑酒醅加水 堆積 出甑加水 ↓ ↓ ↓ 冷卻 入窖發(fā)酵 冷卻 ∣ ←高溫大曲 ↓ 高溫大曲→∣←加酒尾 ↓ 出窖酒醅分層蒸酒 ↓ 堆積 ↙ ↓ ↘ 堆積 ↓ 上層酒 中層酒 下層酒 ↓ 入窖發(fā)酵 入窖發(fā)酵 ↓ ↓ 出窖蒸餾 出窖酒醅 ↓ 酒 圖6-2 茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝流程
最簡(jiǎn)單的一種

醬香型白酒生產(chǎn)工藝

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