生產白酒怎么計算成本和利潤，酒水利潤怎么算

我有個朋友是在酒店工作，比例差不多是成本的百分之二三十，在高級點呢還會更高哦。

品種少的話，用實際成本計價較好。貴重商品可采用個別計價法，其他商品一般采用加權平均法或先進先出法。

毛利率法

批發(fā)企業(yè)一般用毛利率法，根據上期實際毛利率或者本期計劃毛利率求銷售毛利，再求算成本，這樣可以減輕工作量。個別計價適用于一般不能替代使用的存貨，特定項目購買制造的存貨和珠寶字畫等貴重物品。(參照初級會計實務)個人傾向于毛利率法。

店面收入減去所有開支加上返點 加白酒增值 賣完才是錢 賣個一年兩年利潤很大一部分都是酒瓶里的酒

售價減去進貨價和業(yè)務員工資和車輛運費

白酒終端利潤要看你是開商超還是自己開小店。一般開小店的話零售低端產品[每箱30-120進價]一般都是翻一倍賣；高端產品[每箱200-800進價]的利潤在百分之三十到六十左右，主要看產品和你的供貨商給你留的利潤空間。如果開商超零售，名牌產品的利潤和自己開店是一樣的，高端的利潤就比自己開店的低個百分之一二十了。賣白酒賺錢最快還是賣別人沒有的，市場上少的雜牌子的賺錢，不過這不是長期的選擇。想長期賣還是賣品牌的。

制造業(yè)成本核算的步驟 制造業(yè)成本標準一般由其價格及消耗標準組成。而其步驟，首先制造企業(yè)在爭取訂單時，應該先考慮產品本身的成本加上應有的利潤當然也包括一些不可預見的風險來進行合理報價。接完訂單后，便以標準成本進行采購或生產，并且一定要按規(guī)劃執(zhí)行。特別說明一下，制造業(yè)成本核算對象基本都是按訂單編號配置，生產費用的分攤應該也是按訂單編碼進行統計，只有這樣才能較為準確，清楚的反映制造成本的差異及統計。同時，解決成本核算中所產生的各種問題，劃分責任，并可按成本按制方式進行考核。 若按訂單進行采購并組織生產，可以杜絕成本管理中原材料遺失浪費的情況發(fā)生。但此種核算方式對于制造加工企業(yè)中的各種數據的及時性準確性都有著更高要求。故應加強管理，限額領料，按單出貨。如出現材料損耗丟失需要增補材料時，一定要上報審批，憑單方能到倉庫補領料。而按訂單編號制定工藝流程單中，其中一定要注明標準及實際成本，誤差部份一定要及時上報經上級審批，且要說明問題所在，以便考核。其次，企業(yè)各單位部門要建立信息數據傳遞制度及溝通平臺，這也是成本核算是否合理準確的關鍵所在。當然，相關制造業(yè)成本核算方式中的會計科目設置及處理一定要與國家稅法相銜接。 值得一提的事，訂單式制造業(yè)成本核算并非財務部門一個部門的事，而是企業(yè)所有部門，所有成員共同的事情。此外，現場管理非常關鍵，因為一線的管理人員便是成本數據的來源及準確傳遞者，也是降低工序成本的重要責任人。 最后強調一下，訂單式制造業(yè)成本核算是否有效力取決于其成本數據的及時準確性。 建議可以登錄正航軟件官網查看相關專業(yè)文章。

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