40度伏特加和40度白酒，為什么江小白和伏特加都是40度左右的酒

這個不是很了解，到網(wǎng)上查了下，國外規(guī)定酒精度數(shù)高了，會加倍收稅，所以一般都是40度左右，國內的話，江小白本來走的就是低度路線，讓年輕人更能接受，當然江小白他們家還有其他高度一點的酒

主要有3個原因：1，vodka最初用土豆發(fā)酵，蒸餾后是95%，這是飲用危險等級，高度數(shù)酒精對人體會產(chǎn)生傷害，灼傷食道和胃，所以需要稀釋。2，在大部分歐美國家高酒精含量的酒會征收更高販賣稅和關稅，所以大多數(shù)的烈酒在出廠前都是調制成40度左右。3，在這個度數(shù)之下，烈酒會有比較柔順的口感，容易讓人接受。

實際上伏特加一般為40度到60度，只不過40度的比較常見。這跟飲用習慣和釀造工藝有關。這個度數(shù)既可以直接飲用，也適合作為基酒進行調酒。　　伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

主要有3個原因：1，vodka最初用土豆發(fā)酵，蒸餾后是95%，這是飲用危險等級，高度數(shù)酒精對人體會產(chǎn)生傷害，灼傷食道和胃，所以需要稀釋。2，在大部分歐美國家高酒精含量的酒會征收更高販賣稅和關稅，所以大多數(shù)的烈酒在出廠前都是調制成40度左右。3，在這個度數(shù)之下，烈酒會有比較柔順的口感，容易讓人接受。

可以加冰。如果覺得味濃的話可以加青檸檬或青橙汁調和。不過一般酒店都當雞尾酒的用的!還可以直接飲用！

40度的伏特加相當于40度的白酒。　　伏特加是世界八大酒之一，為世界六大基酒之首。那么很多朋友都在問過這個問題，其實伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個品牌的度數(shù)也是不同的，所以具體問題要具體分析了。　　伏特加發(fā)源于俄羅斯，俄羅斯的伏特加享譽全世界，最著名的品牌有這幾個五湖伏特加、波士伏特加、哥麗爾卡等。這些伏特加度數(shù)都在40度左右。世界上最高度數(shù)的伏特加是波蘭spirytus rektyfikowany 伏特加。spirytus　rektyfikowany被西西方人稱之為“生命之水”，釀酒過程是經(jīng)過了反復70回以上的蒸餾，到了96%的酒精度數(shù)，堪稱世界上最高純度的烈酒。其釀酒原料是優(yōu)質的谷物和薯類?！　W洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個世紀了，在東歐的一些國家允許私人釀酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子釀的蒸餾型伏特加能高達八十度，一杯酒可以讓一尊雕像轟然倒地。

伏特加產(chǎn)于 俄羅斯 一種高純度的食用酒精，加水稀釋后的酒精飲料，其酒精濃度在40度左右居多