老白干酒是醬香型嗎，白酒老白干香型是什么香型今天喝了衡水老白干居然是老白干香

老白干香型是最近幾年確定的，之前老白干屬于低檔清香白酒范疇。老白干工藝屬于清蒸混入工藝，發(fā)酵過(guò)程采用麩曲發(fā)酵，發(fā)酵的窖池多數(shù)以瓷磚窖池。口感特點(diǎn)：帶有復(fù)合香氣的清香特點(diǎn)，甘冽、有糧食的糟香味道，回味較長(zhǎng)。你描述有濃香白酒的影子（特點(diǎn)），應(yīng)該是假的或者描述不準(zhǔn)確。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

屬于老白干香型。1、老白干香型于2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干為代表。2、其特點(diǎn)是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤(rùn)料；不添加母曲；曲坯成型時(shí)水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生產(chǎn)為主,輔以少量地面曲。

老白干是現(xiàn)在白酒十大香型的其中一種，獨(dú)特為一型，就是老白干香型

其實(shí)這得看你怎么喝了，你喝多了上頭那是肯定的，但是小酌幾杯是沒(méi)有問(wèn)題的；其實(shí)上不上頭的關(guān)鍵就是衡水老白干的品牌名里，那就是老白干；老白干是一種酒的香型；衡水老白干的酒水是在傳統(tǒng)地缸發(fā)酵的；相比醬香型白酒的條石窖池發(fā)酵，運(yùn)用這種工藝制作酒可以做到有效隔絕雜質(zhì)，避免有害微生物污染和雜味的產(chǎn)生，讓酒質(zhì)更純凈；所以不上頭的概念也就顯而易見(jiàn)啦。

不會(huì)吧 有度數(shù)低的啊 別喝衡水老白干 67度的啊 呵呵 38 43度的都不錯(cuò)的啊

對(duì)比醬香型的話不管是從雜醇油含量、酒質(zhì)，還是釀造工藝上來(lái)看，衡水老白干都可以的。

老白干香型沒(méi)有醬香型味道那么濃烈，整體口味清雅。而且喝老白干香型白酒不容易將菜味兒掩蓋掉。品嘗白酒的同時(shí)還能嘗到佳肴的美味，建議衡水老白干1915嘗嘗。再看看別人怎么說(shuō)的。

喜歡老白干香型的味道。醬香型的白酒有一種特別強(qiáng)烈的腥土味兒，個(gè)人不喜歡。老白干香型的口味比較淡，喝酒吃菜的時(shí)候不容易把各種味道覆蓋掉，細(xì)細(xì)品味起來(lái)會(huì)有花果清香的酒香氣。

甘陵春是哪里出的 廠址在哪

舍得酒屬于濃香型白酒，是目前所有高端白酒中唯一采用國(guó)家特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的白酒，是沱牌集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)展的定位于高端的戰(zhàn)略性品牌，是沱牌集團(tuán)第三次飛躍的主要品牌產(chǎn)品，是目前沱牌集團(tuán)重點(diǎn)培養(yǎng)、重點(diǎn)發(fā)展的第一品牌。舍得酒的品質(zhì)依托沱牌集團(tuán)30多年發(fā)展而積累的數(shù)萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)原酒。 衡水老白干屬于自己定的老白干香型，嚴(yán)格定義算是屬于清香型的，香味種類相對(duì)較少

甘陵春是故城的酒廠，估計(jì)你買的就是故城酒廠代工的老白干，不是衡水總廠出的