1,水井坊酒最早的一批是哪年生產(chǎn)的
應該是2000年之后的事了吧!
水井坊好
2000年8月發(fā)布
2,能給我說一下中國白酒的發(fā)展史么
白酒在中國的歷史進程中,一直伴隨著文學、藝術(shù)的不斷發(fā)展,文人墨客的喜怒哀樂,演繹成東方文化一棵璀璨的明珠。白酒在中國人含蓄的情感里,一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、 表達尊崇的載體,因此,五千年的白酒文明,就融入各個地域,各種香型、各種風格的酒香中。可以說,白酒發(fā)展的每一個時期,都蘊涵著文化的信息,傳播著特有的民族、時代風情。白酒行業(yè)是一個特種行業(yè),白酒企業(yè)的企業(yè)文化建設必須在釅釅的酒文化基礎(chǔ)上進行挖掘,以形成獨特的、具有現(xiàn)代特征又兼容歷史文化、品質(zhì)文化、消費文化、管理文化的企業(yè)文化?! ∫驗橹袊拙频陌l(fā)展史銘刻著清晰的文化藝術(shù),因此白酒企業(yè)本身就更需要強而有力的企業(yè)文化來推進(這是企業(yè)管理的要求,因為企業(yè)文化是企業(yè)管理的最高形態(tài))。我們力圖從白酒的商品特性以及立足于白酒特有的歷史特征、人文特征、社會特征來闡明白酒企業(yè)文化建設的焦點?! ∫弧v史性是白酒企業(yè)文化的資本 “杏花村”“茅臺”“大全燒坊”“瀘州老窖”都有著悠久的歷史,它們都曾經(jīng)在特定的歷史時期和特殊的人物發(fā)生了關(guān)系,留下了美麗的傳說和經(jīng)典的酒事。因此,歷史文化成為白酒的地域價值或者品牌價值中的重要組成部分?! 》彩窃趪H上有知名度的企業(yè)(含品牌)無不有悠久的歷史——這是強勢品牌的基本要素。因此,在白酒企業(yè)文化建設中,必須有高瞻遠矚,用歷史的內(nèi)涵,文化的基因不斷地塑造我們的企業(yè)及品牌;只有這樣我們的白酒企業(yè)及品牌才會越來越有厚度。當然,并不是所有的企業(yè),所有的白酒品牌都擁有歷史資本,因此在不具備歷史文化或者歷史文化的價值不足以承載起一個企業(yè)、一個品牌的時候,我們要盡量避免“東施效顰”。比如,目前白酒市場上充斥的大量歷史文化名酒就是套用歷史、剽竊歷史的“偽文化”。他們借助一個典故、一首詩歌就號稱歷史文化——其實,歷史文化只是他們欺騙經(jīng)銷商、欺騙消費者的漂亮外衣。 圍繞歷史性塑造的企業(yè)文化對消費者有極強的號召力?!八弧钡某晒υ诤艽笠饬x上說是企業(yè)文化歷史性的成功?!斎?,對歷史性的挖掘和把握必須通過系統(tǒng)細致的規(guī)劃,才能讓歷史在傳播中爆發(fā),產(chǎn)生巨大的能量?! 《?、人文性是白酒企業(yè)文化的精髓 第一,由于白酒是一種情緒化的商品,她是精致生活的體現(xiàn),此消費人群的主體具備蘊致的文化內(nèi)涵,即使是低端的消費者也有極強地對文化的崇拜性(即使是目不識丁的村夫,在酒桌上也會吟哦“何以解憂,唯有杜康”。),因此白酒的企業(yè)文化必須富有豐富的文化基因。因此文化是考慮人文性的首要?! 〉诙拙频钠髽I(yè)文化須考慮白酒人力資源的人性化。由于白酒是精致生活類消耗品,她對人的心理性、身份性、場合性、實惠性都需要完備地考慮。只有這樣才能盡量地讓白酒品牌貼近消費者,因此白酒的企業(yè)文化必須富有較多的人性化,這樣才有可能吸引此類人群。人力資源的人性化主要體現(xiàn)在對銷售人員服務的表現(xiàn)、對經(jīng)銷商、網(wǎng)絡成員的人文支持以及和目標市場地域文化、人情的融合上?! 〉谌?,白酒無論工藝創(chuàng)新還是CI設計、產(chǎn)品設計、品牌形象設計等都得考慮消費者適應性、喜好度、風俗習慣等等?! ∪⑵焚|(zhì)性是白酒企業(yè)文化的商標 由于白酒是一種奢侈消費品,這樣對于消費者的切身感受就是來自于品質(zhì)的優(yōu)異,因此,品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化塑造的關(guān)鍵焦點?! ‰S著白酒釀造工藝的不斷進步,“陳釀”“不上頭”“口不干”等等原有的優(yōu)越品質(zhì)的標志已經(jīng)日漸成為白酒品質(zhì)的基本要求——更豐滿的口感,更香醇的味道,更少的有害物質(zhì)甲醇的含量,更具個性的酒體特征等成為優(yōu)越品質(zhì)的新標準。消費者依照自己對白酒品質(zhì)的判斷來選擇品牌,來確定是否購買。因此,讓品質(zhì)成為商標就具有十分重要的戰(zhàn)略意義——瀘州老窖、劍蘭春等知名白酒企業(yè)莫不如此,把品質(zhì)當作企業(yè)的生命,把消費者的評價作為衡量品質(zhì)唯一標準,不斷創(chuàng)新,致力于提高產(chǎn)品的品質(zhì)不,提高企業(yè)的核心競爭力?! ∮捎谥袊袌龅奶厥馇闆r,對品質(zhì)的追求除了企業(yè)本身的工藝創(chuàng)新,產(chǎn)量限制以及原材料的嚴格控制,還體現(xiàn)在對營銷品質(zhì)的管理上。比如,致力于市場的規(guī)范管理,致力于企業(yè)電子信息化建設,致力于對假冒偽劣產(chǎn)品的打擊上——這些措施,都是為了保證品質(zhì)性的完整和不受侵害?! ∷摹r尚性是白酒企業(yè)文化的內(nèi)涵 酒和時尚有什么關(guān)系?很多人一定會發(fā)這樣的疑問。我們知道,白酒不可以用來解渴,是用來表達情感、表現(xiàn)品位、點綴美好生活的奢侈品,因此我們必須充分地研究消費者關(guān)心的熱點事件,了解時尚的基礎(chǔ)與方向,不斷地改進我們的企業(yè)戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略,使之不斷地適應潮流,成為消費者身邊的一個朋友,無論是他幸福、快樂、憂愁、郁悶,都可以和酒傾訴,和酒共享。當然,時尚性中包含著強烈的美學因素——只有美的東西,才能激起人們享受的欲望?! ¤b于白酒的文化性與時尚性,因此,無論是白酒品牌的CF帶、包材、包裝、海報等CI系統(tǒng)都必須有豐韻的時尚性。這樣才能讓白酒具備嶄新的社會特征,和時裝、美食共同來美化人的生活,給消費者帶來極致的享受。時尚性不僅僅是追求表面工夫,更為關(guān)鍵的是本身必須具備的內(nèi)涵。白酒企業(yè)如不具備時尚的內(nèi)涵以和社會人群產(chǎn)生密切的關(guān)聯(lián),尤如人失去靈魂;沒有靈魂的產(chǎn)品和企業(yè)是沒有生命力的。因此,白酒企業(yè)必須擯棄陳舊、自大、老化的形象觀,用時尚來設計、來運營。從白酒品牌終端的表現(xiàn)上說,時尚更具有實際意義?! ∫陨系姆治龀浞值卣f明白酒企業(yè)必須更多地用歷史的資本,文化的頭腦,藝術(shù)的眼光、人文的雙手來推動企業(yè)的發(fā)展,使白酒企業(yè)具備現(xiàn)代企業(yè)鮮明的特征,使白酒品牌在歷史價值、人文特征、品質(zhì)特征以及和消費者的聯(lián)系方面具備強大的溝通力量,這是白酒企業(yè)的發(fā)展方向,更是鍛造百年品牌的基礎(chǔ)。 Printer-Friendly Version
3,水井坊公司怎樣建立高端消費群體與水井坊產(chǎn)品的相關(guān)性
可以從企業(yè)文化方面想想,包括建立企業(yè)價值觀。從內(nèi)部來講對員工的管理體系,制度,等等,比如某企業(yè)的企業(yè)文化是想使員工把公司當作家來看待,著重建立具有歸屬感的企業(yè)文化,等等,可以根據(jù)企業(yè)價值觀,企業(yè)愿景來具體構(gòu)建。 對外來說首先要做好廣告宣傳,這是最基本的。更重要的就是企業(yè)要有社會使命感,建立良好的社會形象,比如出現(xiàn)地震、洪水等災難,企業(yè)要把自身當成社會的一份子,積極參與到救災中來,這樣會使社會公眾對企業(yè)產(chǎn)生了良好的印象。而且,企業(yè)內(nèi)部對待員工的態(tài)度也是社會使命感的一種體現(xiàn),因為企業(yè)的員工本身也是社會群眾的一部分,無形中就起到了建立企業(yè)形象的作用。 希望對你有幫助。 回答者: yukqiu - 助理 二級 5-30 21:09通過閱讀案例,進過仔細的分析,我認為水井坊公司主要是通過以下幾個方面建立高端消費群體和水井坊產(chǎn)品的相關(guān)性。 1. 把水井坊和中華酒文化的緊密結(jié)合 酒文化是文化百花園中的一朵奇葩,芳香獨特,“斗酒詩百篇”的激情,“借酒消愁愁更愁”的比喻,“對酒當歌,人生幾何?”的灑脫,“莫使金樽空對月”的氣概,“酒逢知己千杯少”的喜悅,“一醉方休”的痛快。酒文化深深植根于中華上下五千年的文化中,600余年的水井坊,給當世人們提供了一個品味純正中華美酒文化的機會。酒廠抓住這個機會,與中科院成都生物研究所及清華大學合作,利用現(xiàn)代微生物技術(shù),從水井坊釀造環(huán)境中分離出特殊微生物,激活并繁殖了以“水井坊一號菌"為代表的古糟菌群,以此為起源釀造出“水井坊"酒。并在極短的時間內(nèi)把考古發(fā)現(xiàn)的“水井坊"變成了賦予商業(yè)價值的品牌名稱。她集600余年歲月歷煉與時光雕琢,秉承中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝,融合“佳釀之鄉(xiāng)"成都的特有氣候地理條件,釀制陳香飄逸、甘潤幽雅的水井坊,堪稱中國白酒業(yè)的“活文物"。 “穿越歷史,見證文明”,水井坊的文化核心是歷史的沉淀與傳承。 2. 將時尚元素高尚內(nèi)涵融于水井坊之中 水井坊通過開展“美酒之旅”、“水井坊美酒歡樂頌”、“水井坊之夜———維也納國家青年交響樂團新年音樂會”等一系列活動,向國內(nèi)外充分展示了中國酒文化的博大精深以及水井坊集經(jīng)典與時尚于一體的品牌文化。在口號上,水井坊高舉“中國高尚生活元素”的大旗,彪炳水井坊的高品位,水井坊,中國白酒第一坊,中國第一個受國家原產(chǎn)地保護的濃香型白酒產(chǎn)品,它無時無刻不從各方面彰顯自己的高貴與時尚,水井坊第一條廣告片《醒獅篇》,既寓意了水井坊讓中國白酒過去的歷史文化重煥新顏,也抒發(fā)了現(xiàn)在的成功人士心中的豪情。 3. 將品質(zhì)做到精益求精,包裝做到獨特新意 水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì),受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。它卓越的、無與倫比的“色、香、味、格”,對于水井坊的消費者而言,水井坊酒不僅喝到胃里,更喝到心里。水井坊的品質(zhì)無與倫比,同時它的設計也是獨一無二的,水井坊包裝包括15個項目,其中6項申請了國家專利。水井坊酒的包裝在素有廣告界“奧斯卡”之稱的國際莫比設計大賽中,從世界3000多件優(yōu)秀作品里脫穎而出,一舉奪得金獎和最高成就獎,這是中國企業(yè)第一次享有此項榮譽。水井坊史無前例地設計出一套古色古香的水井坊專用酒具,將品酒升華為一門藝術(shù),它時刻從各方面向世人詮釋著什么是完美無缺,什么叫精雕細琢!
通過閱讀案例,進過仔細的分析,我認為水井坊公司主要是通過以下幾個方面建立高端消費群體和水井坊產(chǎn)品的相關(guān)性。 1. 把水井坊和中華酒文化的緊密結(jié)合 酒文化是文化百花園中的一朵奇葩,芳香獨特,“斗酒詩百篇”的激情,“借酒消愁愁更愁”的比喻,“對酒當歌,人生幾何?”的灑脫,“莫使金樽空對月”的氣概,“酒逢知己千杯少”的喜悅,“一醉方休”的痛快。酒文化深深植根于中華上下五千年的文化中,600余年的水井坊,給當世人們提供了一個品味純正中華美酒文化的機會。酒廠抓住這個機會,與中科院成都生物研究所及清華大學合作,利用現(xiàn)代微生物技術(shù),從水井坊釀造環(huán)境中分離出特殊微生物,激活并繁殖了以“水井坊一號菌"為代表的古糟菌群,以此為起源釀造出“水井坊"酒。并在極短的時間內(nèi)把考古發(fā)現(xiàn)的“水井坊"變成了賦予商業(yè)價值的品牌名稱。她集600余年歲月歷煉與時光雕琢,秉承中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝,融合“佳釀之鄉(xiāng)"成都的特有氣候地理條件,釀制陳香飄逸、甘潤幽雅的水井坊,堪稱中國白酒業(yè)的“活文物"?!按┰綒v史,見證文明”,水井坊的文化核心是歷史的沉淀與傳承。 2. 將時尚元素高尚內(nèi)涵融于水井坊之中 水井坊通過開展“美酒之旅”、“水井坊美酒歡樂頌”、“水井坊之夜———維也納國家青年交響樂團新年音樂會”等一系列活動,向國內(nèi)外充分展示了中國酒文化的博大精深以及水井坊集經(jīng)典與時尚于一體的品牌文化。在口號上,水井坊高舉“中國高尚生活元素”的大旗,彪炳水井坊的高品位,水井坊,中國白酒第一坊,中國第一個受國家原產(chǎn)地保護的濃香型白酒產(chǎn)品,它無時無刻不從各方面彰顯自己的高貴與時尚,水井坊第一條廣告片《醒獅篇》,既寓意了水井坊讓中國白酒過去的歷史文化重煥新顏,也抒發(fā)了現(xiàn)在的成功人士心中的豪情。 3. 將品質(zhì)做到精益求精,包裝做到獨特新意 水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì),受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。它卓越的、無與倫比的“色、香、味、格”,對于水井坊的消費者而言,水井坊酒不僅喝到胃里,更喝到心里。水井坊的品質(zhì)無與倫比,同時它的設計也是獨一無二的,水井坊包裝包括15個項目,其中6項申請了國家專利。水井坊酒的包裝在素有廣告界“奧斯卡”之稱的國際莫比設計大賽中,從世界3000多件優(yōu)秀作品里脫穎而出,一舉奪得金獎和最高成就獎,這是中國企業(yè)第一次享有此項榮譽。水井坊史無前例地設計出一套古色古香的水井坊專用酒具,將品酒升華為一門藝術(shù),它時刻從各方面向世人詮釋著什么是完美無缺,什么叫精雕細琢!