1，酒苦怎樣放糖去苦
酒苦，直接放糖去苦會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),對(duì)身體有害.肝臟一邊分解酒精的轉(zhuǎn)化物,一邊合成肝糖元,很辛苦的
可以，蜜糖酒，用瓶子裝好放七天更好。
2，發(fā)酵葡萄酒時(shí)放紅糖就有點(diǎn)苦是啥原因
葡萄酒發(fā)酵應(yīng)該選擇白糖、白砂糖、冰糖。紅糖不適合釀造葡萄酒。紅糖里面雜質(zhì)多，雜味大，用在葡萄酒釀造，掩蓋葡萄酒的香味。出現(xiàn)苦味也是正常的。紅糖本身就帶有微微的苦澀的味道。
可以的
3，白酒兌紅糖混喝行嗎
可以
你喜歡當(dāng)然可以！
不好
白酒里面一般是不會(huì)添加甜味劑的，加糖后白酒的口味發(fā)生較大的變化，飲用口感并不好。一般質(zhì)量較差的白酒會(huì)有苦味，自飲時(shí)可以適量添加一些糖分，沒有問題。
4，酒苦的解決方法
去除苦味最有效的方法：蒸餾白酒時(shí)候，酒尾摻入的量減少。之后去除苦味那就難了，只能掩蓋苦味。方法：加糖掩蓋，根據(jù)苦味大小加糖在萬分之5~千分之2之間。
如口感覺很好，酒尾感覺有點(diǎn)味苦
再蒸餾一次
是自己把情先看苦了,所以酒喝起來感覺就是苦的. 所以情在你眼里是最苦的.
5，我用葡萄10斤和冰糖塊2斤釀制的葡萄酒怎么有點(diǎn)發(fā)苦呢
我家自己用新鮮葡萄釀造過葡萄酒，發(fā)酵后有很少1點(diǎn)點(diǎn)酒味，保健的少許飲用不醉人，要喝很多才會(huì)醉
說明還要多放點(diǎn)糖。
我們家釀酒都用白糖，沒用過冰糖，是不是葡萄的品種不好，有腐爛的
苦澀味道是來自葡萄皮。。。如果不喜歡的話，釀造幾天后，可以用紗布將葡萄皮適當(dāng)?shù)倪^濾些出來。。。。。也可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)糖
6，我的是糖放少了還是咋的酒有點(diǎn)苦有點(diǎn)澀口感不好還能加糖嗎
葡萄酒發(fā)苦，一般是葡萄質(zhì)量有問題，葡萄挑新鮮的，做的酒口感香甜，過多的糖分也不會(huì)被完全轉(zhuǎn)化葡萄酒的苦味來自于加工過程中的葡萄皮，可以在飲用時(shí)加些蜂蜜調(diào)整口感。現(xiàn)在不能再加糖了，再加糖會(huì)延長發(fā)酵期，導(dǎo)致葡萄酒一直混濁難以清澈、葡萄籽以及葡萄的梗。
我的葡萄酒也是做了好多回。都是苦澀的。只有一次是酸甜的。
你好！不需要加糖的，不是加糖的事，有可能是溫度的原因。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
7，我做紅燒肉時(shí)放了糖酒鹽蔥姜蒜糖也沒糊怎么是苦的
你好！是不是炒料時(shí)把糖炒糊了？希望對(duì)你有所幫助，望采納。
苦？沒糊吧？炒糖色炒過了？
順序.要先用料酒去腌制.炒的時(shí)候不要放作料 只把辣椒 姜蒜什么的放進(jìn)去 這個(gè)時(shí)候蔥先不要放 蔥炒的話容易發(fā)苦.炒的肉發(fā)黃的時(shí)候再放作料，加完水再放糖，糖最好選冰糖 ，白砂糖炒的時(shí)候會(huì)發(fā)苦。加水后放不回，大火收汁的時(shí)候再放糖.最后把沒收完的汁澆到上面 不要放雞精，放點(diǎn)味精提下味道就哦了!
我覺得可能是他們發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)了