1，醇中醇酒曲和安琪酒曲哪個好
這個沒法比較，因為兩種不同的酒曲就會釀兩種不同風(fēng)格口味的酒。
2，醇中醇酒曲釀出來的米酒口感怎么樣
醇中醇酒曲釀出來的酒看是那種工藝了 液態(tài)發(fā)酵蒸餾出酒后 最好的方法是儲存一年以上 或用除味劑吸附過濾最好 要是做 固態(tài)工藝 整粒發(fā)酵效果要比液態(tài)效果好
3，醇中醇酒曲固態(tài)釀酒使用方法每百斤糧食使用多少酒曲
100斤糧食用7兩酒曲
醇中醇酒曲固態(tài)發(fā)酵主料用4-5兩 回糟用3-4兩
4，醇中醇酒曲可以用去熟料液態(tài)釀酒嗎
可以的。孫家釀酒設(shè)備也有優(yōu)質(zhì)酒曲，生熟液固通用，不用香精，不用貯存，酒好喝，出酒率穩(wěn)定?？砂俣葘O家釀酒設(shè)備，或dhaojiuguo.com
或許可以。
5，有加盟哈爾濱醇中醇家庭釀酒技術(shù)的嗎謝謝
2001年全國各地都有醇中醇酒業(yè)分公司，他們以不成熟的釀酒技術(shù)轉(zhuǎn)讓為名，賣那些粗制濫造的設(shè)備及酒曲，那時候一套設(shè)備4500元，只要買了他們的設(shè)備，以后就不管了。加盟的都沒有成功的。
就是一群騙子
我購一套設(shè)備回來做了一年就沒做了，現(xiàn)在想做能提供技術(shù)和設(shè)備嗎？
可以介紹一下嗎？謝謝
道外承德街你看下吧,那塊賣廚房設(shè)備的多;應(yīng)該知道具體賣釀酒設(shè)備的.
6，醇正醇生料酒曲怎么樣
可以，出酒高， 口感不錯
承接全國醇中醇的接產(chǎn)戶的免費技術(shù)服務(wù)與售后.供酒曲.為了使釀酒設(shè)備不再閑置.對于多年不干的.釀酒出酒少.酒苦.有生料異味.及大曲白酒.小曲白酒.米酒.葡萄酒.的技術(shù)免費服務(wù).醇中醇酒曲全國發(fā)貨貨到付款.和部分設(shè)備的更換等.免費指導(dǎo)熱線.0421-2621965或加qq2417664432醇高產(chǎn)增香酒曲. 醇中醇釀酒設(shè)備.醇中醇酒曲全國發(fā)貨貨到付款24小時售后咨詢電話0421-2621965 qq2417664432 qq1786768507
7，傳統(tǒng)釀酒工藝
傳統(tǒng)釀酒工藝流程：糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
新工藝釀酒工藝流程：糧食粉碎--加水加曲發(fā)酵--蒸餾出酒。
由于傳統(tǒng)釀酒的繁復(fù)工藝和工藝流程的不能機械化，使得傳統(tǒng)釀酒必須請有專業(yè)的有經(jīng)驗的酒師跟著才能操作，而且還要根據(jù)一次投糧量的多少請4～8為工人來燒酒。
而新工藝釀酒技術(shù)易掌握，一人即可操作。即使一次投糧食量大，也可采用機械化來進行，普通家庭婦女一人即可操作。
傳統(tǒng)釀酒出酒率（以50度位計）玉米一般65%左右，大米一般在85%左右。
而新工藝釀酒出酒率（以50度位計）玉米一般75%左右，大米一般在95%左右。
釀酒+養(yǎng)殖場=搖錢樹，詳情請點擊www.hrbczc.com,這是哈爾濱醇正醇酒曲廠的官方網(wǎng)站。美酒佳釀源于曲，曲中首選醇正醇，出酒率高,口感好,所產(chǎn)白酒無任何邪雜味!百斤大米可產(chǎn)50度白酒90斤以上,百斤玉米可產(chǎn)50度白酒70斤以上,也可致電0451-82161658，在線QQ：249725502
8，釀酒的方法
我媽媽會做葡萄酒，忒好喝，改天拜她為師讓他教教你。。。。
新工藝釀酒流程：糧食粉碎--加水加曲發(fā)酵--蒸餾出酒.醇正醇釀酒技術(shù)面授1000元，函授500元，對于購買醇正醇釀酒設(shè)備的朋友免技術(shù)費！而且還免費傳授1、傳授酒糟養(yǎng)殖技術(shù)（采用該技術(shù)養(yǎng)豬三個半月至四個月即可出欄）；2、傳授醬油、醋的制作技術(shù)；3、傳授制作低度白酒的技術(shù)；4、傳授各種口味白酒的勾調(diào)技術(shù)（每斤白酒的勾調(diào)成本不超過2分錢，勾調(diào)后的白酒可與高檔瓶裝酒相媲美）；5、傳授果酒、黃酒及藥酒的制作技術(shù)；6、傳授解決各種病酒（糊、渾、苦、異味酒等）的相關(guān)技術(shù)，從而做到即做即賣；友情提示：醇正醇釀酒設(shè)備型號是按一次投入糧食的數(shù)量定的，如：100型號設(shè)備每次可蒸餾100斤糧食加250斤左右水后發(fā)酵好的醪液350斤，一鍋可產(chǎn)50度的玉米酒70斤以上或大米酒90斤以上。對于購買醇正醇釀酒設(shè)備的朋友，在收到設(shè)備和資料后，若對自己獨立操作沒有信心，可在物料發(fā)酵5天后撥打0451-82161658邀請技術(shù)人員上門為您燒第一鍋酒，手把手地教您燒酒，同時我們的技術(shù)人員也將幫您看看您的發(fā)酵室及爐臺搭建的是否合理，以及手把手教您怎樣一鍋酒做出多種口味、多種度數(shù)的白酒。如果您還搞養(yǎng)殖的話，技術(shù)人員也將為您提出合理化建議。我們的目的只有一個，讓每一位釀酒的朋友不僅釀出酒，出酒率達標(biāo)，還要釀出好酒、釀出美酒，讓采用醇正醇技術(shù)及設(shè)備釀酒的朋友，做一個成功一個，真正實現(xiàn)踏上醇正醇致富的直通車，成功唾手可得！醇正醇新型100型設(shè)備一次可投100斤糧食發(fā)酵好的醪液350斤，可產(chǎn)50度大米酒90斤以上或玉米酒70斤以上，燒第一鍋酒的時間大約在一個多小時左右，連續(xù)燒第二鍋酒，大約用時40多分鐘，平均是1小時一鍋酒！釀酒+養(yǎng)殖場=搖錢樹，詳情請點擊www.hrbczc.com,這是哈爾濱醇正醇酒曲廠的官方網(wǎng)站。美酒佳釀源于曲，曲中首選醇正醇，出酒率高,口感好,所產(chǎn)白酒無任何邪雜味!百斤大米可產(chǎn)50度白酒90斤以上,百斤玉米可產(chǎn)50度白酒70斤以上,也可致電0451-82161658，在線QQ：249725502
