52度白酒鑒定標準是多少，有朋友送好多年前送我兩瓶2001年生產的五糧液52度請問現在多

現在價格大概在 700左右~~鑒別的話必須是專業(yè)人員

大概800--1000元一瓶

475元，超市價

52度白酒的酒精含量是指：500毫升中，酒精的體積分數是52%

市場上紅星二鍋頭有52度、56度兩種。大部分白酒度數在38度。部分白酒達到55度到58度。

酒精度52度。

52度。。vol是volume的縮寫，就是指的酒精含量。

52度

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相關標準規(guī)定，成品白酒高度酒41-68度，總酯含量要求在：優(yōu)級大于等于2.0，一級大于等于1.5，現在標準已取消二級了。

白酒香型不同，優(yōu)級標準不同，清香型白酒總酯要求大于1g/l,米香型白酒要求大于0.8g/l，兼香型白酒要求大于2g/l，濃香型白酒要求大于2g/l.

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五糧液以濃香至尊，精湛的釀酒技藝為品質保證，該系列白酒品質優(yōu)良、濃香純正、綿甜凈爽、入口甘洌、回味悠長，是五糧液精品系列一枝新秀。目前圖片這款52度五糧液屬于木質禮盒裝500ml每瓶市場價在328元，2瓶市場價在700元以內，不過若是能夠提供日期就更好了，這是節(jié)假日親朋好友送禮之佳品。有用的話望采納。在這里先給您拜年了，新春愉快，萬事如意！

真假五糧液酒的辨別方法：新包裝）： （一）從外包裝上看，主要是看外部防偽標識： 1、防偽標識上有激光印制的卡通人物，人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣。 2、標識的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣，一半在標識上，一半在瓶蓋上。 3、“刮開查真?zhèn)巍边@五個字筆畫字體一樣，粗細一致，顏色紅度適中，字體為啞光，無光澤，不反光的是真品。假的則易出現字體不一、粗細各異、紅色不自然、有反光現象。（注：此點為辨別的重點，在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像，但這一點卻是不可復制） （二）從內瓶上的防偽標識來看： 1、真品標識上的金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩。 2、真品防偽標識中間的灰色長條顏色為銀灰色，有亮度，內藏的22位查詢數字與外包裝的數字不一樣；假的防偽標識多為灰白色，顏色發(fā)藍。 3、用放大鏡看真品的標簽，在廠門圖案上，也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會看到由漢語拼音組成的“五糧液”字樣，而且很清晰，假的則字樣模糊。 （三）內瓶商標中有長方形銀框，真品銀框的上下兩邊應是上細下粗，單個比較可辨真?zhèn)危高^瓶體可以看到生產批次，52度和39度的生產批次是不一樣的，有國際普通市場分類號的為走私酒，如：NO：HK02，即出口至香港的。 （老包裝）： 辨別時主要時看酒瓶的防偽標識：（1）真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍，顏色較深。（2）在陽光下看，標識內有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現。假的則不會交替。（3）真品標識紅色色澤自然，顏色深度適度。

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白酒沒有統(tǒng)一的國家標準和部頒標準，各省(市)都是根據具體情況制定省定標準或本企業(yè)、本產品的標準。白酒的感官質量標準和理化指標一般包括以下幾方面： (一) 感官標準 感官標準是通過品嘗來鑒定白酒質量的優(yōu)劣。我國白酒的評定標準包括色、香、味三個方面。 1．色： 白酒是蒸餾酒，應是無色、清亮、透明、無沉淀雜質、無懸浮物，尤其不得有毛刷、機油、小蟲等惡性懸浮物。 2．香： 普通白酒要有醇香。各名優(yōu)白酒和地方名酒，都有自己的香型風格特點。香的感官質量標準包括香氣的濃淡程度，香氣是否純正，有無異香及其它邪雜氣味等。白酒按確定的香型風格標準分為清香(汾香)、米香、濃香(瀘香)、醬香(茅香)四種基本香型。具有濃、醬兩種香型的稱為“兼香”，又稱“其它香”。在評定香氣時，根據白酒各自的香型特點，又分聞香、進口香、余香等。例如，汾酒以清香純凈，飲后有余香作為標準。 3．味： 味是指白酒的口味或風味。普通白酒的質量標淮要求口味醇和，糠味極小，無其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、霉苦味、土腥味等。名優(yōu)白酒，地方名酒，各有自己規(guī)定的口味質量標準，如入口綿，落口甜，醇正尾凈，回甜爽口，清冽甘爽，柔和圓潤等。 (二) 理化指標 白酒的理化指標，除衛(wèi)生指標由國家統(tǒng)一規(guī)定以外，其余質量指標，有各省(市)規(guī)定的標準或報請省(市)批淮的企業(yè)標準。有關理化指標，因釀酒原料不同，應分別規(guī)定如下： 1．酒度 多數糧食酒規(guī)定的酒度為65±0.5(V/V，20℃／20℃)或60°以上的各種標準，名優(yōu)白酒也各有自己的酒度標淮。近年來發(fā)展的低度酒，一般在40度以下。 2．總酸(以乙酸計，克／100毫升)一般規(guī)定為0.08—0.1克左右。 3．總酯(以乙酸乙酯計，克／100毫升)一般規(guī)定不小于0.05—0.08克。 4．總醛(以乙醛計，克／100毫升)一般規(guī)定不大于0.03克。 5．衛(wèi)生指標 據1978年5月1日公布試行的蒸餾酒GBn—47—77規(guī)定，有關衛(wèi)生指標是以60度蒸餾酒計，高于或稍低于60度的按60度酒折算。其衛(wèi)生指標如下： ①甲醇(克／100毫升)：糧谷類原料不得超過0.04克；薯干原料及代用原料不得超過0.15克。 ②雜酵油(克／100毫升)：不得超過0.15克。 ③氰化物(毫克／100毫升，以HCN計)：木薯原料不得超過5，代用原料不得超過2。 ④鉛(毫克／1000毫升，以Pb計)：不得超過1?，F列舉幾種白酒質量標準如下，供參考。 (一) 汾酒 1．感官指標： ①色：無色、清亮、透明； ②香：清香、純凈； ③味：口味醇正、入口綿、落口甜、柔和爽口，飲后有余香，具清香型的白酒獨特風格。 2．理化指標： ①酒度(v／v20℃／20℃)65±0.5°； ②總酸(以乙酸計，克／100毫升)不大于0.1克； ③總酯(以乙酸乙酯計，克／100毫升)不小于0.3克； ④總醛(以乙醛計，克／100毫升)不大于0.03克； ⑤雜醇油(以異戊醇計，克／100毫升)不大于0.20克； ⑥甲醇(克／100毫升)不大于0.04克； ⑦糠醛(克／10Q毫升)不大于0.0008克； ⑧固形物(克／100毫升)不大于0.04； ⑨鉛(p．p．m)不大于0.3。 (二) 糧白酒 以山西省輕工業(yè)局企業(yè)標準晉Q／QB 3—73為例： 1．感官標準： 無色透明，無沉淀，無懸浮物，有白酒醇香，醇和。 2．理化指標: ①酒度61°以上(V／V，20℃／20℃)； ②總酸(乙酸計，克／100毫升)0.1克以下； ③總酯(乙酸乙酯計，克／100毫升)0.08克以上； ④總醛(乙醛計，克／100毫升)0.03克以下； ⑤甲醇(克／100毫升)0.04克以下； ⑥雜醇油(異戊醇計，克／100毫升)0.15克以下； ⑦鉛(毫克／升)1毫克以下。 (三) 薯干酒 以山東省輕工業(yè)廳企業(yè)標準魯Q／QB36—66為例： 1．感官標準： 無色透明、無沉淀、無懸浮物、具白酒醇香，醇正無異味。 2．理化指標： ①酒度(V／V，20℃／20℃)不低于62度； ②總酸(乙酸計，克／100毫升)不大于0.1克； ③總酯(乙酸乙酯計，克／100毫升)不小于0.05克； ④總醛(乙醛計，克/100毫升)不大于0.015克； ⑤雜酵油(異戊醇計，克/100毫升)不大于0.2克； ⑥甲醇(克／100毫升)不大于0.12克(爭取達到)； ⑦鉛(毫克／升)不大于1毫克。