成長(zhǎng)中的酒廠(chǎng)，白酒串貨會(huì)不會(huì)被罰死

你好樓主作為酒廠(chǎng)人員很慎重的告訴你假如被發(fā)明經(jīng)銷(xiāo)商竄貨那經(jīng)銷(xiāo)商在酒廠(chǎng)幾十萬(wàn)包管金就取水漂了。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．在有氧的條件下，酵母菌會(huì)把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此釀酒時(shí)要確保無(wú)氧氣．在調(diào)整期，菌種進(jìn)入新環(huán)境，需要一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，生長(zhǎng)速度慢．而在對(duì)數(shù)期，菌種個(gè)體數(shù)呈指數(shù)增長(zhǎng)，速度快．可見(jiàn)D符合題意．故選：D

你說(shuō)呢...

是日本國(guó)產(chǎn)的威士忌吧，第二話(huà)里那個(gè)，裝在角瓶（kaku）里滴~簡(jiǎn)介：初期日本釀制威士忌的法則是取法自於蘇格蘭酒廠(chǎng)，同樣也使用泥煤做為烘乾麥芽的燃料，將泥煤味隨煙熏入麥芽中，并將原酒裝入橡木桶里，等待熟成。1929年，期待已久的日本國(guó)產(chǎn)第一瓶威士忌--「白札」誕生。 但是，「白札」威士忌雖然在眾所期盼下而來(lái)，但市場(chǎng)上的評(píng)價(jià)卻相當(dāng)讓人失望，并沒(méi)有獲得大眾回響，為此，鳥(niǎo)井信治郎深切的檢討原因后發(fā)現(xiàn)：除了當(dāng)時(shí)威士忌并非為社會(huì)所熟知之外，「白札」威士忌過(guò)於強(qiáng)烈的泥煤煙熏氣味，也是造成大眾卻步的原因。這個(gè)不成功的經(jīng)驗(yàn)，讓鳥(niǎo)井信治郎深刻感受到西方與東方口味與飲食習(xí)慣的不同，并開(kāi)始致力釀制「適合東方人口味的威士忌」。1937年，再度推出日本自行釀制的「角瓶」威士忌，口味上特別著重日本人餐飲習(xí)慣，降低了其中的泥煤煙熏氣味，使得與美食的搭配性大大提高，因此「角瓶」威士忌一推出，立即大受市場(chǎng)歡迎。 「角瓶」在1937年時(shí)誕生，由於廣受大眾歡迎，國(guó)產(chǎn)威士忌也成為日本海軍高階軍官的常備品之一。日本雖然歷經(jīng)第二次世界大戰(zhàn)中戰(zhàn)火無(wú)情的攻擊，東京與大阪地區(qū)變成一片焦土，但幸運(yùn)的是山崎蒸餾廠(chǎng)的原酒貯藏所(Again Caller)仍然保持完好；而此時(shí)沈睡在橡木桶中的原酒也得以緩緩熟成。戰(zhàn)后，急待重生的日本，對(duì)於新興事物接納度日漸提升，生活也逐漸西化，而此時(shí)以經(jīng)濟(jì)價(jià)格即能享受到洋酒，的成為大眾化的享受。1950年，三得利趁勢(shì)推出的「得利思」威士忌（Torys），并隨即在日本各地開(kāi)設(shè)「得利思酒吧」 (Torys Bar)，以明亮的氣氛與標(biāo)示清楚的價(jià)格販?zhǔn)弁考?，使想一親威士忌芳澤的酒客們趨之若鶩，而更助長(zhǎng)了這股風(fēng)潮，使威士忌成長(zhǎng)神速，深入一般百姓的活動(dòng)之中，這一股顛覆日本飲酒文化的時(shí)代，被稱(chēng)為「得利思酒吧文化時(shí)代」。 1960年以后，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的日本，家電產(chǎn)品開(kāi)始在一般家庭中普及起來(lái)，冰箱的誕生使得家庭制冰變得非常簡(jiǎn)單，三得利趁此推廣至今仍廣為流傳的「水割」 (Mizuwari)飲法?！杆睢癸嫹ㄒ约铀颖姆绞?，降低了威士忌中的酒精濃度，使以酒佐餐的人能夠同時(shí)享受到料理與美酒的雙重享受；而添加不同比例的水，以享受各種濃度的威士忌，享受不同層次與面向的風(fēng)情，也讓飲用時(shí)更加充滿(mǎn)樂(lè)趣。三得利并趁勢(shì)推出的低價(jià)格、經(jīng)濟(jì)型威士忌「紅牌」(RED)在家庭市場(chǎng)中大受歡迎，至此，洋酒市場(chǎng)在日本創(chuàng)下了空前的景況，而漸漸地，日本人對(duì)於威士忌的需求與品味也逐次提高，於是更高級(jí)的威士忌也開(kāi)始出現(xiàn)在市場(chǎng)中。這股威士忌的熱潮，由西式餐廳推廣至日式餐廳進(jìn)而漫延到家庭餐桌之上，現(xiàn)今，威士忌已經(jīng)成為日本人生活之中不可缺少的必需品了，威士忌不但敲開(kāi)了東方的大門(mén)，更至此而后席卷全亞洲。

侍酒師更好一些 侍酒師無(wú)論是專(zhuān)業(yè)知識(shí)工作環(huán)境工作內(nèi)容都要比調(diào)酒師略勝一籌 簡(jiǎn)單的說(shuō)調(diào)酒師更多的是要取悅顧客 而侍酒師更多的是被顧客追捧 侍酒師積累的是豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)包括（酒品（基本上就是紅酒）的產(chǎn)地 歷史 工廠(chǎng)的歷史 制造工藝 包括酒的一些故事 以及如何在成千上萬(wàn)中的酒品中選擇一款真正適合你面前的這位顧客的酒 鍛煉的是洞察力 溝通能力 應(yīng)變能力等） 調(diào)酒師累積的則是創(chuàng)新（需要了解所有酒品（基本上都是洋酒）的顏色 味道 口感 以及如何正確使用 鍛煉的是觀(guān)察力 記憶力 溝通能力以及創(chuàng)新的能力） 簡(jiǎn)單的一句話(huà) 調(diào)酒師基本上都是以顧客的要求去制作雞尾酒 而侍酒師則是要根據(jù)顧客的言談舉止 行事風(fēng)格 以及現(xiàn)狀 為顧客挑選出他需求的葡萄酒 這就是兩者的差別 ps：可能是做什么行業(yè)就知道什么行業(yè)的辛苦 我就是調(diào)酒師所以我覺(jué)得侍酒師更帥一些 沒(méi)有花俏的舞臺(tái)沒(méi)有精美的包裝 完全是靠個(gè)人出色的專(zhuān)業(yè)知識(shí) 以及個(gè)人魅力來(lái)贏(yíng)得口碑