怎么驗證304食品級白酒，怎么鑒定白酒的真?zhèn)?

五糧液主要靠看外面的那個防偽標(biāo) 真標(biāo)左右搖晃可以看見立體效果 假標(biāo)很死板， 而且52度酒花比較慢 比較細(xì)膩 一對比就知道了 另外 五糧液外防偽標(biāo)上的刮開密碼區(qū) 是沒有用的 因為假酒完全套用了真酒上的防偽標(biāo)， 茅臺酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內(nèi)都有一個小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個數(shù)字 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

辨別白酒真假，根據(jù)資料我歸納有五種方法。 第一招：看包裝 在買酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。 以董酒為例：1.董酒包裝盒上有防偽標(biāo)識，并且采用的是一次性使用材料；2.董酒各系列包裝盒都采用破壞式開啟方式； 第二招：查瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 　　第三招：搖酒瓶 若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。 第四招：聞酒香 把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗。 而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。

酒精是乙醇，取本品1ml ，加水5ml 與氫氧化鈉試液1ml 后，緩緩滴加碘試液2ml ，即發(fā)生碘仿的臭氣，并生成黃色沉淀?！緳z查】 酸度 取本品10ml，加水25ml及酚酞指示液2 滴，搖勻，滴加氫氧化鈉 滴定液(0.02mol/L) 至顯淡紅色，再加本品25ml，搖勻，加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.50ml,應(yīng)顯淡紅色。水不溶性物質(zhì) 取本品，與同體積的水混合后，溶液應(yīng)澄清；在10℃放置30分鐘，溶液仍應(yīng)澄清。 雜醇油 取本品10ml，加水5ml 與甘油1ml ，搖勻后，分次滴加在無臭的濾紙上，使乙醇自然揮散，始終不得發(fā)生異臭。甲醇 取本品5ml ，用水稀釋至100ml ，搖勻；分取 1.0ml，加磷酸溶液(1→10) 0.2ml 與5％高錳酸鉀溶液0.25ml，在30～35℃保溫15分鐘，滴加10％焦亞硫酸鈉溶液至無色，緩緩加入在冰浴中冷卻的硫酸溶液(3→4)5ml ，在加入時應(yīng)保持混合物冷卻；再加新制的1％變色酸溶液0.1ml,置水浴中加熱20分鐘，如顯色，與標(biāo)準(zhǔn)甲醇溶液（精密稱取甲醇20mg，加水使成200ml ）1.0ml 用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.20％）。易氧化物 取50ml具塞量筒，依次用鹽酸、水與本品洗凈后，加入本品20ml，放冷至15℃，加高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)0.10ml ，密塞搖勻后，在15℃靜置10分鐘，粉紅色不得完全消失。 丙酮和異丙醇 取本品1.0ml ，加水1.0ml 、磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 與高錳酸鉀的飽和溶液3.0ml ，混勻后，置45～50℃水浴中，待高錳酸鉀褪色后，加10％氫氧化鈉溶液3.0ml ，搖勻，用垂熔玻璃漏斗濾過，濾液中加新制的1％糠醛溶液1.0ml，放置10分鐘后，取出1.0ml ，加鹽酸3.0ml ，在3 分鐘內(nèi)觀察；如顯粉紅色，與對照液（取磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 、10％氫氧化鈉溶液3.0ml 與0.001 ％丙酮溶液 0.8ml，加1 ％糠醛溶液1.0ml,用水稀釋成10ml，放置10分鐘后，取出1.0ml,加鹽酸3.0ml）比較，不得更深（0.0008％）。戊醇或不揮發(fā)的易炭化物 取本品25ml，置蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸發(fā)至器皿表面微 顯濕潤（約剩0.05ml），加95％硫酸數(shù)滴，不得染成紅色或棕色。不揮發(fā)物 取本品40ml，置105℃恒重的蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸干后，在105℃干燥2小時，遺留殘渣不得過1mg。用重鉻酸鉀與稀硫酸配制成溶液，遇到酒精變藍(lán)，原因是重鉻酸根在酸性條件下被酒精還原.溶液顏色由橘黃色變?yōu)樗{(lán)色。加乙酸，如生成脂，就為乙醇

我是來看評論的

個人很難準(zhǔn)確鑒別不銹鋼，只能通過經(jīng)驗或少量手段大致判定不銹鋼屬于哪一類。例如，用不銹鋼鑒別液滴在不銹鋼上，鑒別液會根據(jù)不銹鋼中的某一種成分（不銹鋼不止一種成分）變化出不同顏色，根據(jù)顏色變化可以大致判斷不銹鋼的類型。但不會準(zhǔn)，只能作為區(qū)分幾種已知不銹鋼的依據(jù)。.至于是不是食品級，只能看廠方資料。因為食品級的要求和材料（例如不銹鋼）、牌號（例如304）沒有關(guān)系。下面的截圖是國家標(biāo)準(zhǔn) GB 4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》關(guān)于確認(rèn)食品級以及食品級材料必須標(biāo)注的內(nèi)容。.GB 4806.1-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》要求標(biāo)識的產(chǎn)品信息。

食品級的是304的 但看外表的話不太看得出來的吧

別再受騙！為了你的健康教你如何辨別食品級不銹鋼壺。

所謂的304是美國的標(biāo)準(zhǔn)得來的，通常用于機(jī)械類，所以不能用于食品級，到國內(nèi)通常以此為標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)的食品級不銹鋼的標(biāo)準(zhǔn)必須印有GB9684的才是食品級不銹鋼，簡單點來說就是，GB9864不銹鋼=食品級不銹鋼，304不銹鋼≠食品級不銹鋼

304不銹鋼的主要成份是碳≤0.08，矽≤1.00，錳≤2.00，磷≤0.045，硫0.03，鎳8.0-10.5，鉻18-20,前面的幾種金屬可以不計,重要的是含鎳8.0-10.5 鉻18-20 據(jù)我所知現(xiàn)在主流市上已經(jīng)很少含鎳8.0-10.5了,現(xiàn)在基本含鎳7.0-7.5左右,進(jìn)口的成材都比國產(chǎn)的好,例如日本產(chǎn)SUS304,在這里我教大家?guī)追N區(qū)分304不銹鋼304識別(1) 去市場五金店購買一支Ni7化學(xué)藥水,一只9V小電池,把藥水滴一滴在不銹鋼上面,然后把電池一頭的（正極+）點在不銹鋼上面一頭（負(fù)極-）點在化學(xué)藥水里面,然后看它的反應(yīng),如果沒有反應(yīng)把電池電極反轉(zhuǎn)一下再試,有了反應(yīng)看一下不銹鋼表面藥水的顏色,色澤黃至紅色,藥水淡黃紅色都算是304不銹鋼了,越紅正明鎳Ni越多,不銹鋼越好,相反,沒有顏色的,灰暗的算不了304.這點大家記著。304識別(2) 如果市場沒有Ni7化學(xué)藥水的，可以直接在家里動手自制一個簡單超實用的藥水,（此方法化304很準(zhǔn)，準(zhǔn)確100%）首先去么托車維修檔購買一支電池原充液,記著,是原充液,不是補(bǔ)充液。如果家里有一個廢的汽車濕電池也可,么托車用濕電池里面的水也可以,直接用電池里面的電池水，跟著去藥店購買一支普通的眼藥水,把里面的水倒掉,倒掉后再加入電池里面的電池水，原充液也可以,基本要求還要一個9V小電池,正負(fù)極用電鉻鐵接兩個銅線頭出來,這樣一個304簡單超實用的分釋藥水就做好了，隨手用不銹鋼試一下,滴一點電池原充液在不銹鋼表面上,再用一個9V電池通電,電極一頭（正極+）點在不銹鋼表面上,一頭（負(fù)極-）點在藥水里面,不要把電池短路了,如果沒有反應(yīng)把電池反轉(zhuǎn)電極一下再試,有了反應(yīng)看藥水的顏色,色澤由紅至黃至無,電池原充液和Ni7藥水剛好相反,顏色紅色很定不是304不銹鋼,304沒有顏色301微黃色,藥水色澤越紅不銹鋼越差,越紅的藥水不是3系不銹鋼,是2系,201至202不銹鋼200304識別(3) 相對很多人來說,電動手磨機(jī)是比較通用的識別304不銹鋼的做法,如果是高手,301,201,202,316通通不在話下,可以直接用手磨機(jī)來識別,要學(xué)會這點,要有經(jīng)驗才行.電動用手磨機(jī)要看火花,打出的火花越開叉就是201,好一點的是202,再好一點的是301,304是標(biāo)準(zhǔn)火花,304打的火花是直線的,長長的一條條,開叉的很少.（百度搜來的，呵呵）