拉菲為什么出名，拉菲紅酒為什么是世界上最出名的酒

好喝加上名人，再有年代，有價(jià)無(wú)市。只要富人不買(mǎi)，我們不追捧。它就是一兩二鍋頭兌的紅糖水

因?yàn)槔圃趪?guó)內(nèi)受到瘋狂追捧。而由于中國(guó)人口眾多，聲勢(shì)浩大，所以連帶在世界上，拉菲也成為了最出名的葡萄酒，并且其價(jià)格也是跟隨國(guó)內(nèi)的形勢(shì)而水漲船高。 另一方面，自82年以后，拉菲的酒質(zhì)確實(shí)非常高。當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師R.P.（羅伯特.帕克）也是對(duì)拉菲青睞有加，在80年代以后，他給拉菲滿分的次數(shù)是最多的，幾乎無(wú)其它佳釀能及，這也是一個(gè)因素。

1） 歷史。歷史資料上對(duì)拉菲最早的記錄可以追溯至公元1234年，位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀(jì)起便屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn)。加斯科涅方言中“l(fā)a hite”意為“小山丘”，“Lafite拉菲”因此得名。 1946年埃利男爵挑起了復(fù)興酒莊的重任。此時(shí)拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下的傷痕。1947與1949兩個(gè)好年份給這艱難的復(fù)興之路帶來(lái)了曙光。然而1956年2月的一場(chǎng)霜凍又使拉菲陷入危機(jī)。所幸的是隨著葡萄藤的逐漸恢復(fù)，莊園迎來(lái)了它新紀(jì)元，1959與1961兩個(gè)上佳的年份開(kāi)啟了拉菲古堡的新時(shí)代篇章。 2）1855年的評(píng)級(jí)。葡萄酒愛(ài)好者都知道，波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊，其中第一級(jí)有四個(gè)，而四個(gè)中拉菲排名第一。 3）拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國(guó)的第三任總統(tǒng)Thomas Jefferson不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評(píng)家。1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 4）拉菲紅酒的品質(zhì)和個(gè)性是無(wú)與倫比的。能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨(dú)厚。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù)，如沒(méi)有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱(chēng)拉菲為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。

因?yàn)槭亲钯F的酒