酸黃瓜配白酒怎么樣好吃，酸黃瓜怎么做如何做好吃

酸黃瓜??！ 00:00 / 00:3570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

半小時做好《酸黃瓜》 00:00 / 00:4370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

家庭酸黃瓜怎么做好吃 酸黃瓜，腌菜的一種，比較的酸甜，開胃小菜。居民都把豐產(chǎn)時收獲的黃瓜、豇豆等用鹽水腌起來，制成泡菜，放到冬天來享用，具有美容、減肥、降血脂等作用。 所需材料： 嫩黃瓜3-4根，鹽10克，白醋2杯，清水1杯，冰糖(晶狀)5-6塊，白醋冰糖汁，2滴白酒。 做法步驟： 1、嫩黃瓜洗凈瀝乾，切成4-5MM厚的薄片，少許鹽抓均勻，入冰箱，隔夜后擠干水分，曬一天。 2、鍋中放白醋、清水、冰糖(晶狀)，煮好后晾涼。 3、樂扣保鮮盒中入黃瓜，入白醋冰糖汁，拌勻后進冰箱，一周后成醬紫就可以開吃了。 4、剩下的酸黃瓜與汁一起裝進密封性好的小瓶子，滴一到兩滴白酒，進冰箱儲存。 酸黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除溼，可以收斂和消除面板皺紋，對面板較黑的人效果尤佳。 酸黃瓜怎么做好吃 材料 黃瓜10斤，朝天椒適量， 調(diào)料 食鹽1斤，醬油5斤，味精適量， 姜適量，蒜適量，花椒少許， 白糖半斤，白酒少許 黃瓜洗干凈去籽切小段，切好后灑鹽一斤，如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心咸的，放鹽是為了逼出黃瓜里面的水來，鹽會大多隨著水流走，3小時擠去水份 在腌黃瓜的時間，可以把醬油5斤、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化后關(guān)火，找一容器倒入晾涼。 再準備1斤鹽，7兩酒、7兩糖、1斤蒜、4兩姜、切成片、1斤尖辣椒去籽 1斤尖辣椒去籽，切絲的辣椒 黃瓜擠去水份后、辣椒、姜、蒜、味精、糖、油一起攪拌均勻、放入盆內(nèi)、把鹽放入醬油內(nèi)、倒入盆中、最后倒入酒，加白酒（一定要放的，味道很好），味精（不喜歡可以不放）少許。 最后火上放鍋，放油，油熱后加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上，大功告成。 俄式酸黃瓜怎么做好吃 1、嫩黃瓜3-4根，洗凈瀝乾，切成4-5MM厚的薄片，少許鹽抓均勻，入冰箱，隔夜后擠干水分，曬一天。 2、鍋中放白醋2杯、清水1杯、冰糖（晶狀）5-6塊，煮好后晾涼。 3、樂扣保鮮盒中入黃瓜，入白醋冰糖汁，拌勻后進冰箱，一周后成醬紫就可以開吃了。 4、剩下的酸黃瓜與汁一起裝進密封性好的小瓶子，滴一到兩滴白酒，進冰箱儲存。 罐裝酸黃瓜怎么做好吃 材料 迷你小黃瓜10條塩2大匙香草醋（普通醋亦可）3大匙水100CC白砂糖2大匙料理酒1大匙花椒粒（干）3到4粒檸檬草（干）適量月桂葉（干）2片紅辣椒（干）1至2條黑胡椒粉或粒少許 做法 1 備一玻璃罐子，用熱水煮3分鐘后自然風干。 2 準備腌汁材料。辣椒中間的籽要去掉。 3 這次做法選用小條的黃瓜（俗稱迷你小黃瓜）。洗干凈，頭尾切掉，用竹簽在黃瓜身上戳幾個小洞，這樣味道較容易深入內(nèi)部。使用2匙塩巴，涂抹在黃瓜身上，用手上下抺擦，放置30分鐘后出水，用水沖掉塩巴，用餐巾紙擦干。每條黃瓜切一半備用。 4 備一不銹鋼小鍋，將腌汁放入煮沸后關(guān)火。玻璃罐中排好黃瓜后，倒入腌汁，蓋子不要關(guān)起來，放涼。放涼后，蓋子蓋好，放冷藏腌至少3天以上。照片是第4天的樣子。 5 用酸黃瓜做成的塔塔醬。 6 搭配面包，美味早餐請享用。 酸黃瓜都能怎么做好吃 酸黃瓜怎么做好吃 材料 主料：黃瓜10千克，香菜500克，青，紅椒各500克，精鹽，白酒，香樹葉，蒜瓣各適量。 做法 1.將黃瓜洗凈去蒂，放入開水內(nèi)燙一下，撈出，擺在壇內(nèi)。每擺一層黃瓜，擺上一層調(diào)配料，一層層擺好為止。 2.用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天后添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內(nèi)浮面上出現(xiàn)一層白皮時即成。 涼拌酸黃瓜怎么做好吃 1將材料準備好。 2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋 3、黃瓜去皮，根據(jù)個人喜歡去皮還是不去皮。 4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據(jù)個人喜好。 115、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右 6、腌制好后，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最后撒上剁椒 淹的酸黃瓜怎么做好吃 主料：黃瓜10千克，香菜500克，青，紅椒各500克，精鹽，白酒，香樹葉，蒜瓣各適量。 做法 1.將黃瓜洗凈去蒂，放入開水內(nèi)燙一下，撈出，擺在壇內(nèi)。每擺一層黃瓜，擺上一層調(diào)配料，一層層擺好為止。 2.用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天后添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內(nèi)浮面上出現(xiàn)一層白皮時即成 罐頭酸黃瓜怎么做好吃 旱黃瓜600g，香葉10片，鹽80g，糖50g，9度米醋100ml，洋蔥80g，小茴香1g，芥末籽1g 酸黃瓜罐頭的做法： 1、先將黃瓜洗干凈，然后用刀切成4厘米長，1厘米寬的條。 2、準備一個大碗，放入稱量好的配料，喜歡吃甜的可考慮適量多放些糖，或者喜歡酸口的也可以多放些醋。 3、準備蒸鍋，在蒸鍋里加入適量的水，開猛火燒開。 4、然后把調(diào)好味的黃瓜帶碗，放入蒸鍋里隔水蒸10分鐘，關(guān)火，美味的爽口酸黃瓜就做好了。 5、之后等黃瓜變涼了之后可以裝入干燥無油的玻璃瓶里面，放入冰箱冷藏，味道很涼爽口，特別容易下飯。 酸黃瓜壽司怎么做好吃 食材用料 德國酸黃瓜 米飯相克食物 海苔相克食物 火腿腸 酸黃瓜壽司的做法 酸黃瓜壽司的做法圖解11.將酸黃瓜從瓶中取出 酸黃瓜壽司的做法圖解22.將酸黃瓜和火腿腸切成兩半備用 酸黃瓜壽司的做法圖解33.海苔平鋪在竹簾上 酸黃瓜壽司的做法圖解44.將米飯均勻的鋪在海苔上 酸黃瓜壽司的做法圖解55.切好的酸黃瓜和火腿腸一起放在米飯的一端 酸黃瓜壽司的做法圖解66.緊握竹簾將紫菜卷起 酸黃瓜壽司的做法圖解77.卷好的壽司切成小塊即可 用手機看這道菜做法 小貼士 酸黃瓜本身酸味十足所以米飯里沒有另拌上壽司醋，米飯鋪在紫菜上時要一邊薄一邊厚，這樣卷的時候才容易沾連。 懶人俄式酸黃瓜怎么做好吃 食材明細 荷蘭小黃瓜500g 青瓜仔適量 白醋600G 香草適量 芥末籽適量 鹽適量 酸咸口味 腌工藝 數(shù)天耗時 簡單難度 懶人俄式酸黃瓜的做法步驟 1 黃瓜洗干凈，選擇小一點的，均勻的黃瓜。 2 切成段，大小按照具體情況而定，如果罐子夠大的話，可以整跟放進去，也可以選用青瓜仔，那樣更好腌制。 3 吃完的酸黃瓜罐頭不要扔掉，這是腌黃瓜的精華，依次擺放在罐頭瓶子里，盡量將縫隙填滿。 4 蓋好蓋子，然后放在干燥通風的地方隔10天以上就可以吃了，這是腌好后的效果。