1,什么樣的精釀啤酒品質(zhì)比較好
喜歡精釀啤酒的,歌仔虎精釀鮮啤,酒純麥芽釀造,國內(nèi)這種原汁原味的精釀啤酒品牌不多
你好!一方水土釀一方酒。Brewie啤酒的顏值不僅看色澤、味道和口感,還需要看其內(nèi)涵,原材料和釀造方式才是其酒色真正爆表的原因。純凈的雪山水,加以藏地青稞為原料,配以藏區(qū)最古老的酵母優(yōu)化培育,進(jìn)行傳統(tǒng)發(fā)酵后放入橡木桶中靜候成熟,不使用任何的防腐劑和化學(xué)產(chǎn)品。這樣的啤酒顏值不高都沒有天理。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
2,有哪些好喝的啤酒求推薦
好不好喝因人而異不過可以分一下類,統(tǒng)稱的啤酒主要分為兩大類:1. 拉格拉格里面比較原始的叫皮爾森。目前各大超市小賣部有賣的都是拉格。使用下層發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵溫度低,釀造過程非常穩(wěn)定,基本由機(jī)器完成,最后會脫酵母和消毒,目前不同品牌的拉格口味也非常接近,保質(zhì)期長。2. 艾爾艾爾又分為IPA,世濤,最原始的世濤又叫波特。艾爾典型會出現(xiàn)在國外有自釀設(shè)備的酒吧,使用上層發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵溫度高,釀造過程變數(shù)很多,過程中可以投入無數(shù)種組合的不同酒花來調(diào)整口感和風(fēng)味,所以不同艾爾的口味相差可以相差甚遠(yuǎn),與拉格一成不變的口感更是相距甚遠(yuǎn)。另外經(jīng)典的艾爾不會作脫酵母處理,所以保質(zhì)期會比較短。另外現(xiàn)在流行的精釀,意思是用純原料,手工,有文化的意思,不限制具體哪一種;不過目前我們看到的拉格都是以商業(yè)為目的的工業(yè)生產(chǎn),大量使用原料替代品,沒有手工成分。所以現(xiàn)在國際上基本沒有精釀的拉格。而國內(nèi)的艾爾(包括進(jìn)口到國內(nèi)的)真的用精釀做法的也是少之又少,很難喝到,都是打著精釀的旗號做商業(yè)行為。
這個(gè)問題可就太廣了,幾乎每個(gè)地區(qū)都有地產(chǎn)啤酒品牌,只能淺淺道兩句,好在本人喜歡啤酒,在德國生活十年,國內(nèi)外的啤酒喝過的也夠多了,大概提幾個(gè)吧。國內(nèi)的啤酒首推青島了(不過最好喝的青島是那種用塑料袋裝的鮮啤,要喝的話只能去當(dāng)?shù)亓耍瑐€(gè)人認(rèn)為代表了國內(nèi)啤酒的最高水平,甚至是在歐洲的超市里時(shí)常都可以看到青島,可見還是比較受國內(nèi)外認(rèn)同的。地方性啤酒么,東北的雪花和金士百比較有名,但是個(gè)人不喜歡雪花(行家都知道就不多說了),金士百純生不錯(cuò),各方面做的都挺地道。北京的燕京老牌子了,地方色彩濃厚,口感不錯(cuò),不過個(gè)人認(rèn)為中規(guī)中矩沒什么特色。中西結(jié)合的藍(lán)帶系列在國內(nèi)也好多年了,我喝的第一瓶啤酒就是藍(lán)帶,現(xiàn)在還記憶猶新,那時(shí)候就覺得好喝,可惜現(xiàn)在假的太多了。要說哪里的啤酒好喝,那肯定是德國的了,一個(gè)字“純”。德國現(xiàn)在的啤酒工業(yè)還延續(xù)五百多年前的標(biāo)準(zhǔn),除了水 酵母 麥芽 酒花其它的東西都不可以放(當(dāng)然除了特殊天然香料外)。幾乎每個(gè)城市甚至小村子都有自己的啤酒品牌,我在德國喝啤酒有個(gè)習(xí)慣,每到一個(gè)地方遇到?jīng)]喝過的啤酒牌子就喜歡收集這個(gè)牌子的啤酒杯,喝過多少德國啤酒不知道了,不過我收集的啤酒杯現(xiàn)在有一百多個(gè)了(不重樣的)。個(gè)人喜歡喝全麥 苦啤 白啤,代表性的品牌像franziskaner教士 bitburger hongburg krombach paulaner等等,太多了。北歐的啤酒和比利時(shí)的啤酒太烈,個(gè)人不是很喜歡。美國的啤酒么,太多工業(yè)化的影子,不推薦。
3,世界名酒排行榜附圖
第一名:bacardi 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對使bacardi成為rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75。5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿。 第二名: 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(pierresmirnofffils) 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國家銷售,堪稱全球第一伏特加。 第三名:absolut 享譽(yù)國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(absolut vodka)在福布斯(forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨(dú)占鰲頭。所生產(chǎn)的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質(zhì)量無與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州?! 〉谒拿簀ohnnie walker 以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久。 尊尼獲加<紅牌>威士忌johnnie walker red label是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱?! ∽鹉岖@加<黑牌>威士忌johnnie walker black label。是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少十二年。<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌, 尊尼獲加<金牌>威士忌johnnie walker gold label。酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用?! ∽鹉岖@加<藍(lán)牌>極品威士忌 johnnie walker blue label藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選?! 〉谖迕簉icard 茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒?! 〉诹簀ack daniels 美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌?! 〉诎嗣簃oet chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的moet chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)?! 〉诰琶?a href="/pinpai/rentouma/">人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人remy martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司?! 〉谑?a href="/pinpai/madili/">馬爹利 找了好久圖片········
愛喝見云酒