中國最出名的酒廠是哪一家，目前國內(nèi)最好的酒廠是哪個(gè)

黃酒最好的廠是石庫門，白酒最好的酒廠是茅臺(tái)，紅酒最好的廠是張?jiān)?/a>

茅臺(tái)，五糧液，國窖1573，水井坊，洋河，習(xí)酒，杏花村，稻花香，白云邊，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，綿竹大曲，黃山頭，黃鶴樓，并不多吧。

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中國著名酒廠有：　　洋河，習(xí)酒，杏花村，稻花香，白云邊，黃山頭，黃鶴樓，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，茅臺(tái)，五糧液，國窖1573，水井坊，綿竹大曲等?！　?、茅臺(tái)酒。尊為中國國酒，以清亮透明、醇香回甜而名甲天下?！　?、汾酒。 該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村，是我國名酒的鼻祖。雖為60度高度酒，卻無強(qiáng)烈刺激的感覺，有色、香、味“三絕”的美稱?！　?、瀘州老窖。特曲 產(chǎn)于四川瀘州，喝時(shí)無辛辣感，只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨?！　?、五糧液。因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名?！　?、劍南春。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型?！　?、古井貢酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長。

中國最有價(jià)值十大白酒品牌 1.茅臺(tái)(國酒,所以排第一.) 獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 2.五糧液(男人不喝五糧液 做盡英雄亦枉然) 五糧液屬于濃香型大曲酒，產(chǎn)于四川宜賓五糧液酒廠.宜賓位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱“敘州”、“戎州”，北宋時(shí)改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美名。相傳，早在三千多年以前，宜賓就出現(xiàn)了釀酒業(yè)。自漢代以來，釀酒業(yè)迅速發(fā)展，唐宋時(shí)期最盛。 3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.) 陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。 4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村. 汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠.是中國歷史上與茅臺(tái)、瀘州老窯、汾酒齊名的老四大名酒 6.董酒(歷史悠久) 董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒；它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨(dú)樹一幟。 董酒廠坐落在遵義市北郊距市區(qū)7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天險(xiǎn)"婁山關(guān)"。 7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒) 綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 瀘州位于四川南部長江、沱江合口處。 瀘州老窖特曲，醇香濃郁，清例甘爽，回味悠長，飲后尤香 9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.) 古井貢酒產(chǎn)于安徽亳縣減家集，是歷史悠久的中國名酒之一 亳縣，古稱“譙縣”，是魏武帝曹操的故鄉(xiāng)。 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下） 竹葉青酒和汾酒是一對(duì)孿生姐妹，同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠 竹葉青酒是汾酒的再制品，它與汾酒一樣具有古老的歷史 當(dāng)然還有很多知名品牌： 1.郎酒 郎酒產(chǎn)于四川古藺郎酒，郎酒產(chǎn)地是二郎灘， 2.豐酒 寶豐酒屬于清香型白酒，產(chǎn)于河南省寶豐酒廠。 3.興大曲 產(chǎn)于四川省成都市成都酒廠，該廠1951年創(chuàng)建。 4.水井坊 四川成都 5.孔府家酒 產(chǎn)地：中國山東曲阜。 6.孔府宴酒 孔府宴酒產(chǎn)地——山東魚臺(tái) 7.女兒紅 又名“花雕酒”。產(chǎn)地浙江紹興 8.金六福 生產(chǎn)產(chǎn)地： 北京 9.沱牌曲酒 四川省射洪縣

中國名酒譜　　中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評(píng)酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時(shí)期，經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評(píng)定。在全部名酒中，白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。一 黃酒類名酒　　黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。1 紹興加飯酒　　紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國外三十多個(gè)國家和地區(qū)。2 福建龍巖沉缸酒　　龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載?，F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。二 白酒　　白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒　　醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國酒之美稱?！　≡谇宕?，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來?！　∶┡_(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國家名酒，1979年后都被評(píng)為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。2 汾酒　　汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒?！? 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒　　我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。　　五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代。現(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國家名酒?！　o州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒"的稱號(hào)?！　δ洗寒a(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補(bǔ)>>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國家名酒。4 古井貢酒　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲　　洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒。6 西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國家名酒。貴州出名的東西世界三大名酒之一、中國國酒—茅臺(tái)酒世界自然遺產(chǎn)—茂蘭風(fēng)景名勝區(qū)（中國只有黃山、九寨溝、茂蘭3個(gè)）世界級(jí)風(fēng)景區(qū)—黃果樹世界第二大拱橋—畢節(jié)的鴨溪河大橋國家級(jí)5A級(jí)風(fēng)景區(qū)—黃果樹、龍宮中國避暑之都—貴陽（全國避暑評(píng)比第一名）南方煤?！P水世界第一大天文望臺(tái)建設(shè)地—黔南福泉市享譽(yù)世界的音樂—侗族大哥、苗族飛歌帶領(lǐng)中國加入世貿(mào)組織的名人—龍永圖（現(xiàn)為亞洲博鰲論壇的秘書長）彌勒佛的道場(chǎng)、中國第五大佛教明山—梵凈山中國著名小吃—辣子雞、絲娃娃苗族歌后—阿幼朵

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茅臺(tái)、五糧液