瀘州老窖精制二曲百科，瀘州老窖精制二曲怎么樣

從我多年的經(jīng)驗來看，二曲比頭曲好喝，上次我認(rèn)識一個酒廠的兄弟，告訴我說，頭曲的酒很容易打腦袋，二曲的酒比較緩和點！

52度瀘州老窖的精制八年窖，在瀘州老窖系列酒中屬中下等酒，價格在百元左右。

按發(fā)酵、貯存時間長短的命名,如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質(zhì)定級。其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。

這也是評價一支酒的好壞啊，最好的就是特曲，比如瀘州老窖特曲一樣，這里面說的就是第一道工藝，特曲-頭曲-二曲.......越后面的酒就越不好，不過價格也就越便宜了

商品名稱：瀘州老窖精制二曲酒 38度 500ml還不錯商品編號：1013285390店鋪： 安集食品店上架時間：2013-05-23 13:20:00商品毛重：2.0kg商品產(chǎn)地：中國大陸度數(shù)：40-49度類別：白酒省份：貴州香型：醬香

38°瀘州老窖二曲酒500ml詳細(xì)參數(shù):特性內(nèi)部結(jié)構(gòu)防水隔層肩帶類型雙肩風(fēng)格卡通版38°瀘州老窖二曲酒500ml簡介:品牌:樂嘉 型號:lj-zy8052d 適用年齡: 3-6歲 7-14

特曲：主打品牌，分為：精品特曲、精致特曲、九年特曲……頭曲：拳頭產(chǎn)品 分為：精品頭曲、精致頭曲、六年陳頭曲、八年陳頭曲……二區(qū)：底價位，通路流通品牌 分為：精致二曲（07版、09版）、光瓶二曲、磨砂二曲、淡雅二曲

頭曲，二曲，三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱，即大曲酒；特曲是指特級的大曲酒，也就是特別好的大曲酒.質(zhì)量等級:特曲好于頭曲、頭曲好于二曲，逐步沿用至今。 鄭州酒便利南陽路店店員。

瀘州老窖核心產(chǎn)品分為特、頭、二曲三只主線產(chǎn)品，在產(chǎn)品的級別上分為特曲高端，頭曲中端，二曲大眾化，產(chǎn)品區(qū)別在于年份和儲藏年限，釀造年限等，釀酒要有酒曲：酒曲是多種微生物的復(fù)合體，是釀酒發(fā)酵的原動力，要釀酒必然先制曲，制曲就是擴大培養(yǎng)微生物的過程，曲的好壞直接影響著酒的質(zhì)量和產(chǎn)量，故要出好酒必先有好曲，瀘州老窖頭、二曲就得益于“久香”曲藥的精妙，并嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)工藝精心釀造?！熬孟恪鼻幦〔木?，以古法制曲，600余年來源遠(yuǎn)流長，多年傳誦雅稱“久香”，成為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。頭、二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝，以高粱為制酒原料，優(yōu)質(zhì)小麥配制中高溫大曲，在黃泥老窖中固態(tài)發(fā)酵。采用混蒸混燒法，量質(zhì)摘酒，分級貯存，精心勾兌而成。頭曲以“濃香醇和、回味悠長”的風(fēng)格享譽于世；二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優(yōu)良品質(zhì)和高性價比深受廣大消費者的認(rèn)可和喜愛。 二曲為頭鍋，頭曲窖藏5年，特曲百年以上窖齡酒曲釀造。

第一區(qū)別：價格不同第二區(qū)別：從酒質(zhì)來說，第一是特曲，第二是頭曲，第三是二曲。特曲高端，頭曲中端，二曲大眾化。到底哪個好喝，還看個人口味不同。

頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒;特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒.質(zhì)量等級：特曲好于頭曲、頭曲好于二曲，逐步沿用至今。 鄭州酒便利南陽路店店員