一．歐盟葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)有那些？
1．【歐杰紅酒】溫馨提示： 歐盟葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)有那些 歐盟成員國(guó)中幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，5個(gè)歐債危機(jī)大國(guó)中的希臘、葡萄牙、意大利、西班牙都生產(chǎn)葡萄酒，而且是全球葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)。
2． 歐盟葡萄酒生產(chǎn)國(guó)栽培的葡萄品種各有不同，即使是同一品種，在不同地區(qū)種植的品質(zhì)不同，所釀造的葡萄酒風(fēng)格更是不同。
3．各國(guó)在葡萄品種和葡萄酒的命名體系不同，理解歐盟的葡萄酒真是需要費(fèi)一番功夫。不僅如此，歐盟各國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不同。
4．如果再加上不同的語(yǔ)言體系，如法語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、德語(yǔ)等等區(qū)別，我們相信在全球能全面完整理解歐盟葡萄酒的只有歐盟自己，甚至自己也未必。
5．所以有人說(shuō)，歐盟的前途象歐盟各國(guó)的葡萄酒，各自有各自的精彩。 在國(guó)際市場(chǎng)上，歐盟葡萄酒的份額正在被澳大利亞、美國(guó)、智利等“新世界”國(guó)家不斷蠶食。
6．在歐盟內(nèi)部市場(chǎng)上，盡管高檔酒的銷量在上升，但低檔酒生產(chǎn)過(guò)剩的局面越來(lái)越突出，而進(jìn)口自“新世界”國(guó)家的中低檔葡萄酒正在以每年10%的速度增長(zhǎng)。
7．每年，歐盟為了把過(guò)剩的廉價(jià)葡萄酒蒸餾成工業(yè)酒精，要支付8億歐元的補(bǔ)貼。 為了應(yīng)對(duì)危機(jī)，最近，歐盟委員會(huì)提出了一項(xiàng)大膽的改革計(jì)劃。
8．改革的主要內(nèi)容包括：將葡萄種植面積減少20萬(wàn)公頃，緩解生產(chǎn)過(guò)剩的局面；取消葡萄酒儲(chǔ)存和出口等補(bǔ)貼，引導(dǎo)廠商按市場(chǎng)需求生產(chǎn)葡萄酒；取消對(duì)釀酒用葡萄種植權(quán)的限制，有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄種植園可以擴(kuò)大生產(chǎn)；禁止在葡萄酒中添加糖以提高酒的濃度；適當(dāng)放寬葡萄酒釀造強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)以及針對(duì)葡萄酒標(biāo)簽的限制，允許混合歐盟不同國(guó)家生產(chǎn)的同種葡萄來(lái)釀酒。
9．此外，歐盟委員會(huì)還將撥專款，加強(qiáng)歐盟葡萄酒在世界范圍的宣傳攻勢(shì)。 然而，計(jì)劃公布以后，法、意、西、德等國(guó)的行業(yè)負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)商紛紛對(duì)此計(jì)劃表示強(qiáng)烈反對(duì)。
二．歐盟酒業(yè)人生贏家之贏家紅葡萄酒怎么樣？
1．人生贏家之贏家紅葡萄酒簡(jiǎn)介：澳大利亞盛產(chǎn)葡萄的東南部，巴羅莎谷和古納華拉地區(qū)，并找到了迷失酒莊，莊主喬萬(wàn)尼對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的熱忱打動(dòng)了我們。
2．莊主喬萬(wàn)尼把對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的精神很好地融入到釀制、經(jīng)營(yíng)葡萄酒的理念當(dāng)中，這正是我們一直所尋找的最契合、最完美的高爾夫紅酒。
三．關(guān)于希臘葡萄酒
1．當(dāng)奧德賽誤入獨(dú)眼巨人洞內(nèi)面臨死亡威脅時(shí)，他發(fā)動(dòng)手下人四處采集野葡萄，用腳踩出葡萄汁，釀成葡萄酒，將獨(dú)眼巨人灌醉，乘機(jī)逃脫……這是《荷馬史詩(shī)》中最早關(guān)于釀造葡萄酒的記載。
2． 希臘早在6000年前就有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，如果說(shuō)：“沒(méi)有酒就沒(méi)有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業(yè)方面，也是歐洲的先驅(qū)。
3． 希臘的酒主要是葡萄酒，古希臘將葡萄酒視為人類智慧的源泉，在各種裝飾物中隨處可見(jiàn)葡萄，葡萄園和盛滿葡萄酒的各種開(kāi)頭的泥陶酒具，古希臘悲劇的起源就與紀(jì)念酒神鍬奧尼索斯有關(guān)。
4． 隨著酒進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，希臘最早規(guī)范釀酒業(yè)，古希臘是世界上第一個(gè)用法律形式規(guī)定關(guān)于生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)葡萄酒的國(guó)家，在希臘，無(wú)論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，他們相信，好的葡萄酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能軟化血管，是最好的保健酒。
5． 希臘多山多島嶼，由于各個(gè)地區(qū)氣候及地勢(shì)高低的差異，盛產(chǎn)各種類型的葡萄，其葡萄酒也就品牌繁多，適合各種人的口味。
6． 希臘歷史最悠久并深得人們的喜愛(ài)的酒叫做蕾契娜。這是一種用優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)的淡黃葡萄酒，在釀酒過(guò)程中，加入了少量松樹(shù)脂，飲用時(shí)有一種獨(dú)特的芳香，號(hào)稱“希臘國(guó)酒”。
7． 希臘的干紅，干白，玫瑰紅，深紅等葡萄酒，產(chǎn)地不同，口味各異。 希臘中部和埃維亞地區(qū)的葡萄酒占全國(guó)酒產(chǎn)量的三分之一，主要品牌是灑瓦滴諾(SAVATIANO)白葡萄酒和羅迪涕司(RODITIS)酒，灑瓦滴諾(SAVATIANO)干白葡萄酒以純凈和清淡享的盛名，也是蕾契娜酒的來(lái)源，目前這種酒占希臘葡萄酒生產(chǎn)總量的15%。
8． 賽薩里亞地區(qū)是希臘主要的肥活平原，它的氣候很適于種植葡萄，在西部的奧林皮斯山和東部的愛(ài)琴海的影響下，氣候變化大，很多品牌酒都產(chǎn)于拉波撒尼，安赫里奧斯和邁色尼克拉三個(gè)地區(qū)，這里主要盛產(chǎn)白色和淡紅色的羅迪滋司葡萄酒。
9． 鈉烏薩位于希臘北方，氣候較涼，出產(chǎn)希臘最好的紅酒，當(dāng)?shù)厝朔Q為“黑汁酒”，形容這種酒的顏色和濃度之重，該地區(qū)有近700畝地的葡萄園為這種酒提供葡萄。
10． 伯洛奔尼撒半島是希臘氣候最好的地區(qū)，該地三面環(huán)海，西部聳立著埃皮魯斯山脈，由這里生產(chǎn)的“阿黑亦地可”葡萄釀造的“愛(ài)美婭”酒曾在1989年和1993年歐洲酒類評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)，該地區(qū)的葡萄酒占希臘全國(guó)產(chǎn)量的25%。
11． 希臘每年大約生產(chǎn)132百萬(wàn)加侖的葡萄酒，在歐盟中名列第八，歐盟將其蕾契娜酒列為希臘最傳統(tǒng)的酒，銷量很好，希臘的酒同時(shí)也被國(guó)際酒協(xié)會(huì)所認(rèn)證，希臘葡萄酒出現(xiàn)在美國(guó)和歐洲市場(chǎng)是就有55種之多，常年暢銷，在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。
12． 希臘51%的葡萄園都在生產(chǎn)供釀酒用的葡萄，目前，希臘將最現(xiàn)代化科學(xué)方法與舊世紀(jì)的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，生產(chǎn)的葡萄酒口味好，品位高，希臘的葡萄酒被列為世界最好的酒類之列。
13．希臘葡萄酒具有傳統(tǒng)風(fēng)味的葡萄酒以Retsina為最著名，它是再發(fā)酵前加入松香制成的葡萄酒。希臘葡萄酒品牌 Demestica 750ml 白葡萄酒清新怡人，紅葡萄酒亦為清爽型產(chǎn)品，這是該國(guó)著名的酒商Achaia Clauss最具有代表性的品牌， Naoussa Bovtari 750ml 醇紅葡萄酒， Bovtari Grande Reserve 750ml 紅葡萄酒，比醇紅葡萄酒更為高檔。
14． Rose Boutari 750ml 玫瑰紅葡萄酒，為清爽型不甜型產(chǎn)品。 Santorini Boutari750ml 白葡萄酒，不甜。