1,高腳杯在制作的過程中加了鉛在成裝酒的時候鉛會將杯子中的酒精
據(jù)我所知,酒精對Pb的溶解不大,倒是醋酸極易和鉛(Pb)溶解,生成難電離物質(zhì)乙酸鉛,但是這些鉛的攝入量究竟有多少,沒有定量的測量過……
2,用土豆條能去除白酒中的鉛嗎
白酒中的鉛,主要來源于金屬容器(如鐵罐、鋁罐)、金屬設備(如酒泵、管線)。最簡便的方法是重新蒸餾。土豆條不太靠譜,淀粉含量高對鉛來說沒什么作用。
不用
3,冰糖能化解小燒白酒中的鉛嗎
不能。白酒中的鉛主要來源于使用的設備材料。釀酒使用的甑鍋、管道、攤涼機、攪拌機等設備的接觸表面。這些設備材質(zhì)應該選用食品級,酒水就會合格,鉛不會超標。
我也不確定,還是看看專業(yè)人士怎么說。
4,自己釀造的酒含鉛嗎
鉛很容易進入酒水中,酒水是酸性的,容易發(fā)生化學反應。所以釀酒使用的設備必須達到食品級別。食品級別的設備,釀酒生產(chǎn)的酒水不會鉛超標。這樣的問題,沒辦法給出準確的答案。
不能。因為鉛不融于乙醇(酒精),也不和酒精發(fā)生反應。鉛可以用醋泡, 醋酸鉛是弱電解質(zhì),可溶于水。
5,怎樣消除白酒里超量的鉛
蒸發(fā)
蒸發(fā)
等酒放的時間長了后小心的把上面的倒出來;下面的沉淀不要!
你要喝呢 ,買好點的酒 含量自然就低了 或者喝保健酒 比如 勁酒 椰島 什么的都很好?。?!
少喝點,多喝水
樓↑說的好。 少喝。
6,白酒是如何去除有害物質(zhì)的
白酒是開放式生產(chǎn),自然發(fā)酵,參與的微生物比較多。所以,相對來講,白酒中除了酒精和水以外,還有大量的其他化合物,在一千到兩千種化合物當中,不乏對人體健康有作用的化合物,也有一些有害物質(zhì)。那么,白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢?白酒在釀造過程中,有嚴格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法,將新酒盛入陶壇中,用剛出的酒醅蓋于容器表面,將新酒捂在這個酒壇子里面,熱敷數(shù)日,這可以讓酒中對身體有害的醛類物質(zhì),尤其是甲醇類物質(zhì)盡可能地揮發(fā)掉,還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”,剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類等,須經(jīng)過一段時間的儲存老熟以改變酒的風味質(zhì)量,并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低??偟膩碚f,白酒通過了這些工藝處理以后,除使香氣更加優(yōu)雅、細膩,口感綿柔,酒體更加醇厚以外,也可以有效減少白酒中對身體有害的成分數(shù)量。
消費者關心白酒的安全性,非常必要,特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標準規(guī)定的限制指標,主要有甲醇、重金屬。甲醇,瓜干白酒中含量較高,工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬,主要來源于貯存和運輸容器。具體講,鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等,含有的鉛容易進入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素,主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚”。最容易忽視的是:塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家,大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯,聚丙烯,長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測,需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司,必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗報告,費用不低。
7,鉛到底是怎樣進入人體的工業(yè)上能不能不用鉛
一般是被人食用,
鉛是如何進入體內(nèi)的? (1)消化道。通常是鉛吸收的主要途徑,兒童由這一途徑吸 收的鉛所占比例約為85%。鉛在腸道內(nèi)通過主動轉(zhuǎn)運和被動擴散 兩種方式由小腸吸收人血液。主動轉(zhuǎn)運占吸收總量的80%以上?! ≈鲃愚D(zhuǎn)運依賴鉛與腸粘膜上一種轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)結(jié)合,由轉(zhuǎn)運蛋白作 載體將鉛轉(zhuǎn)運人血液。被動擴散則是鉛由腸腔向血液自然擴散。 腸腔中鉛濃度越高、血液中鉛濃度越低,被動擴散的量就越大。 研究證明,由于鉛和鈣、鐵和鋅等在腸道吸收過程中享用同 一部位的轉(zhuǎn)運蛋白,相互之間在吸收過程中具有競爭性,因此, 提高膳食中鈣、鐵和鋅的含量可有效降低鉛在腸道的吸收?! ?2)呼吸道??諝庵泻U的灰塵經(jīng)鼻孔吸人呼吸道后,一部 分被鼻毛、氣管纖毛和支氣管纖毛、細支氣管纖毛阻擋,最后以 痰液的形式返回口腔,兒童將其咽人消化道,再由消化道吸收入 血。另一部分特別微小的鉛塵到達肺泡,沉積在肺泡里,然后由 吞噬細胞等吸收,進入血液?! ?3)皮膚。當我們接觸有機鉛的時候,鉛會被皮膚直接吸收?! °U進入人體的途徑很多,汽車尾氣排放的鉛也可以通過呼吸道進入人體,所以,僅僅是關注工業(yè)生產(chǎn)中的鉛是不夠的?! H上關于兒童鉛中毒的防治有著名的“三句話”:環(huán)境干預是根本手段,健康教育是主要方法,臨床治療是重要環(huán)節(jié)。為此,兒童鉛中毒防治專家常常給年輕父母們推薦“防鉛11法”,這就是: (1)培養(yǎng)兒童養(yǎng)成勤洗手的良好習慣,特別注意在進食前一定要洗手?! ?2)常給幼兒剪指甲,因為指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位。 (3)經(jīng)常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品?! ?4)位于交通繁忙的馬路附近或鉛作業(yè)工業(yè)區(qū)附近的家庭,應經(jīng)常用濕布抹去兒童能觸及到的部位的灰塵。食品和奶瓶的奶嘴上要加上罩子?! ?5)不要帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近玩耍?! ?6)直接從事鉛作業(yè)勞動的工人下班前必須按規(guī)定洗澡、更衣后才能回家?! ?7)以煤為燃料的家庭應盡量多開窗通風?! ?8)兒童應少食某些含鉛較高的食物,如松花蛋、爆米花等?! ?9)有些地方使用的自來水管道材料中含鉛量較高,每日早上用自來水時,應將水龍頭打開約1—5分鐘,讓前一晚囤積于管道中、可能遭到鉛污染的水放掉,且不可將放掉的自來水用來烹食和為小孩調(diào)奶。 (10)兒童應定時進食,空腹時鉛在腸道的吸收率可成倍增加?! ?11)保證兒童的日常膳食中含有足夠量的鈣、鐵、鋅等。
呼吸是一種.
吃了被鉛污染的食物!??!或大氣污染如汽車尾氣!?。?!