1,新郎酒濃醬兼香型52度9年的口感怎么樣好喝嗎
這個(gè)是新郎酒比較好的,就是你說的,屬于濃醬兼香型白酒,具體好喝不好喝這個(gè)主要根據(jù)個(gè)人的口感來(lái)看了。比如有些喜歡喝濃香型的白酒的人說五糧液比茅臺(tái)好喝,有些喜歡喝醬香型的白酒說茅臺(tái)比五糧液好喝,有些人喜歡喝清香型的白酒的說茅臺(tái)五糧液都不好喝。
新郎酒也是郎酒公司的主打產(chǎn)品之一,畢竟價(jià)錢還是有這么貴,一分錢一分貨,整體來(lái)說口感還是不錯(cuò)的
2,江小白 好不好喝呢
喝慣傳統(tǒng)白酒的可能覺得江小白不好喝,因?yàn)榻“资乔逑阈桶拙?,而市面上比較多的是醬香型和濃香型的。但是對(duì)于沒怎么接觸過白酒的年輕人來(lái)說,江小白的味道屬于比較好接受的,度數(shù)也不高,不用擔(dān)心很快喝醉。
江小白是一款辨識(shí)度比較高的酒,與傳統(tǒng)濃香、醬香、兼香等香型的白酒有所不同。在口感上,江小白入口細(xì)滑、柔和,甜味纖細(xì),易于下喉,不容易膩味。微微的蘋果香加上淡淡的草香,柔和的水果香味與酒味,達(dá)到了甘甜的均衡。江小白酒體單純、包容性高,是一款適合年輕酒友口味的產(chǎn)品。國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委,酒體設(shè)計(jì)大師吳曉萍認(rèn)為,“江小白的口感特征是清香醇和,甜爽尾凈。適合喜歡這種口感類型的人群消費(fèi)?!?/div>
3,今天買了瓶金六福的一壇好酒我看宣傳寫的是兼香酒想問兼香
一壇好酒是濃清醬兼香型,兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。不上頭,不口感,酒勁消的快
喝完嘴里一直有酒香,糧食釀的酒就是這樣,細(xì)膩,口感香醇
兼香的酒,喝著很溫和,有點(diǎn)苦后思甜的感覺
不刺激,從口感到胃里,都很好
一般起這樣名字的肯定是中國(guó)傳統(tǒng)的酒品種吧,剛?cè)ゲ榱讼麓_實(shí)是金六福新推出的白酒,但一壇好酒的度數(shù)好像比傳統(tǒng)的那些牌子低一些,40多度,應(yīng)該屬于低度數(shù)白酒,一般這種酒就不叫老少皆宜了,平時(shí)喝不慣太烈的酒的朋友應(yīng)該也可以喝。
4,江小白的味道怎么樣
白酒的香型分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。江小白屬于清香型白酒,采用重慶市江津區(qū)白沙古鎮(zhèn)當(dāng)?shù)馗晃寥婪N植的紅皮糯高粱為單一原料,配合當(dāng)?shù)厍邃\浰?,在青石板窖池中純凈發(fā)酵,傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜,最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨(dú)特風(fēng)味的單純高粱酒。
我覺得江小白味道可以的,喝起來(lái)不會(huì)覺得辣,而且度數(shù)低,出去吃飯只要餐館里面有就會(huì)忍不住點(diǎn)上兩瓶。
5,醬香濃香清香兼香型白酒到底有什么區(qū)別
釀造工藝不同導(dǎo)致白酒中香味物質(zhì)含量不同,口感不一樣。工藝方面說的太詳細(xì)能夠?qū)懗梢徊繒?。?jiǎn)單一些說就是:1、窖池不一樣,醬香型使用石頭窖池。濃香型使用泥窖、清香型使用地缸發(fā)酵或者瓷磚窖池,兼香型是泥窖,工藝是醬香型工藝。2、釀酒工藝不一樣,醬香型工藝是高溫大曲發(fā)酵,中間加一部堆積過程,酒曲使用高溫大曲,濃香型是低溫緩慢發(fā)酵,酒曲使用偏高溫大曲,清香型也是低溫發(fā)酵,酒曲是中溫曲。兼香型白酒是醬香型工藝。3、發(fā)酵周期不一樣。
醬香型、濃香型、清香型、兼香型主要區(qū)別是工藝不同,導(dǎo)致發(fā)酵后生成的香味物質(zhì)不同,體現(xiàn)在白酒的口感方面不同。醬香型白酒主要體現(xiàn)在堆積工藝,堆積可以產(chǎn)生美拉德反應(yīng),就是蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化香味的過程。濃香型白酒主要體現(xiàn)在泥窖發(fā)酵,己酸乙酯是濃香型白酒主體香。窖泥氣息己酸菌。清香型白酒主要是干凈,特別是凈。地缸發(fā)酵是其上選。乙酸乙酯是其主體香。兼香型白酒是濃香型工藝與醬香型工藝的結(jié)合體。白酒口感有濃中帶醬,也有醬中帶濃的。