白酒加白糖發(fā)面怎么做，面粉加白酒做曼頭會更好吃法

面粉里加白酒不合適，會抑制酵母的繁殖，一般是稍加些白糖發(fā)面，蒸的饅頭有些甜味，這樣才好吃。

發(fā)面的時候白糖和白酒的效果是一樣的?；蛘哂妹拙聘?。

50克白糖甜 不能完全用蜂蜜做，口感不好，還是要以白糖為主

白酒有殺菌作用，發(fā)面一般不用。白糖可以用，發(fā)酵好之后放入少許鹽較好。

白糖白酒鹽不能治上吐下瀉，只是上吐下瀉時容易使人脫水，大量喝白糖白酒鹽水能補(bǔ)充人體所需的水份與鹽份，酒有一點(diǎn)殺菌作用，要治病還是去醫(yī)院

需要酒曲發(fā)酵。

能生產(chǎn)酒精的。這個不叫白酒，是酒精。白糖加水糖度達(dá)到14%，加入酵母菌，在相對密閉的環(huán)境下發(fā)酵，能夠生產(chǎn)酒精，發(fā)酵過程產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。白糖里面不含淀粉、蛋白質(zhì)，使用的微生物種類單一，發(fā)酵過程不生成其它香味物質(zhì)，白酒里面有香味物質(zhì)，區(qū)別在這。

用白糖作原料釀酒 這個不提倡。香味少。做完還不如買點(diǎn)酒精，質(zhì)量還不錯，你自己用糖釀酒要便宜很多。至于怎么操作，我看還是不說了。

白糖只能發(fā)酵產(chǎn)生酒精，做不了白酒。白糖里面沒有復(fù)雜的淀粉結(jié)構(gòu)，發(fā)酵過程沒直鏈、支鏈的區(qū)分，發(fā)酵過程產(chǎn)酸也少，并且單一。最終導(dǎo)致白酒里面酯類少，白酒香味不足。

白糖白醋白酒小蘇打能做包子嗎？用小蘇打和白糖，再放一點(diǎn)發(fā)酵粉是可以做包子的，你說中白酒還有白醋，這是不行的

用白糖白酒加小蘇打發(fā)面就能把面發(fā)起來了，做包子是可以的，但發(fā)面時間要久一點(diǎn)。

白糖小蘇在發(fā)面的時候能用上，白酒只能用在肉餡里，其他餡就用不上白酒了。白醋不論是做餡還是和面都用不上，只能在吃包子放到蒜醬了。

米湯，白醋，白酒小蘇打能做包子嗎？應(yīng)該是可以的吧。再看看別人怎么說的。

放的有點(diǎn)太復(fù)雜了，首先白酒和白醋不適合做包子原料，如果是采用老式發(fā)酵法，小蘇打得按比例投放，如果是酵母發(fā)面的話，白糖促進(jìn)發(fā)酵可以少放一點(diǎn)，而小蘇打都不需要再放了

材料主料：腐竹200克，輔料：辣椒(紅，尖，干)30克，調(diào)料：鹽3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克做法1.腐竹浸入溫水中泡脹至綿軟；2.腐竹放入沸水中焯一下，撈出、瀝水；3.切成3厘米長的段，放在盤內(nèi)；4.干紅辣椒經(jīng)溫水浸軟，去蒂和籽，洗凈，切成細(xì)絲；5.芝麻油倒在炒鍋內(nèi)燒熱，放入辣椒細(xì)絲，用小火炒出辣味即?；?；6.放入精鹽、味精、白糖和白醋，調(diào)勻后澆在腐竹上即可。

用料主料面粉1000g調(diào)料調(diào)和油適量酵母(干)適量白糖適量白糖發(fā)面餅的做法1.準(zhǔn)本好面粉，放適量酵母2.加溫水和面3.揉成面團(tuán)等待1小時左右4.白糖加一點(diǎn)面粉拌勻5.面發(fā)好了6.將面揉好，揪成大小一樣的劑子，再搟成面皮7.在面皮中間放入白糖包好8.揉成圓餅9.用面杖搟薄10.鍋內(nèi)放油，待油熱后放入面餅11.煎至兩邊金黃即可12.餅烙好了，可以享用了