賣白酒的缸怎么密封，用大瓦缸存白酒如何封閉口

瓦蓋最好

黃土

你好！用水泥如有疑問，請(qǐng)追問。

溫度不能高，最好是地窖恒溫，必須要有蓋密封，可以用蠟，當(dāng)然大型酒廠是有傳統(tǒng)工藝的密封物品做保障的，不好買。六十度的原釀？說(shuō)句不客氣的話，也就是一般的酒，注意別揮發(fā)了，尤其是夏天。

最好用上紅泥紅泥外面用上水泥。封閉好放幾年那個(gè)酒才好喝。

現(xiàn)在一般結(jié)婚都是紅花郎 顏色好看 瀘州老窖這個(gè)也還行 如果婚禮主題是藍(lán)色 可以用天之藍(lán)

酒廠存放用酒缸存放酒的過程中缸蓋如何封？ 你可先用朔料袋（或小口袋）；裝上沙子（要適量），再用一塊白布（包袱皮大?。⑸炒雍透咨w一起包起即可。 也可以將沙袋子做在缸蓋的下面。

用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口 大),在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉,海棉外再封溥 膜,這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就 很密封,開啟也方便.注意兩點(diǎn)(1)海棉要 3cm厚以上,(2)最好用無(wú)氣味較重的雜 木做蓋,蓋才有一定重量才能壓實(shí)封嚴(yán)

裝過白酒的壇子，需要用清水浸泡幾天，再刷洗幾遍才會(huì)減輕味道。在盛裝白酒的過程中，白酒的很多微量成分都會(huì)慢慢滲透到缸壁里面了，特別是白酒中的那些酯類物質(zhì)，難以清除干凈，一般在工廠用這樣的缸，需要用高度白酒浸泡后再刷洗才能去除里面的異味。

根據(jù)用途不同有不同封法:1用于酒窖貯酒封口法:先用荷葉封,再用棕葉封,然后用防潮紙封,最上面封黃泥;2用于經(jīng)常要開啟的盛酒缸(如賣散裝酒):a小口缸封法:用完整無(wú)損的聚丙烯塑料溥膜蓋缸口,再在溥膜上壓一比缸口大的砂袋,即能封嚴(yán)又便于開啟;b大口缸封法:用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口大),在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉,海棉外再封溥膜,這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封,開啟也方便.注意兩點(diǎn)(1)海棉要3cm厚以上,(2)最好用無(wú)氣味較重的雜木做蓋,蓋才有一定重量才能壓實(shí)封嚴(yán)

用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口大),在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉,海棉外再封溥膜,這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封,開啟也方便.注意兩點(diǎn)(1)海棉要3cm厚以上,(2)最好用無(wú)氣味較重的雜木做蓋,蓋才有一定重量才能壓實(shí)封嚴(yán)。

白酒貯存過程都要密封，剛剛釀造的白酒也是如此。不密封，白酒味道會(huì)發(fā)生變化，酒精度會(huì)降低，酸味變大、失光等情況。

剛釀出來(lái)的白酒封壇子直接用泥巴，可以將壇子口封住。

1、擰的蓋子、向內(nèi)扣的蓋子：如果怕壇子本身的蓋子密封性差的話，可以用蒸籠布（豆包布）或者質(zhì)量好一些的塑料袋，先蓋在壇子口上，就像蒙保鮮膜一樣，然后再蓋壇子蓋，無(wú)論是旋轉(zhuǎn)的蓋子或者直接扣的蓋子都會(huì)很嚴(yán)實(shí)。2、老式腌菜壇子：放好東西以后直接把上面的向碗一樣蓋子扣上，四周放滿水，就可以了。這樣有水就不會(huì)進(jìn)去空氣了，以此保證密封性。

剛剛釀造的白酒，缺點(diǎn)是雜味大，貯存過程應(yīng)該選擇陶缸貯存，待雜味下去了，可以選擇白鋼罐貯存。畢竟陶缸貯存白酒損耗大。

高亮出的白酒直接用，你可以把壇子封住