1,怎樣用簡單實用的方法測定食用酒精中甲醇的含量
加入苯甲酰氯,測定兩種產物的比例,反推其含量。
含有微量甲醇的,不過甲醇的含量沒有超過食用酒精的相關限值。
2,如何用氣相色譜外標法測定白酒中甲醇含量跪求急求
1 范圍 2 f. a9 ~. b3 ]2 a! W7 \0 U本方法采用填充柱氣相色譜法測定白酒中醇酯醛的含量,本方法適用于各種香型白酒中醇酯醛含量的測定,其種類包括屬于醇類的正丙醇、異丁醇、仲丁醇、正丁醇、異戊醇,屬于酯類的乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯。
3,怎么測自釀葡萄酒含的甲醇是否超標
自釀葡萄酒的過程,只要注意衛(wèi)生,沒有雜菌感染現(xiàn)象,發(fā)酵溫度在28-35度之間,不接觸鐵質、銅質工具,避免陽光直射,發(fā)酵的葡萄酒不會含有什么危害物質的,即使有也遠遠低于相關標準,放心飲用。如果希望檢測葡萄酒中的危害物質含量,可以送檢,一般在當地技術監(jiān)督局能夠檢測。
4,怎么用熒光分光光度法檢測白酒中的甲醇
對比法:甲醇在高錳酸鉀-磷酸溶液中放置60 min氧化成甲醛,甲醛與乙酰丙酮在沸水浴中加熱20 min進行顯色反應,在波長為418 nm處,以試劑空白為參比,用分光光度法測定其吸光度.根據吸光度與溶液濃度的關系,計算出白酒中甲醇的含量.僅供參考
你好!你是想問實驗步驟呢,還是問儀器操作。這個靈敏度比較低哈。希望對你有所幫助,望采納。
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5,怎么區(qū)分白酒是不是甲醇勾兌的
白酒不會用甲醇勾兌,最多用食用酒精,主要成分是乙醇。至于怎么區(qū)別酒是否添加了食用酒精,一是看標準只要以GB/T20822和GB/T20821的就是加了食用酒精的,二是要看酒質,這需要你對白酒生產及品評有一定的基礎,從香、味、風格上去鑒定是否是傳統(tǒng)固態(tài)釀造。
一、正常的白酒都不同程度地含有甲醇這樣的成份,這是白酒產品在發(fā)酵過程中生成的,無法避免;一般情況下,在白酒產品的生產勾兌中會加入食用酒精,食用酒精中甲醇的含量要比白酒原酒的高,而工業(yè)用酒精中甲醇的含量更高,一般因為甲醇原因導致的白酒中毒事件,大都因為其中添加了工業(yè)用酒精造成的。而食用酒精添加過多的產品容易導致人上頭、惡醉等反應。 二、正常的白酒生產是不會專門去添加甲醇的,這是因為甲醇存在于白酒原酒、食品酒精和工業(yè)酒精中,只是不同檔次的白酒產品其含量會有所不同。 三、甲醇是一種有毒物質, 對人體有很大的毒性,食用4~10克即可引起嚴重中毒,8~20克人失明,30~100克可致死。主要是損害神經系統(tǒng),特別是視神經的盲點。甲醇在人體內有積蓄作用,不易排出體外,它在人體內代謝產生的氧化物為甲酸和甲醛,能凝固蛋白質,甲酸的毒性比甲醇大六倍,甲醛的毒性比甲醇大十倍,因此極少量的甲醇也會引起慢性中毒,其毒性主要表現(xiàn)在視力減退,視野縮小,嚴重者可致雙目失明,甲醇的慢性中毒表現(xiàn)為頭暈、頭痛、視力模糊、以及耳鳴等,甲醇的急性中毒可出現(xiàn)惡心、胃痛、呼吸困難、昏迷等狀,甚至死亡。 四、其實白酒中對人體有害的物質還有很多,但它們同時又是白酒中的呈香和呈味物質,是白酒產品中不可缺少的,一般來說,這些有害成份大多為低沸點易揮發(fā)性的,隨著白酒儲存年代的加長,其有害成份的含量會有所降低,所以選擇陳年老酒和盡可能地選擇中高檔次及知名品牌白酒,不要過量飲酒,不要選擇來路不明的散酒,這樣可以在很大程度上避免甲醇及其它有害成份對人體的傷害。
6,如何鑒別白酒中是否含有甲醇
甲醇是最簡單的一元醇。它是一種無色透明的可燃性液體,有毒,易揮發(fā),有特異香味,可與水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一種烈性的神經和血管毒物,可直接損害人的中樞系統(tǒng)。急性中毒的潛伏期為8-36小時,少量口服導致消化系統(tǒng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐,神經系統(tǒng)表現(xiàn)為頭痛、眩暈、狂躁、幻覺,嚴重時出現(xiàn)視力模糊、雙目失明、神態(tài)昏迷,10毫升足以致人死亡。
來去化險
這樣看無法鑒別,只能用氣相色譜儀的GDX-102柱子來鑒定。
我們學校的學姐設計發(fā)明了甲醇試紙,可以方便快捷的從白酒中監(jiān)測甲醇,市場上找一下,可能能買到。
點火試試!
一、白酒中對水的鑒別
1.用肉眼觀察酒液渾濁不透明。
2.用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡,氣味苦澀。
3.用酒精計測量酒精度下降,不符合產品標準規(guī)定要求。
二、白酒中加敵敵畏的鑒別
1.把白酒倒入酒杯中,先觀其色,后嘗其味,少量喝入時,如發(fā)現(xiàn)香味不正,頭昏或感到身體不適,應立即停止飲用。
2.如懷疑是毒酒,應送法定質檢部門進行理化檢測判定。
三、用工業(yè)酒精或以甲醇當酒精對制白酒的鑒別
工業(yè)酒精是從石油中提煉出來的,由于制備工藝等原因,常含有甲醇、雜醇油、鉛等多種有害物質。工業(yè)酒精對人體的損害很大,是絕對不可飲用的。
根據《關于加強甲醇及非食用酒精產品管理的通知》要求,各類甲醇和工業(yè)酒精生產、經銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學品實施嚴格管理,確保甲醇產品按國家有關規(guī)定進行生產、銷售和使用,嚴禁其以任何方式流入食用品市場;工業(yè)酒精和其他非食用酒精必須按標準和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標志。
甲醇對人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝產物甲醛和甲酸引起的,主要特征是以中樞神經系統(tǒng)損傷、眼部損傷和代謝性酸中毒,一般口服后8至36小時發(fā)病。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業(yè)酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。
散裝白酒由于價格便宜,很多農民、外來員工買來喝,他們認為“只要喝不死人就行”,一直都喝散裝白酒,卻不知道那是不合格品。為此,東莞市質監(jiān)局投訴中心建議市民切忌貪一時便宜而損害身體健康,甚至斷送自己的生命。
2004年,東莞市質監(jiān)局對全市散裝白酒的生產、流通市場進行了一次全面的專項檢查整治行動,查處大量無證生產加工銷售的酒類產品,嚴厲打擊生產甲醇、乙丙醇項目嚴重超標和醛含量不合格的酒類產品,取締了多家無證生產白酒產品的酒廠、作坊。
7,怎么測試房子里的甲醇超標呀
1、請專業(yè)檢測機構進行檢測。2、買個甲醛檢測盒自己測一下?,F(xiàn)在網上品牌很多,但不要找太便宜的,買貴的有品牌保證的。甲醇用途廣泛,是基礎的有機化工原料和優(yōu)質燃料。主要應用于精細化工,塑料等領域,用來制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫二甲酯等多種有機產品,也是農藥、醫(yī)藥的重要原料之一。甲醇在深加工后可作為一種新型清潔燃料,也加入汽油摻燒。甲醇和氨反應可以制造一甲胺。甲醇對人體有強烈毒性,因為甲醇在人體新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強的甲醛和甲酸(蟻酸),因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會出現(xiàn)中毒癥狀,超過10毫升即可因對視神經的永久破壞而導致失明,30毫升已能導致死亡。初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的癥狀,甲醇進入血液后,會使組織酸性變強產生酸中毒,導致腎衰竭。最嚴重者是死亡。然而,仍然有不少不法商人不顧人命安全,用含有甲醇的工業(yè)酒精勾兌假酒并出售。但是,正品酒中也有極微量的甲醇,是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇解毒。因為甲醇在肝臟中被酒精脫氫酶氧化成甲醛,然后是甲酸。乙醇可以和甲醇競爭醇脫氫酶,使人體有時間排除甲醇。參考資料檢測網站:http://www.zcool.com.cn/work/ZMjQzNTgxMTY%3D.html
一般都有專門的檢測機構的,這樣也比較準確。完了之后一般都要治理這些裝修污染:1、開窗通風新裝修好的房子要去除甲醛及異味。這一步雖然簡單,但是也要注意天氣情況,一旦刮風下雨必須及時關閉門窗、虎尾蘭及蘆薈等,以免大風大雨破換了新裝修家居環(huán)境。2、活性炭容易飽和,好些可以選擇除甲醛材料葉廣泥,不會吸附飽和,可以把吸收的分解,長期作用,起到除甲醛的作用。3、種植盆栽裝修好的新房通過一系列措施可以基本消除甲醛異味,但是殘留的甲醛通常味道很小甚至感覺不到并且長達3~5年。
1、靠嗅覺聞,可以把房間關閉24小時以上,然后打開門,如果感覺有刺眼和刺鼻的味道,那基本上甲醛已經超標3倍以上了,如果味道很重,但是沒有刺眼的感覺估計超標1-3倍,如果沒有味道也沒有刺眼刺鼻的感覺那就恭喜你了,一般不會有問題!2、找污染源,看看家里的家具還有壁櫥是什么材料做的,如果是細木工板或者密度板等板材做的,另外看看用多少,如果用超過2張以上那就要注意了,一般都有可能會超標的,還有特別是床,如果是床頭特別漂亮的那種床,一般都是密度板壓制出來的,那個大部分會超標的。 3、甲醛自測,第三種方法那就是買個甲醛檢測盒自己測一下?,F(xiàn)在網上品牌很多,但不要找太便宜的,那種準確性很難保證,二三十元的就可以了。一般主要測主臥室,因為臥室是主要生活場所,人在期間停留時間最長,而且臥室的通風效果是整個房子里相對比較差的。希望可以幫到你,如果還有其他問題請繼續(xù)追問,若對回答滿意請采納,祝你生活愉快。