一.關(guān)于葡萄酒鑒賞的雜志
1.《美食與美酒》 是FOOD AND WINE的中文版。時(shí)尚集團(tuán)出版的。月刊,10多塊錢(qián)把?!堕蠙烀谰圃u(píng)論》 這個(gè)現(xiàn)在隨橄欖餐廳雜志送的。
二.葡萄酒核心期刊 誰(shuí)知道呢?
《釀酒科技》《食品與發(fā)酵工業(yè)》收錄于中文核心期刊目錄(2011年版)
三.求葡萄酒的書(shū)
1.入門(mén)級(jí)的:阿呆系列《葡萄酒》《法國(guó)葡萄酒》《意大利葡萄酒》進(jìn)階級(jí):陳新民《》稀世珍釀《酒緣匯述》全部?jī)r(jià)格150元左右。