食品中黃酒需加多少白酒，熟醉鹵白酒和黃酒比例

比例是1：2。做法如下：八角，香葉，陳皮、生姜切片，再加點香油爆炒2分鐘，喜歡再可以加點胡椒，然后加黃酒半斤，加水半斤，醬油半斤，鹽一勺（鹽根據醬油的咸度適量放），冰糖150g，話梅5顆（有就放），煮半小時，洗干凈上鍋蒸18-20分鐘，蒸完后必須立即泡冰水，這一步非常關鍵，可以讓肉變緊致保持鮮嫩。鹵汁煮好后，再加黃酒（看鹵汁量加），白酒一兩，魚露一勺，煮熟的蟹放入鹵汁，冰箱里冰一個晚上就可以了。

黃酒的酒精度數不高，所以很多能喝白酒的朋友，喝黃酒更是不在話下。那么你知道一斤黃酒相當于多少白酒，下面我為大家介紹一下。 一斤黃酒相當于幾兩白酒 黃酒沒有經過蒸餾，所以酒精度數普遍都比較低，一般都在15-16度。通常白酒的度數在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一兩白酒相當于三兩黃酒。黃酒可以喝幾兩 黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每日折合兩百克為宜。 黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒(ricewine)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒每天喝多少為宜 1、度數在15度左右的加飯酒等，每日飲用量控制在8兩。 2、度數在20度左右的花雕酒、香雪酒等，每日飲用量控制在6兩。 黃酒喝多了會怎么樣 適量喝黃酒對我們的身體是有一定好處的，但是如果過量喝黃酒，我們體內的究竟不能被肝臟迅速的代謝掉，久而久之就會引起脂肪肝，危害身體健康。所以大家在飲酒時一定要適量，不能酗酒。

一斤黃酒等于多少白酒？ 一斤黃酒等于一斤白酒。 黃酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine[1] ）是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。 黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。[2] 黃酒是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。 一斤白酒等于多少水 不相等，白酒是白酒，水是水。你應該問一斤白酒里面有多少水。那要看酒的度數了?？偨飻禍p去斤數乘以度數就是了。 一斤白酒等于多少饅頭 主要是發(fā)好面做出來的饅頭就會發(fā)光。制作方法：1.準備一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自發(fā)粉）2、將準備好的安琪用溫開水（20多度）調開倒進準備好的面粉里，如果水不足的話可以用溫開水繼續(xù)加入面粉里，將面團和到不粘手，放進盆里蓋上蓋子發(fā)酵二十分鐘。3、發(fā)酵二十分鐘后將干面粉再次加入發(fā)酵好的面團里，繼續(xù)和到面團表面光滑不粘手，再次放進盆里蓋上蓋子發(fā)酵。我每次都加兩次面粉，發(fā)酵三次。4、將最后一次發(fā)酵好的面團分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋，一定要注意蒸鍋里的水要是涼水，面劑子在蒸鍋里要醒十五分鐘，再開火蒸饅頭。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘。蒸熟之后不要著急撿饅頭，等五分鐘之后可以取出饅頭。蒸熟之后馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。 1瓶紅酒等于多少白酒 不能光看酒精度數，還要看喝多少量?？梢杂霉綋Q算一下：飲紅酒數量×紅酒酒精含量(如13度)=飲白酒酒量×白酒酒精含量(如52度)。例如：喝了1斤13度的紅酒，相當于0.4斤（4兩）52度的白酒。 一杯啤酒等于多少白酒 按酒精度算，二鍋頭白酒55%vol，啤酒3.5-4%vol。 約15倍的關系。 1兩白酒=1.5斤啤酒 一斤45度的白酒等于多少瓶啤酒？ 孩子,喝酒是不對的行為啊.. 才45%的酒精度,還不如喝工業(yè)酒精去.那可是100%的呢. (不過喝完還能不能活這我就不知道了,祝你好運.) 這個就不能按照正常的度數算了，我聽一個朋友和我 說過一次，一瓶60度的白酒大概相當于12.3瓶8度的啤酒把！ 8瓶啤酒等于多少白酒 一般啤酒是5° 白酒38°左右 都是500ml的規(guī)格話 大概就等于1瓶白酒 2升黃酒等于多少斤？ 1升黃酒大約等于1公斤（2市斤），2升黃酒大約是4斤。