5斤白酒要泡多少枸杞和多少人參，一斤白酒泡多少枸杞和人參

五斤白酒放一支2兩的或者兩支1兩的人參就可以，枸杞可以隨意。

人參酒配料表如下：1、人參枸杞子酒配方：人參20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。做法：將人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10－15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。2、長生固本酒配方：人參20克、枸杞子20克、山藥20克、五味子20克、逃詁20克、麥冬20克、生地黃20克。做法：將上述藥物切制成片，放在用生絹作的袋子里，浸到5公斤酒中，密封，將酒壇放在鍋中，隔水加熱約半小時，取出酒壇，埋入地下幾天，取出即可飲用。3、氣血雙補(bǔ)藥酒配方：龍眼肉20克，人參10克，當(dāng)歸10克，枸杞子10克，肉桂10克，白術(shù)10克，熟地黃10克，牛膝20克，黃酒1000毫升。做法：把上述藥材兌入黃酒1000毫升中。4、補(bǔ)養(yǎng)心腎酒材料：白酒2500克，木香20克，遠(yuǎn)志、石菖蒲、砂仁、柏子仁、荻苓、白芍、川芎、當(dāng)歸、人參、麥冬、大冬、生地黃、熟地黃、破故紙各40克。做法：將上面的藥材都搗碎，然后放進(jìn)干凈的白布袋里，口扎緊，放進(jìn)瓦罐，倒入白酒，用文火煮熟，去掉渣備用。5、人參茯苓酒配方：人參30g、生地30g、茯苓30g、白術(shù)30g、白芍30g、當(dāng)歸30g、川芎15g、冰糖250g、紅曲面30g、桂圓肉120g、白酒2000ml。做法：將上述9味藥材一同挫成碎粗末，裝入布袋中，扎口；放入干凈的器皿中，用高粱白酒浸泡4～5日；去渣加入冰糖250g，裝瓶備用。

一般浸泡藥材用酒的比例在10:1左右，五斤白酒可以浸泡250克枸杞子，酒精度調(diào)整在40度左右，浸泡20天后就可以喝了，喝的時候可以適量添加些糖分調(diào)味。枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572cf42e9cae8713632763d0c3f0"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572cf42e9cae8713632763d0c3f0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572cf42e9cae8713632763d0c3f0"/>擴(kuò)展資料觀賞價值寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。 食用價值嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。參考資料：/baike.baidu.com/item/枸杞#7_1"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞