一．法國葡萄酒王后?
1．葡萄酒王國的皇后：拉菲Chateau Lafite Rothschild拉菲是目前世界上最出名的葡萄酒。
2．她的歷史非常悠久，早在十四世紀就已經相當有名氣。在波爾多1855年的評級中，拉菲莊被評為列級名莊第一級的第一名拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒紀錄的保持者，擁有眾多名號：“國王之酒”、“品質之王”、“價格之王”、“私人酒窖之王”其品質和個性是無以倫比的。
3．不同于菩依樂村另兩大名莊酒的剛強個性，其個性婉轉內向，溫柔優(yōu)雅，花香、果香突出，芳醇柔順，被奉為葡萄酒王國的“皇后”雄性氣質：拉圖酒莊Chateau Latour五大名莊之一，以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚的酒莊著稱。
4．具有非常強的陳年潛力，至少10~15年方可度過“青澀期”。成熟后的拉圖堡有極豐富的層次感，豐滿而細膩。
5．拉圖的葡萄園中多為30~40歲的老株，葡萄質佳量少；更在梅克多地區(qū)首開先氣之風引進可控制溫度、控制發(fā)酵進度且可容納4萬升不銹鋼槽，結合全新木桶，提升發(fā)酵品質和口感。
6．品質比較穩(wěn)定。即使在年份不好時會更加強葡萄的篩選工作，所以在較差年份的拉圖堡仍能保持相當好的品質優(yōu)雅風格：瑪歌酒莊Chateau Margaux波爾多5大頂級酒莊之一，但瑪歌酒莊因為釀的酒品質上乘，早在17世紀就曾被列為享譽的“一級”酒莊，比官定的1855年分級早了兩個世紀。
7．如同酒莊的建筑一樣，瑪歌酒莊的獨特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢磅礴的完美結合?，敻杈魄f紅酒以芬芳復雜的香氣，層次豐富和經久，不斷變幻而迷人。
8．以入口醇厚，細致而濃郁的質地，絲滑而又勁道的丹寧為特點。當然每個年份的酒不同，是將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。
9．藝術家風范：武當王(木桐)酒莊Chateau Mouton Rothschild1973年晉級為一級名莊，最出名的是其藝術酒標。
10．從1945年開始每年都會邀請著名設計師為其創(chuàng)作酒標，而其中最著名的當是1973年由畢加索所繪的“酒神狂歡圖”，神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
11．現(xiàn)在為木桐藝術館的鎮(zhèn)館之寶。木桐園區(qū)廣達75公頃，不易精耕，但木桐堡全力以赴。全部手工采摘，八成以上的葡萄都是由手工逐顆去梗，這道處理程序在一般酒廠是較罕見的。
12．木桐堡酒是典型的赤霞珠所釀造的酒，出廠以前在全新木桶內醇化20~30個月之久，故年輕時已是一種外向型、木桶及丹寧的味道強烈、令人印象深刻的葡萄酒。
13．但其多層與細膩性格必須在15年后方才出現(xiàn)，此時才會使它成為名酒。最老的明星：紅顏容酒莊ChateauHautBrion紅顏容酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，在14世紀已辟為葡萄園，有“格拉夫之王”之稱。
14．在波爾多“5大”中最小，卻最早成名。1525年4月23日是紅顏容酒莊的誕生日。第一次記載以紅顏容酒莊為名的酒是在1660年，當時法國國王用紅顏容的酒招待賓客。
15．本堡的特色是年輕時極淡、極清香，且顏色不太深。其酒香是世界是最復雜的，同時有煙味、焦味、以及輕微的松露香。
二．法國葡萄酒王后?
1．波爾多是法國最大的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)，擁有近12萬公頃的葡萄種植面積，年產8億瓶葡萄酒，其中AOC級的葡萄酒占總量的95％。
2．波爾多產區(qū)的葡萄酒，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質，被譽為“法國葡萄酒王后”。波爾多產區(qū)的介紹： · 波爾多產區(qū)的葡萄酒，口感柔順細雅，是一種女性化的葡萄酒，是"法國葡萄酒王 后"。
3． · 波爾多產區(qū)的氣候和地理條件得天獨厚： 它臨大西洋，氣候溫和，土壤形態(tài)多，有吉倫特河流過，葡萄樹在此生長最佳。
4． · 波爾多產區(qū)是全世界好葡萄酒的最大產區(qū)： 波爾多產區(qū)葡萄種植面積10萬公頃，年產8億瓶葡萄酒，其中AOC級的好葡萄酒占 總量的95％。
5． · 波爾多產區(qū)以紅葡萄酒為主 · 波爾多產區(qū)的葡萄酒以調配型葡萄酒為主 · 波爾多產區(qū)南部的SAUTERNES次產區(qū)的白葡萄酒也很著名。
6． · 波爾多產區(qū)聞名世界的三大理由： ——好葡萄酒的最大產區(qū) ——波爾多在歷史上曾被英國占領，當?shù)卮蠊c英國聯(lián)姻，其葡萄酒也名聞英倫， 隨英法殖民擴張而傳遍世界。
三．法國紅酒什么文化
法國紅酒屬于舊世界 一般有三種葡萄混釀而成。。
