一．白酒倉庫有哪些要求？
1．白酒的存放倉庫要求十分嚴(yán)格，首先白酒是一種易燃的物品，尤其是白酒還有揮發(fā)的特征，因此這就更加加深了危險性，而且白酒還容易受熱膨脹，尤其在受熱的情況下，一旦膨脹，炸裂瓶裝，直接接觸貨源造成火災(zāi)，另外，白酒還有流動性，使得著火之時容易擴(kuò)張。
2．存放白酒的倉庫的要求：首先，自然是要有準(zhǔn)確的負(fù)責(zé)人，而且要詳盡安排；其次，自然是加大消防安全工作的監(jiān)督和管理，每月至少組織一次消防安全專項檢查，特別在夏季高溫高熱季節(jié)，對生產(chǎn)一線的每日檢查次數(shù)應(yīng)上升到至少兩次。
3．另外，還應(yīng)針對夏季氣溫高，乙醇蒸氣蒸發(fā)快，濃度高以及冬季用電用火量增大的特點和各酒庫存酒類型、地理位置等特點，完善各類防火預(yù)案。
二．存放白酒的倉庫有什么要求
1．存放白酒的倉庫，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。
2．還要注意避光。貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
3．?dāng)U展資料：每天一杯白酒，對身體的影響主要有以下幾個方面：可以增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。增強心臟功能，使心臟慢而有力。
4．減少激素的產(chǎn)生，過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。抵抗疾病。
5．白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效。增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，并能使關(guān)節(jié)靈活，促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝。
6．增強消化腺的分泌功能，促進(jìn)胃腸有規(guī)律的蠕動。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？
三．酒類倉庫的管理方法
1．酒類倉庫的管理方法如下：倉庫酒類標(biāo)識酒分為白酒、洋酒和啤酒。將酒按照類別擺放，分別貼上標(biāo)識。明確各類酒的保管方法啤酒要放在陰涼處。
2．葡萄酒最佳儲存溫度在15-20攝氏度之間，要保持平立存放，存在黑暗的地方。庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃物品進(jìn)入庫房。
3．要保持庫房環(huán)境衛(wèi)生，干燥清潔，溫度合適。酒類的入庫和出庫要及時登記好，入庫時要按質(zhì)驗收，酒品出庫要堅持以舊換新。
四．白酒的貯存需要什么條件？
1．一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。
2．貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
3．?dāng)U展資料保質(zhì)期問題我國相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。
4．但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。主要成分酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。
5．陳酒香的原因白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。
6．所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。
