是什么讓我白酒，請教大家為什么我喝無論什么白酒都是很甜很甜的感覺

1,白酒中玉米淀粉發(fā)酵產物為很多多元醇，這些物質是甜的，給人一種愉悅感，喝下去是辣的的話，是因為他們沒有用舌頭細細品位，而是直接吞下去，讓酒精刺激咽喉的感覺 酒本身是含有大量的熱，所以這就是為什么可以替代燃料的原因，當然喝下去，在人體這個精密的分解熱量的機器里，能夠放出熱量，讓你感覺有一點燒，而且酒精有一定的情緒催化作用，能夠讓人體感覺興奮，加速血液循環(huán)，所以也能感覺到熱！2，說明你的體質不適合喝白酒，臉紅是因為肝臟中的解酒酶的作用，讓你喝進去的酒能夠被迅速分解，從而達到吸收和解毒的目的，而這個濃度因人而異，不是每個人的解酒酶都是相同的，所以你喝了啤酒，在二氧化碳的作用下（因為二氧化碳不被人體吸收，所以會出現打嗝的情況）帶動著揮發(fā)，很快就能被你的肝臟所分解，而白酒濃度很高（現在市場上銷售的白酒低度的都以38度為主），一瓶白酒的酒精含量約合7瓶啤酒的酒精含量，你的肝臟不能迅速分解，處理，所以對身體會傷害比較大，建議你以后出去應酬應以啤酒為主。

認為嘗起來白酒都是一個味兒一般是因為剛開始接觸白酒，很多人其實都不太喜歡，喝也只是為了快速喝完，打發(fā)了事，并不會在意酒的口感和味道，正因為不在意才讓我們感覺白酒都一個味道。對于新手來說，如何正確地喝白酒更為很重要，因為白酒不像其它酒精飲料，適應它可不容易，也許有的人一輩子都適應不來。其次是對白酒了解程度影響的，新手往往對白酒不會有太多的了解，香型、口感、風味、厚度、香氣之類的東西壓根不了解，心里完全沒有白酒該有的概念。假如一個陌生人讓你償品，你的腦海里只有苦、辣、香等形容詞，接下來就不知道用什么形容詞來表達了。白酒的喝法主要分為三步，觀其色、聞其香、品其味。在開始喝之前，最好先學習下白酒相關知識，加深大腦的影響，以便更加細致地品出各種細節(jié)。心里有底后，接下來就是品酒了，最好是在沒有外界壓力的情況下進行操作。第一步保持味蕾干凈，用白開水洗漱下就行。第二步挑選合適的酒杯，如果有郁金香式的酒杯就更好了，可以方便聞香。第三步倒置一小杯，觀察酒花和色澤，掛杯輕搖酒杯，觀察酒的掛杯現象，不同品質的白酒，掛杯現象是不一樣的。