白酒加白糖有什么療效，白酒加糖有什么作用

白酒加糖的作用如下：1、可以掩蓋白酒的苦味；增加酒體的醇甜感，使酒體更加協(xié)調(diào)、自然。2、可以減輕白酒的澀味；使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費(fèi)者接受，正所謂“一甜遮百丑”。3、固態(tài)法白酒是不允許外加非白酒發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)的，現(xiàn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中嚴(yán)禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。如果酒體發(fā)苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經(jīng)生產(chǎn)出來可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調(diào)味，也可以用酸處理。4、有些是為了增加白酒的掛杯性。

1、可以掩蓋白酒的苦味；增加酒體的醇甜感，使酒體更加協(xié)調(diào)、自然。2、可以減輕白酒的澀味；使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費(fèi)者接受，正所謂“一甜遮百丑”。3、固態(tài)法白酒是不允許外加非白酒發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)的，現(xiàn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中嚴(yán)禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。如果酒體發(fā)苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經(jīng)生產(chǎn)出來可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調(diào)味，也可以用酸處理。4、有些是為了增加白酒的掛杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感。但容易不知不覺喝多。若醉了，對人體傷害很大，過量的飲酒就是損害肝臟?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。5、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。6、白糖性平，味甘，潤肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。