白酒加什么變藍(lán)色，白酒加冷開水變藍(lán)色

是不可能的。因白酒本身出廠前就有溝對冷開水，要想藍(lán)色，只有燃燒時才是藍(lán)色。

白酒加水后，變藍(lán)、變白出現(xiàn)了失光現(xiàn)象，這個很正常。這種失光的原因是白酒中高級脂肪酸乙酯易溶于酒精難溶于水，酒度降低，溶解度下降的結(jié)果。