10斤白酒用多少花楸泡，一斤黑果花楸泡幾斤白酒

一斤黑果花楸泡20斤白酒。黑果花楸泡酒的比例是1比20，而且在使用黑果花楸泡酒時，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，并且保存時間也會延長。黑果花楸一般指黑澀石楠，原產于北美，天然分布于北美大湖區(qū)東北部到阿帕拉契山脈上部山地沼澤之間。對土壤、氣候適應性極強，年平均降水量不小于400毫米、極限低溫不低于-40℃、土壤pH值小于8.0的環(huán)境都可以生長。含有多種糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等人體必需的物質。

桂花酒10斤酒放1斤桂花。一般認為，一斤干桂花可泡10斤酒。常用的桂花酒配方：一斤鮮桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可釀五斤酒。加酒時可基本按照此配方。不過上述配方也不是完全固定的，可根據自己的要求適量增減。食品簡介桂花酒由常熟“王四酒家”根據土制的甜水酒（常熟傳統(tǒng)的老白酒），經工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊梁古剎興福寺“空心潭”泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質格外醇厚。又以寺內那顆千年“唐桂”入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。其成品微黃綠色、酒質清新醇和、綿甜爽凈，具有純天然桂花香味，讓人一嘗動容、二嘗開懷、三嘗傾心，成為桂林當地著名藏酒。

10斤酒放1斤桂花即可。常用的桂花酒配方：一斤鮮桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可釀10斤酒，加酒時可基本按照此配方。 桂花占用容積大,一斤桂花需要至少10斤量的白酒來浸泡，在所有品種的桂花中以金桂的桂花為最佳，因為這種桂花是最為芳香的。當然是要選用剛剛采摘下來的新鮮桂花為好，而且最好是不要清洗桂花，只需要篩去桂花中的細小雜質，并用手撿出較大雜質就可以了。桂花酒的泡法技巧釀制上等的桂花酒必須使用正宗的優(yōu)質糯米酒，而且酒度要達到35度以上。因為米酒中不僅含有豐富的營養(yǎng)成分，而且自古以來就是泡制藥酒的最佳選擇?？赡苡信笥颜f黃酒才是泡制藥酒的首選，但其實黃酒也是屬于米酒的一種。只是由于黃酒具有物殊的味道，用來泡制桂花酒會掩蓋桂花的香味，所以泡制桂花酒首選白色的糯米酒，而不是黃酒。如果你實在找不到35度以上的糯米酒，那么就用高度白酒來代替，高度白酒中的最佳選擇是北京二鍋頭，這種白酒的酒味最為純正，無雜味。以上內容參考 百度百科-桂花酒