1,醬香型酒的度數(shù)一般不都是53度嗎前兩天喝的醬天下酒好像是42度
53度酒是酒精和水的分子結(jié)合得最完美的度數(shù),但有的人想喝醬香型白酒,但又嫌度數(shù)太高,所以就會出現(xiàn)一批低度的醬香酒,這只是技術(shù)上的差異,但酒體整體來說應該還是醇厚幽雅的
2,醬香型酒度數(shù)多少
53度。53度是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固,才顯得如此的穩(wěn)固和持久,任歲月流逝,卻歷久彌新;所以醬香型白酒、越陳品質(zhì)越好、越陳口感越好、越陳越有價值;加上醬香型白酒的貯存時間比較長,游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩(wěn)定,這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是比較獨特的。喝酒就要喝好酒,像坤醬臺醬香酒及時一款正宗的純糧釀造的醬酒。坤醬臺是茅臺鎮(zhèn)另外一家老酒廠~國康酒業(yè)推出的一款入門級醬香酒,也是綿柔醬香酒的代表品牌。百年歷史傳承,由茅臺酒廠前釀酒專家、高級工程師范應華老師親自設計,專為大眾消費而定制的一款大曲醬香酒,性價比出眾。這款酒的價格相當?shù)挠H民,只有百元出頭,然而秉承傳統(tǒng)12987古法釀造,在經(jīng)過了了6個春秋的窖藏之后,酒體香濃馥郁,入口柔和綿潤,層次突出悠長,糧香、曲香、果蜜香甜香優(yōu)雅,家人團聚小酌最適合不過了。
3,現(xiàn)在市面上濃香型白酒度數(shù)很多喝什么度數(shù)好醬香型白酒的度數(shù)就
白酒分濃香型和醬香型,濃香酒的代表是52°,醬香型的代表是53度。并不是度數(shù)越高就越好,也不是度數(shù)低了就好了;一般來講,濃香52°醬香53°,是最好喝口感好對人體最適合的兩個度數(shù)。想了解更多酒文化可以去——忘情水,的官網(wǎng)或者——鼎信基酒,的官網(wǎng)去看看,肯定會受益匪淺的!希望能幫助到你~~
醬香
4,白酒度數(shù)那么多多少度的最好喝
您好,醬香型白酒最健康。其中醬香53度的最好喝,比如說茅臺那邊的任意門,泥土埋藏酒和酒匪三爺酒,都是味道接近茅臺,但是價格很呆萌的醬香型53度白酒。
這個問題實在太沒有明確的答案。首先,好不好喝本就一百個人一百種看法。其次,中國白酒那么多,13種香型,不同白酒風格,口感,理化指標都不同,自然比較出色的度數(shù)也不同。
5,求推薦200多元好喝的白酒50度以上的郎酒怎么樣那種還有別
郎酒屬于醬香型白酒,醬香型白酒是公認的白酒類型中對人體傷害最小的酒。至于口感的話優(yōu)質(zhì)型醬香型白酒具有的口感是醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。當然個人覺得醬香型白酒是好喝的。推薦可以購買醬香型白酒。而優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都是53°屬于高度酒,這樣的醬香型白酒味道更具醬香風格也對人身體最為健康,醬香型白酒除了郎酒外還有茅臺酒、七種武器酒、黔小驢小酒等都出自貴州省茅臺鎮(zhèn)。像國窖1573就出自四川。你可以搜索茅臺鎮(zhèn),那里被稱為醬香之鄉(xiāng),喝醬香型白酒喝出自茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,其中茅臺酒的價格官網(wǎng)可以搜索到。七種武器酒價格也在200元以上,像這種優(yōu)質(zhì)醬香型白酒好喝不頭痛、不口干值得嘗試。還需要你根據(jù)個人口味進行選擇。
240元的五糧春再看看別人怎么說的。
你是哪里?自己喝的話建議你買二線品牌或是地產(chǎn)酒的高端產(chǎn)品,這價位能買。酒建議你選擇川酒,你是哪里?
哇哈哈有一款出自貴州茅臺鎮(zhèn)的就好像叫領醬國酒
百年糊涂金世紀
6,目前中國醬香型白酒生產(chǎn)廠家有幾家 醬香型白酒低度和高度哪個度數(shù)
中國的白酒按香型分類主要有以下幾種:1、醬香型白酒;以茅臺酒為代表,醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。2、濃香型白酒;以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點。發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。3、清香型白酒;以汾酒為代表,其特點是清香純正。采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。4、米香型白酒;以桂林三花酒為代表,特點是米香純正。以大米為原料,小曲為糖化劑。高爐家酒就是醬香的,口感不錯。
貴州地區(qū)出的酒都是醬香酒
赤水河又稱美酒河,在赤水河上游有很多醬香型白酒生產(chǎn)基地,包括茅臺、郎酒、潭酒、習酒等。中國四川仙潭酒業(yè)集團。位于四川、貴州邊界赤水河畔,與貴州茅臺集團、郎酒集團毗鄰,是全國著名的醬香型白酒生產(chǎn)基地,擁有總資產(chǎn)7.5億多元,年生產(chǎn)能力20000余噸。占地700余畝,職工2000余人,高、中、初級專業(yè)技術(shù)人員250人,具有雄厚經(jīng)濟實力和物質(zhì)、技術(shù)基礎。仙潭集團多次獲得國家、部委、省級評選的各種獎項,同時擁有“仙潭”和“潭”酒兩個中國馳名商標,2010年8月又被中國食協(xié)白酒專業(yè)委員會認證為“中國第三醬酒生產(chǎn)企業(yè)”。 醬酒的酒精濃度科學合理,一般在53度左右。這個濃度水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。醬酒的生產(chǎn)周期至少要五年,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。這個是濃香型無法具備的。
7,到底多少度是白酒才是風味最好的
從口感風味的角度清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說,高度酒更好喝,質(zhì)量更好,其實這也是認知上的一個誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù),白酒界的定義是不宜超過68度,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們?nèi)粘S脕硐镜木凭?,純度也只?5%。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然,不能追究多少度數(shù)的酒更好,但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強,增加身體負擔,度數(shù)越低功效就會越小,度數(shù)太低又會失去白酒原有的味蕾特點。這個度數(shù)白酒既不失去風格,又比較適應現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度左右的白酒,對我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實是會有所變化的,有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家,自古都是“蘿卜白菜,更有所愛”,不管選用哪種品牌,喝白酒一定要適量,這樣才能達到對身體有益和養(yǎng)生的效果。——摘自搜狐
你說呢...
8,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個度數(shù)好,不論香型,一般的共識是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,那還真滿足不了一個資深酒友的品味,酒喝著太淡沒勁,對于長期喝低度酒的朋友來說,高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來說,酒精度越高,只要不是勾兌,價格一定不便宜。因為相比優(yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來說越便宜,入口也相當容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當多的受眾!會喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當協(xié)調(diào)!比起夢之藍夢九,更有52度王者氣場。至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺,年份泛黃的酒體更佳,其次是中國酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習慣,其它香型會感覺寡口,它是讓人依賴感更強的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說,清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強,增加身體負擔,度數(shù)越低功效就會越小。在中國白酒的總產(chǎn)量上看,靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。這是在中國,那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強調(diào)的是,喝白酒一定要適量,才能達到對身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。