一．喝啤酒應該怎么喝
1．誰說啤酒不能品啊！啤酒的文化內(nèi)涵不比葡萄酒差多少！在喝啤酒時，應將酒底的白色沉淀物一起喝掉這些白色沉淀物，是酵母。
2．啤酒存放的最佳溫度為10℃ 溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫會減少并使苦味加重。油是啤酒泡沫的大敵 盛酒的容器一定要干凈無油，即使有一點油，啤酒表面的泡沫也會被吞食掉。
3．喝啤酒不象喝白酒一樣一點一點地呷，而要大口喝 因慢慢咽會使您口味加重，飲酒興趣降低。飲啤酒九忌飲用啤酒不宜過量；消化系統(tǒng)有疾患者不宜飲用啤酒；不宜以啤酒送服藥品；不宜同時吃腌熏食品；不宜與烈性酒同飲；大汗之后不宜飲用啤酒；不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；不宜飲用超期久存的啤酒；不宜飲用冷凍啤酒。
4．你適合喝什么啤酒啤酒是夏季的最佳飲料，然而并非所有的啤酒都適合所有的人，以下列出各種啤酒適合什么人飲用，請您這對自己的不同情況，選擇適合自己的啤酒。
5．生啤酒比較適宜瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經(jīng)過退化雜菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在裝灌后，甚至在人體內(nèi)仍可繼續(xù)進行生化反應，因而喝這種啤酒很容易使人發(fā)胖，比較適宜于瘦人飲用。
6．另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分泌，增進食欲，加強消化，增進營養(yǎng)，對瘦人增強體質(zhì)、增加體重也是有好處的。
7．熟啤酒經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
8．低醇啤酒低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。
9．一般啤酒的糖氏麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3．5度。而低醇啤酒糖氏麥汁在7度以下，酒精度只有1—1．5度。
10．低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。
11．無醇啤酒無醇啤酒也屬啤酒家庭中的一名成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒一樣豐富。
12．因為它的酒精度特別低，所以很適應婦女、兒童和老、弱、病、殘者飲用。運動啤酒顧名思義是運動員們飲用的，它當然也是啤酒家族中的新成員。
13．運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以后都稱它好。
二．啤酒怎么喝對身體好
1．什么方式喝啤酒最健康有許多人在飲用啤酒時，就跟飲用白酒一樣，慢慢地飲，一杯啤酒要飲很長時間，這種飲用方法是錯誤的。
2．啤酒應該是大口大口地喝，一杯啤酒應該盡快喝完。為什么呢?一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。
3．二是啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。
4．酒內(nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后，容易打嗝，這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
5．四是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時間過長，其酒溫必然升高，酒香就會產(chǎn)生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺。
6．因而啤酒應該大口大口地喝。巧作啤酒成美食1 啤酒咖啡飲料：在飲咖啡時，加入等量啤酒，苦澀中略帶幽香，甘醇誘人。
7．啤酒清火，咖啡提神，有益健身祛火。2 涼菜涼面：一般人做涼菜時，大都用開水將菜燙一下以便消毒。若用煮沸的啤酒燙菜，做出來的涼拌菜具有鮮美的肉味兒，同樣，做涼面時拌點啤酒，美味倍增。
8．3 啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入1個冰淇淋，其味苦甜，別有風味，富含泡沫，為提神、開胃、消暑之佳品。
9．4 啤酒雪糕：在鮮奶中加入1/3的啤酒，放入冰箱制雪糕，營養(yǎng)豐富，風味獨特，為消暑解渴之佳品。5 啤酒燜牛肉：用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質(zhì)鮮嫩，異香撲鼻。
10．“啤酒燜牛肉”乃是英國傳統(tǒng)名菜，是餐桌上不可多得的佳肴。6 啤酒燉魚：將魚洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，撈出調(diào)味燉制。
11．燉時，再加入少量啤酒。由于啤酒可使魚發(fā)生酯化反應。因而可減少腥味，香濃味美。7 啤酒炒肉：用啤酒加淀粉拌肉片，按常法烹炒即可。
12．啤酒中的酶能使肉中的蛋白質(zhì)迅速分解，故炒出來的肉片會更加嫩滑爽口。8 啤酒蒸雞：將雞宰殺干凈，放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘，然后依常法或蒸或煮，這樣能使雞肉鮮嫩可口，味道純正。
13．9 冰鎮(zhèn)紅茶啤酒：先將整瓶啤酒放入冰箱或冰塊中冰鎮(zhèn)，再將冷卻的經(jīng)茶汁冰鎮(zhèn)，飲時把茶沖入啤酒中。其味清淡，且茶香、酒香兼?zhèn)洌窍募鞠罱饪手掀贰?/p>
三．啤酒要怎么喝才能好喝點？
1．最佳飲用溫度——10℃啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。
2．溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應該是口感最佳的。
3．通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊可能會影響口感。
4．最佳口感——大口喝，一口15毫升啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細飲慢酌，應該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。
5．最佳配菜——花生米喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。
6．切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因為海鮮屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用，否則可能會誘發(fā)消化道疾病。
四．預調(diào)酒怎么喝
1．這種酒 口感是很不錯的，酒精度也不高，在酒吧就相當于 啤酒一類的賣。 放心，大膽的喝沒事。而且，根據(jù)不同的口味，加上水果。
2．檸檬，葡萄，番茄，等水果和冰塊的輔助 可以 達到意想不到的 效果嚴格說來，預調(diào)酒的含義就是預先調(diào)好的雞尾酒。
3．其中要加入基酒和需要的果汁，事先調(diào)配好裝瓶銷售給大眾的一款雞尾酒。這是廠家考慮消費群體不是人人都可以自己在家（或者單位里）調(diào)制雞尾酒的，所以想出來的一個招數(shù)。
4．調(diào)制雞尾酒需要的設備和工具有：調(diào)酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯。要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒，只需要上述東西就足夠了，但還要有基酒，果汁。
5．如果一次用不完可能果汁會壞掉，基酒長期不喝也會發(fā)生變化而影響口味。所以購買幾款預調(diào)酒也是不錯的選擇。