一．酒怎么開瓶
1．螺絲釘+老虎鉗+螺絲刀用螺絲刀將螺絲釘鉆入瓶塞中，然后用雙腳立著緊緊夾住紅酒瓶，用老虎鉗將整個瓶塞拔出，當然此方法適合男士和力氣大的女士了螺絲釘+老虎鉗+螺絲刀開紅酒帶彎鉤的螺絲鉤像這種帶彎鉤的螺絲鉤，一般是用來掛衣物的，可能買衣帽柜的時候會配一些，這個比較少見，這個原理和上面的差不多，但是不需要那么多工具了同時也是適合于男士和力氣大的女士。
2．帶彎鉤的螺絲鉤開紅酒帶彎鉤的螺絲鉤衣服，鞋子，毛巾用毛巾包住紅酒瓶底，用力撞擊墻面，稍微包得厚一點，以防止瓶底破裂，待瓶塞冒出一半后將其拔出，這個方法時最簡單，也是最實用的，我想任何時候都可以用得上，只要有一個軟的東西墊著瓶底就可以了。
3．毛巾墊著瓶底開紅酒鞋子墊著瓶底開紅酒平口鑰匙或者堅硬的小刀這個方法適合較軟的紅酒塞，因為鑰匙很難插入其他紅酒塞，首先將鑰匙插入一部分酒塞中，然后拿毛巾包住鑰匙將其全部插入酒塞中，然后用力轉動酒塞，將其慢慢轉出。
二．酒瓶蓋怎么開！！急急急
1．野外毛巾開瓶法用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。
2．如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。
3．或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
4．家庭日常開酒方法你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開。同時，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因為骯臟的工具可能會引起葡萄酒的污染。
5．（一）鉗子+螺絲取出一根螺絲和一把鉗子。將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出（二）刀具開瓶法使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。
6．注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。
7．一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動；轉動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
8．（三）掛鉤開瓶法找一個掛鉤或者細細的鋼絲。用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
9．注意：操作時最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指。（四）鞋帶開瓶法找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個結。
10．用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。（五）回形針開瓶法取兩個回形針和一支筆。
11．將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
12．旋轉回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
13．（六）釘子開瓶法找到5個釘子和一個釘錘。將5個釘子排成一條線，輕輕砸進軟木塞中。 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時帶動軟木塞移動，緩慢拔出軟木塞。
三．怎么開酒瓶子
1．注意安全，不能撞擊！如是瓶蓋的，就直接打開；如果紅酒是橡木塞的，可用小刀、剪子慢慢地將橡木塞挖出；用小木棍或筷子將橡木塞頂到瓶里去（弄不好會使紅酒溢出，可先用利器通孔）。
四．起泡酒怎樣開瓶
1．打開一瓶香檳要充滿柔情，就好像在摘下一朵沾滿露水的玫瑰花，盡量不要弄傷花瓣上的水滴，整個過程，其實是一個蠻費力氣的體力活，卻不要讓人看出你在用盡吃奶力，由始至終，臉上要保持美好的微笑。
2．現在開始準備：左手握住瓶頸，右手將瓶口的錫紙揭開，將鐵絲網套鎖松開的同時，左手的姆指緊按住瓶帽。左手的姆指保持按住瓶帽，食指握住木塞邊緣部分，確保你的手握住整個木塞部分。
3．右手握住瓶身，慢慢轉動，關鍵在于轉動的是瓶身，而非瓶塞，這個過程要花力氣，但一定要令臉部肌肉放松，呈微笑狀。
4．瓶塞呼之欲出之時，左手迅速揭開它，發(fā)出的聲音不是響亮的親吻聲，而且一絲輕輕的嘆息聲，瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧，仿佛一個公主剛剛從瓶口經過。
5．此時，便已功成名就！ 這看上去像表演魔術一樣的快手功夫，要多開一些起泡酒才能技術嫻熟。倒起泡酒的時候，要先輕輕斟入少量，等汽泡減少時再繼續(xù)斟到七分滿，這樣才有足夠的空間讓汽泡升展，這時候，把耳朵湊上去，聽聽起泡酒的呢喃，像是一群歡快的魚兒在竊竊私語，這是其它葡萄酒無法享有的樂趣。