草莓的作用與功效，吃草莓有什么好處

草莓草莓含有大量的維他命C，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養(yǎng)顏美容、清涼止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力. 所含維生素C是眾莓之冠，在100克(約6枚)的草莓中就含有56.7克的維生素C，足夠每人每天的所需量，可以幫助抗氧化防衰老。 能抑制腫瘤 它不僅是老少咸宜的健康食品，還是姐妹們用來瘦身的法寶?？煽峙潞苌儆腥酥溃鼘Π籽〔∪藨?zhàn)勝病魔也大有益處呢。草莓富含氨基酸、單糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、維生素及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，對生長發(fā)育有很好的促進作用。同時草莓還有潤肺生津、健脾、利尿、消腫、解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽、食欲不振、暑熱煩渴、小便不暢的患者。 而草莓之所以對白血病病人有好處，是因為其含有一種叫“草莓胺”的物質(zhì)，這是一種具有生物活性的胺類物質(zhì)，可以抑制惡性腫瘤的發(fā)生。目前，國外學(xué)者還研究證實，草莓中的另一種抗癌物質(zhì)――鞣花酸，具有較高的抗癌活性，可以抑制、阻礙癌細胞的分裂，并能抵抗致癌物和誘導(dǎo)機體突變的物質(zhì)，保護正常細胞，抑制惡性腫瘤的生長。 同時，草莓中豐富的胡蘿卜素、維生素C，在體內(nèi)具有抗氧化作用，能避免形成癌細胞。另外，其中的果膠、鞣酸等也能阻止體內(nèi)致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，因此有很好的防癌作用。 不過，草莓雖好，胃腸功能紊亂、有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比較多的草酸鈣，食用不當(dāng)，可能會加重這些患者的病情。

解饞..

吃草莓的好處 草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。 草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

草霉含有少量的胡蘿卜素，是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目等作用。草莓還含有一定的膳食纖維，有幫助消化、通暢大便之功效。它的最大優(yōu)點是食用時無任何禁忌，吃多了既不會受“涼”也不會上火。 草霉甘酸、性涼、無毒，能潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿，對胃腸病、貧血病有良好療效，能防治動脈硬化、冠心病、腦溢血。草莓還具有抗癌作用，美國華盛頓農(nóng)業(yè)研究中心水果實驗室專家說，草莓中有一種物質(zhì)能抗癌。意大利的醫(yī)學(xué)家指出：新鮮草莓里含有一種叫波里芬諾的化學(xué)物質(zhì)，它可以阻止癌細胞的形成。 積食脹痛、胃口不佳者，可于每頓飯前吃50－60克草莓，療效顯著。 咳嗽患者，用草莓250克，棗花蜂蜜20克為一劑，將二者調(diào)均口服，每日一劑，服用一夏季，咳嗽可明顯好轉(zhuǎn)。草莓不僅能有效地預(yù)防感冒，而且對防治皮膚黑色素沉著、痣和雀斑有特效。牙齦出血者常吃草莓可健全牙齦，預(yù)防牙周膿瘍。草莓汁與牛奶混合后涂于皮膚能清除油膩使皮膚潔白。 小便澀痛、尿色深黃患者，可將鮮草莓搗爛，用冷開水沖服，對維生素缺乏者亦有療效。