方腿，方腿的做法大全方腿怎么做好吃

材料方腿一塊，土豆1個，青椒1個，洋蔥1/4個，蠔油1大湯匙，雞精適量做法1.土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋蔥切丁2.燒熱平底鍋，刷一層薄油，把土豆丁和方腿丁放進(jìn)去用中小火煎至金黃3.翻面煎至金黃4.加入蠔油，加2~3湯匙的清水5.加入洋蔥翻炒幾下6.加入青椒翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜1~2分鐘，放點(diǎn)雞精調(diào)味，收干汁后關(guān)火7.竹簽用熱開水燙洗干凈，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋蔥丁間隔串起8.可以吃啦

沒效果

香菇炒火腿主料香菇片150g 方腿片60g 輔料大青椒片30g 大紅椒片30g 蒜肉20g 香菇炒火腿的做法步驟1. 香菇洗凈備用；2. 蒜肉切成蒜片備用；3. 鍋中下500g水燒沸，下香菇、青紅椒片、方腿片燙煮2分鐘撈出瀝干備用；4. 鍋中下30g油（約兩湯匙）燒熱，下蒜片爆香，再倒入所有食材炒勻，根據(jù)個人口味加入我廚調(diào)味汁炒勻，最后淋入香油即可。

用料 去骨雞腿排一人份 雞蛋一顆 鹽少許 白胡椒粉半匙 黑胡椒顆少許 醬油一匙 調(diào)味米酒一匙 冰糖少許 把做法保存到手機(jī) 做法 1 先用菜刀將腿排多馀的油脂刮除，再用腿排腌料腌三十分鐘。 2 先把白飯放入碗中，把蛋黃攪拌均勻。 3 【小火】先炒蛋白。 4 【關(guān)火】再放入蛋黃白飯，先把白飯拌開、鋪平，在白飯上放入炒飯調(diào)味料，再開【大火】拌炒，炒好后先裝碗準(zhǔn)備。 5 【小火】把腿排帶皮面，先煎至金黃色，約五分鐘，再翻沒帶皮那一面，再煎五分鐘。 6 【小火】最后放入腿排腌料醬汁，讓腿排稍微收汁，約二分鐘，即可。 7 華哥哥私房料理：日式照燒腿排炒飯!完成。